الفيتامينات والمعادن وأثر نقصها على الصحة

يجب الحرص على متابعة كافة الأعراض التي تصاحب انخفاض مستويات الفيتامينات أو المعادن في الجسم، لضمان تلقي العلاج المناسب في الوقت المناسب.

الفيتامينات والمعادن وأثر نقصها على الصحة

فيما يلي سنستعرض الفيتامينات والمعادن وأثر نقصها على جسم الإنسان:

1 – أعراض نقص الفيتامينات

تتعدد الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، وأي نقص فيها يمكن أن يسبب مجموعة متنوعة من الأعراض السلبية.

قد ينشأ هذا النقص نتيجة عدم تناول كميات كافية من الفيتامينات أو بسبب بعض الحالات الصحية التي تعوق امتصاصها:

أعراض نقص فيتامين A

يعتبر فيتامين A مهما لصحة الأمعاء، البشرة، والرؤية. ويظهر نقصه بشكل خاص في الفئات ذات الدخل المنخفض، وتتضمن الأعراض ما يلي:

• جفاف في الشعر، العينين، البشرة، والأنسجة بشكل عام.
• العمى الليلي وصعوبة الرؤية في الظلام.
• اضطراب في شبكية العين.
• زيادة احتمالات التعرض للعدوى أو الالتهابات.
• تكسير الأظافر.
• ظهور بقع بيضاء تشبه الرغوة في بياض العين.

أعراض نقص فيتامين B

تتضمن مجموعة فيتامين B العديد من الأنواع، وتختلف أعراض نقص هذه الفيتامينات باختلاف النوع:

• نقص فيتامين B1 (الثيامين) يمكن أن يسبب التعب، الحساسية، أو مرض بيري بيري، الذي يؤثر على العضلات والأعصاب والدماغ والقلب.
• أما نقص فيتامين B2 (ريبوفلافين) فيؤدي إلى تشقق أطراف الشفاه وظهور قشور على فروة الرأس.
• نقص فيتامين B3 (النياسين) يمكن أن يسبب الارتباك، الخرف، قشور الجلد، الإسهال، وضعف العضلات، إضافة إلى الاكتئاب وضعف التركيز.
• نقص فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك) يؤدي إلى تشنجات، احمرار اللسان، وطفح جلدي.
• مع انخفاض فيتامين B7 (البيوتين) يظهر تساقط الشعر، طفح جلدي، وتكسر الأظافر.
• نقص فيتامين B9 (حمض الفوليك) يمكن أن يسبب فقر الدم، الإرهاق، ضيق التنفس، وظهور شحوب في البشرة.
• وفيما يخص نقص فيتامين B12 (الكوبالامين) فإنه يؤدي إلى الإرهاق، انقطاع التنفس، وشحوب البشرة.

أعراض نقص فيتامين C

يعد فيتامين C حيويًا لصحة العظام ويدعم الجهاز المناعي، ومن أعراض نقصه:

• نزيف من الأنف وتهيج اللثة.
• الإصابة بداء الإسقربوط.
• استغراق وقت طويل في التئام الجروح وضعف العظام.
• حدوث آلام في المفاصل وزيادة الوزن.
• تلف مينا الأسنان وجفاف البشرة.
• تساقط الشعر.

أعراض نقص فيتامين D

إن وجود مستويات كافية من فيتامين D أمر ضروري، إذ أن نقصه يمكن أن يؤدي إلى عدد من الأمراض مثل الكساح، هشاشة العظام، والأمراض التنفسية. ومن الأعراض المرتبطة بنقصه:

• الشعور بالقلق والتقلبات المزاجية.
• انخفاض مستويات الكالسيوم في الجسم مما يؤدي إلى ليونة العظام.
• آلام في المفاصل والإرهاق.
• مشاكل في مستوى السكر في الدم وضعف الجهاز المناعي.
• زيادة الوزن بسهولة.

أعراض نقص فيتامين E

يعتبر فيتامين E من أقوى مضادات الأكسدة التي تحارب علامات الشيخوخة. تتضمن أعراض نقصه ما يلي:

• الغثيان وفقدان الشهية.
• آلام في الصدر، خاصة لدى الرجال.
• فقر الدم وضعف الجهاز المناعي.
• مشاكل في الشبكية والتركيز وضعف العضلات.
• خدر في الأطراف وبعض المشاكل الهضمية.
• ضعف الخصوبة وزيادة فرص الإجهاض.

أعراض نقص فيتامين K

من المهم أن يتواجد فيتامين K بمستويات مناسبة للحفاظ على تجلط الدم. ومن الأعراض المتوقعة لنقصه تشمل:

• سهولة التعرض للكدمات.
• انخفاض كثافة العظام وزيادة احتمالية الكسور.
• نزيف حاد حتى مع جروح طفيفة.
• قيء مصحوب بدم أو ظهور دم في البول أو البراز.

2 – أعراض نقص المعادن

تتعدد الفيتامينات والمعادن وأثر نقصها على الصحة. فيما يلي أبرز المعادن التي تساهم في الحفاظ على وظائف الأعصاب والجهاز الهضمي.

أعراض نقص معدن الحديد

يعتبر الحديد من المعادن الأساسية في إنتاج خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين. وعند انخفاض مستوياته، يمكن أن تظهر الأعراض التالية:

• فقر الدم.
• التعب والضعف.
• شحوب الجلد وضيق التنفس.
• تسارع ضربات القلب والصداع مع برودة الأطراف.
• الرغبة في تناول أشياء غير غذائية مثل الثلج أو التراب.

أعراض نقص معدن الكالسيوم

يساهم الكالسيوم في تعزيز صحة الأسنان والعظام ودعم وظائف الأعصاب. وعند نقصه تظهر أعراض تتراوح بين الضعف إلى مضاعفات أشد:

• هشاشة العظام.
• تشنجات عضلية مع عدم الراحة والآلام.
• فقدان الشهية.
• عدم انتظام ضربات القلب.

أعراض نقص معدن البوتاسيوم

يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على صحة القلب والأعصاب، وأي نقص يمكن أن يؤدي إلى الأعراض التالية:

• ضعف العضلات.
• خفقان القلب وعدم انتظامه.
• اضطرابات في المعدة مثل الإمساك.
• شعور بالتنميل والوخز في الأطراف.

أعراض نقص معدن الزنك

يلعب الزنك دورًا مركزيًا في التمثيل الغذائي وصحة الجهاز المناعي. ومن الأعراض المرتبطة بنقصه تشمل:

• فقدان الشهية.
• فقدان القدرة على الشم والتذوق.
• تأخر في النمو.
• زيادة التعرض للعدوى.

أعراض نقص معدن المغنيسيوم

يعد المغنيسيوم ضروريًا لعقد العديد من التفاعلات الكيميائية في الجسم. وغيابه قد يؤدي إلى:

• الشعور بالتعب العام.
• فقدان الشهية والغثيان.
• تقلصات عضلية ونوبات صرع.
• عدم انتظام في إيقاع القلب.