آداب الجلوس على المائدة
تتعلق آداب المائدة بمجموعة من السلوكيات والآداب اللازمة عند الجلوس لتناول الطعام، والمعروفة بإيتيكيت المائدة. تشمل هذه الآداب أسلوب الجلوس وكيفية تناول الأطعمة المختلفة، ويمكن اكتسابها من خلال الممارسة المتكررة، مما يجعل الالتزام بها سهلاً ودون حرج. ومن أبرز الآداب المتبعة عند الجلوس على المائدة ما يلي:
- عند الجلوس للمرة الأولى على المائدة، يجب أخذ المنديل، ثم طيّه إلى نصفين ووضعه على الحضن.
- يجب تمرير الطعام باتجاه واحد، وعادة ما يكون من اليسار إلى اليمين، أي بعكس اتجاه عقارب الساعة، بينما يُمرر المشروب في الاتجاه المعاكس من اليمين إلى اليسار.
- الانتظار وعدم البدء في تناول الطعام حتى يبدأ المضيف.
- استخدام أدوات المائدة الفضية مثل الشوك والملاعق من الخارج باتجاه الداخل نحو الطبق.
- ضرورة الجلوس بطريقة مستقيمة مع التأكد من أن الأقدام مسطحة على الأرض.
- يجب إبعاد الكوعين عن طاولة الطعام، والسماح لليد غير المستخدمة بالاسترخاء على الحضن.
- الاعتذار بأدب عند الرغبة في مغادرة الطاولة، والتأكد من وضع المنديل على المقعد.
آداب تناول الطعام على المائدة
من الضروري فهم أساسيات آداب تناول الطعام على المائدة لتجنب الإحراج خلال الوجبات في المناسبات الاجتماعية. ومن هذه الأساسيات:
- يجب مضغ الطعام مع إغلاق الفم للحفاظ على نظافة المكان والحد من الأصوات المزعجة.
- يُفضل تناول لقم صغيرة من الطعام لتسهيل عملية المضغ والحفاظ على الفم مغلقاً.
- ينبغي تجنب الحديث أثناء مضغ الطعام، والانتظار حتى الانتهاء من البلع.
- يُنصح بأخذ رشفات صغيرة من الطعام في حال كان ساخناً لتجنب تلطيخ الملابس أو المائدة.
نصائح لإيتيكيت المائدة
تتضمن النصائح والإرشادات العامة لإيتيكيت المائدة ما يلي:
- التأكيد على قبول الدعوة لتناول الطعام عند تلقيها، مما يساهم في تخطيط المضيف.
- من اللطيف إحضار هدية للمضيف كإشارة شكر على الدعوة.
- ينبغي الانتظار بعد الانتهاء من تناول الطعام لنرى إشارة المضيف بإنهاء الوجبة.
- يُفضل الانتظار لمدة ساعة بعد انتهاء الوجبة قبل المغادرة، ويمكن المساعدة في التنظيف في المناسبات غير الرسمية.
- يجب إرسال رسالة شكر للمضيف تحتوي على تعبير عن الامتنان والتقدير، مع تعليق إيجابي عن التجربة.
