تعد السعرات الحرارية في الشاي موضوعًا يحظى باهتمام كبير لدى العديد من الأشخاص في مصر، حيث يميل الكثير منهم إلى تناول الشاي بكثرة خلال اليوم. وبدءًا من أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بهدف فقدان الوزن، يتساءل العديد عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في كوب الشاي. في هذا المقال، سنستعرض تلك المعلومات بشيء من التفصيل.
السعرات الحرارية في الشاي
تختلف السعرات الحرارية في الشاي وفقًا للإضافات المختلفة التي يُضاف إليها، سواء كانت سكرًا، لبنًا، أو عدم إضافة أي مكونات إضافية على الإطلاق.
السعرات الحرارية في الشاي السادة
يتضمن كوب الشاي غير المحلى أي نوع من السكريات أو الإضافات الأخرى حوالي 2 سعرًا حراريًا.
السعرات الحرارية في الشاي المحلى بالسكر
- يحتوي كوب الشاي المحلى بالسكر مع ملعقة كبيرة من السكر على 49 سعرًا حراريًا.
- بينما يحتوي كوب الشاي المحلى بملعقة صغيرة من السكر فقط على 16 سعرًا حراريًا.
السعرات الحرارية في الشاي باللبن
- كل ملعقة كبيرة من اللبن منزوع الدسم تحتوي على 5 سعرات حرارية.
- بينما تحتوي كل ملعقة كبيرة من اللبن كامل الدسم على 9 سعرات حرارية.
فوائد الشاي
- بعد استعراض السعرات الحرارية في الشاي، نجد أنه يتمتع بفوائد عدة.
- إذ يحتوي الشاي على مركبات البوليفينولات التي تعزز الأنشطة البيولوجية في الجسم.
- تعتبر العناصر الغذائية الغنية في الشاي مفيدة للصحة العامة لجسم الإنسان.
- يحتوي الشاي على أكثر من ألفي مركب كيميائي، من أبرزها مركبات الفينولات مثل الفلافونويدات.
- كما يحتوي على أصباغ مثل الكاروتينات والكلوروفيل، بالإضافة إلى أشباه المواد القلوية مثل الثيوفيلين.
- يتضمن أيضًا الثيوبرومين، والليغنان، والكربوهيدرات، والدهون، والبروتينات.
- يحتوي الشاي أيضًا على أحماض أمينية ومنها الثيانين – المعروف باسم L-theanine.
- كذلك يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الأساسية للجسم، مثل فيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ب2.
- يحتوي أيضًا على كميات كبيرة من المعادن الغذائية والعناصر النادرة، المعروفة باسم Trace elements، مثل عنصر الفلوريد الذي يتواجد بكثرة في أوراق الشاي.
- وتتزايد تركيزات هذا العنصر كلما طالت فترة تخزينه.
- ومن أبرز فوائد الشاي أنه يعد مصدرًا طبيعيًا للكافيين، بشرط عدم معالجته.
أضرار الشاي
- إثر تناول الشاي واستعراض فوائده يصبح من المهم مناقشة أضراره.
- يمكن أن تتجلى أضرار الشاي عند استهلاكه بكميات مفرطة، ومن هذه الأضرار:
تقليل امتصاص الجسم للحديد
- يحتوي الشاي على مركب يعرف بالعفص أو التانين، وهو مركب يؤثر على امتصاص الحديد من بعض الأغذية.
- هذا المركب يمكن أن يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد أثناء وجوده في الجهاز الهضمي.
الشعور بالتوتر والقلق والأرق
- لأن الشاي غني بالكافيين، الذي يُعتبر منبهات، فقد يتسبب تناوله بكميات كبيرة في زيادة مشاعر القلق والتوتر.
- كما أن الكافيين يحد من إنتاج هرمون الميلاتونين، مما يؤدي إلى مشاكل في النوم.
حرقة الفؤاد
- تزيد مستويات الكافيين العالية بسبب استهلاك كميات كبيرة من الشاي من ارتخاء العضلات في الجزء السفلي من المريء.
- كما أن هذه المادة تعزز إفراز الأحماض في المعدة، مما قد يؤدي إلى حرقة الفؤاد.
الغثيان والدوار والصداع
- قد يعاني بعض الأفراد من حساسية تجاه مكونات الشاي، مما يؤدي إلى تهيج الأنسجة في الجهاز الهضمي عند شرب كوب أو أكثر.
- تظهر أعراض مثل الغثيان وألم المعدة في هذه الحالات.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن استهلاك الشاي بكميات كبيرة وبشكل متكرر قد يسبب صداعًا مزمنًا، وقد يؤدي أيضًا إلى شعور بالدوار، على الرغم من أن هذه الحالة نادرة.
- لكنها قد تحدث إذا تم شرب ما بين 6 إلى 12 كوبًا في اليوم.
