تعتبر القهوة من المشروبات المحبوبة لدى الكثيرين، وتلعب دوراً مهماً في صحة الإنسان بفضل تأثيراتها الإيجابية والسلبية. إن نكهاتها المميزة تمنحها مكانة خاصة بين المشروبات، مما يجعلها خياراً شائعاً للكثيرين.
تأثير تناول القهوة على الجسم
تحسين المزاج
- هناك علاقة قوية بين استهلاك الكافيين والحالة المزاجية؛ حيث يتناسب استهلاك القهوة بشكل طردي مع تحسين الشعور بالسعادة والاسترخاء.
- كما يسهم تناول القهوة في تعزيز النشاط العقلي، بفضل تأثير مادة الكافيين المنبهة التي تساعد في تخفيف التوتر والقلق.
- وبذلك، يحقق الأفراد تحسناً في الأداء العقلي والإدراكي.
زيادة مستويات الكوليسترول الضار
- تتباين طرق إعداد القهوة من بلد لآخر، مما قد يؤدي إلى آثار سلبية على الصحة.
- يمكن أن تؤدي القهوة إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وذلك بسبب مكونات القهوة.
- تحتوي القهوة على نسبة عالية من الكافيستول، الذي يعزز من مستويات الكوليسترول الضار، خاصةً في القهوة غير المصفاة.
- ومع ذلك، فأنواع القهوة المصفاة لا تثير القلق فيما يتعلق بمستويات الكوليسترول.
ارتفاع ضغط الدم
- ينتج ارتفاع ضغط الدم عن تناول كميات كبيرة من القهوة، وليس من فنجان أو فنجانين يومياً.
- قد يؤدي الإفراط في استهلاك القهوة إلى زيادة ملحوظة في ضغط الدم، إلا أن هذا الارتفاع يكون مؤقتاً وعادة لا يدوم.
- يحدث ذلك بسبب تنشيط الغدة الكظرية، مما يؤدي إلى إفراز الأدرينالين وبالتالي زيادة ضغط الدم.
الأرق واضطرابات النوم
- يرتبط الإفراط في استهلاك القهوة بشكل وثيق بزيادة مشاعر الأرق واضطرابات النوم.
- قد يواجه الأفراد صعوبة في النوم عند تناول كميات كبيرة من القهوة، مما يؤدي إلى استيقاظهم في الصباح مصابين بالصداع.
- ينصح بعدم تناول القهوة في المساء للحصول على نوم هانئ، وتحديد آخر موعد للاستهلاك عند الساعة السادسة مساءً؛ حيث يستمر تأثير الكافيين لمدة أربع ساعات.
- لذا، يفضل تناول القهوة خلال الصباح حتى وقت المغرب وتجنبها في المساء.
التقليل من مخاطر الإصابة بالأمراض
- تحتوي القهوة على مضادات أكسدة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض.
- تساهم القهوة في تعزيز مناعة الجسم، مما يجعلها مشروباً وقائياً من العديد من الأمراض، بما في ذلك السكري وأمراض الكبد وبعض السرطانات.
- للحصول على الفوائد الصحية المثلى من القهوة، يُفضل تناولها سادة دون إضافات مثل الحليب أو السكر، حيث إن هذه الإضافات قد تقلل من الفوائد المحتملة.
تعزيز الصحة العامة
- عند ممارسة النشاط البدني بانتظام، يميل الأفراد إلى شرب القهوة بشكل أكبر.
- تساعد القهوة في تحسين اللياقة البدنية والأداء الرياضي، بسبب تأثير الكافيين.
- يساعد الكافيين في تمديد فترات ممارسة الرياضة دون الشعور بالتعب.
- للحصول على هذه الفوائد، يُوصى بتناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً، خاصةً قبل بدء التمارين.
نصائح لاستهلاك القهوة يومياً
- يفضل تناول القهوة خلال النهار وتجنبها بعد الساعة السادسة مساءً.
- تجنب الإضافات مثل الحليب أو الكريمة أو السكر، حيث إن هذه الإضافات قد تؤدي إلى مشاكل صحية مثل أمراض القلب والسكري.
- يمكن تناول فنجانين إلى ثلاثة فناجين يومياً قبل الساعة السادسة مساءً لتجنب مشاكل الكوليسترول وضغط الدم.
- يمكن إضافة القرفة مع القهوة لتحسين الفوائد الصحية، مثل فقدان الوزن والتحكم في مستويات السكر وضغط الدم.
- يفضل تناول القهوة المصفاة والابتعاد عن الأنواع غير المصفاة التي قد تحتوي على مواد ضارة.
- إذا لم تتوفر القهوة المصفاة، يمكن تصفية القهوة باستخدام ورقة ترشيح للحصول على مشروب صحي.
فوائد وأضرار القهوة على النساء
فوائد القهوة للنساء
- تعتبر القهوة مفيدة للنساء، حيث تساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، والتي تُعد من الأسباب الرئيسية لوفاة النساء.
- تساعد القهوة النساء في فقدان الوزن، حيث تؤدي إلى كبح الشهية لمدة طويلة.
أضرار القهوة بالنسبة للفتيات
يمكن أن يؤدي استهلاك الكافيين إلى زيادة ضغط الدم لدى الفتيات بشكل ملحوظ مقارنة بالذكور.
كما قد تتسبب القهوة في انتفاخات وآلام في الرأس.
أضرار القهوة خلال الدورة الشهرية
يمكن أن تزيد القهوة من أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية والتقلصات، مما يؤثر سلباً على القدرة على النوم.
كما أنها قد تساهم في زيادة مشاعر القلق والتوتر خلال تلك الفترة.
