دراسة متعمقة حول آداب الطعام والشراب
،
لقد أعطى الله تعالى الإنسان والحيوانات نعمة الغذاء والماء، مما يضمن استمرار الحياة وقدرة الجميع على القيام بمسؤولياتهم اليومية.
ومع هذه النعم، أمرنا الله بوجوب احترام الطعام، وقد وردت العديد من الأحاديث النبوية التي وضحت كيفية تناول هذه النعمة.
آداب تناول الطعام والشراب
تشمل آداب تناول الطعام والشراب التي دعا إليها رسول الله صلى الله عليه وسلم النقاط التالية:
غسل اليدين قبل الطعام والشراب:
- يجب على الشخص أن يغسل يديه ووجهه جيدًا قبل البدء في تناول الطعام والشراب.
- هذا يعتبر وقاية من الأمراض التي قد تنجم عن الجراثيم المتواجدة على اليدين.
- تلوث اليدين بالجراثيم يمكن أن ينتقل إلى الطعام، لذا فإن النظافة أمر حتمي.
النية
- تعتبر نية الفرد قبل القيام بأي فعل من الأمور المهمة التي يؤجر عليها.
- تتحول نية الفرد عند تناول الطعام والشراب إلى عبادة.
- يستحب للمسلم أن ينوي من قلبه قبل تناول الطعام والشراب.
- تعزز النية ارتباط الشخص بالله، وسيؤجر عليه.
التسمية
- ينبغي على المسلم أن يتذكر تسمية الله قبل الطعام والشراب بقول {بسم الله الرحمن الرحيم}.
- أما إذا نسي الفرد قول التسمية أثناء الطعام، فعليه أن يقول {بسم الله أوله وآخره}.
تناول الطعام مع الجماعة
- حث الرسول صلى الله عليه وسلم على ضرورة تناول الطعام مع الأهل والأصدقاء.
- يفضل تجنب تناول الطعام بشكل فردي، لتحصيل البركة والمحبة بين الجميع.
- يذكر أن أحدهم شكا من شعوره بالجوع المستمر، فتبين من حديثه أنه يتناول طعامه بمفرده، مما يشير إلى غياب البركة.
الدعاء عند الطعام
- كان الرسول صلى الله عليه وسلم يدعو أثناء تناول الطعام {اللهم بارك لنا فيه وأطعمنا خيراً منه}.
- ينبغي أن نتخذ من الرسول قدوة لنعمل على الاستفادة الكاملة من الطعام والشراب.
آداب أثناء تناول الطعام والشراب
هناك مجموعة من الآداب التي يتوجب الالتزام بها أثناء تناول الطعام والشراب، ومنها:
تناول الطعام باليد اليمنى
-
من الأفضل للمسلم أن يستخدم يده اليمنى أثناء تناول الطعام، وقد نهى الرسول صلى الله عليه وسلم عن الأكل والشرب باليد اليسرى، حيث قال:
- {لا يأكلن أحدٌ منكم بشماله ولا يشربن بها فإن الشيطان يأكل بشماله ويشرب بها}.
- يجب تعزيز العادة لتناول الطعام باليد اليمنى، حتى في حالة كون الشخص أعسر.
تناول الطعام مما يليه
- ينبغي للشخص أن يتناول الطعام من جانب الطبق الأقرب إليه، حتى يظهر الطعام بشكل مقبول.
الجلوس بتواضع
- على الفرد أن يجلس بتواضع واحترام دون الاعتماد على أي شيء.
- يجب أن يتبع الطريقة التي كان يجلس بها الرسول صلى الله عليه وسلم.
تجنب النفخ في الطعام
- نهى الرسول صلى الله عليه وسلم عن النفخ في الطعام، وقد أثبتت الدراسات أن النفخ يمكن أن ينقل الجراثيم من التنفس إلى الطعام.
الشرب على ثلاث مرات
- كان الرسول صلى الله عليه وسلم يشرب الماء على ثلاث دفعات، ولا يشربه دفعة واحدة، حيث كان ينزل الإناء عن فمه في كل مرة.
فوائد الالتزام بآداب الطعام والشراب على صحة الفرد
انصب اهتمام العلماء على التوعية حول الأطعمة التي تفيد أو تضر بالصحة، فصحة الفرد تعتبر من الأمور الأساسية في الحياة.
هناك قواعد صحية تؤدي إلى تكامل الجسم ومنع الأضرار، ومنها:
- ضرورة تجنب الطعام والشراب الزائد، سواء كان الشخص معافى أو مريضًا.
- تحديد أوقات الوجبات، وتجنب تناول الطعام بين الوجبات، حيث يتطلب كل نوع وقتاً معينًا لهضمه.
- تناول الطعام الذي يحتاجه الجسم، حيث أن الغرض من الطعام هو دعم بناء الجسم نتيجة المجهود المبذول.
- يفضل تناول الأطعمة التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة for strengthening bodily functions.
كيفية تناول النبي الطعام
- كان النبي صلى الله عليه وسلم يتناول كل ما يقدم له من الطعام، ولم يكن يطلب أي نوع من الطعام غير الموجود في المنزل.
- وقالت السيدة عائشة رضي الله عنها إنه كان يحب العسل والحلويات، حيث قالت: {كانَ رَسولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلم يُحبُّ الحَلوَاءَ والعسلَ}.
- كما كان يفضل تناول اللحم، سواء مشوي أو مطبوخ، فقد قال أبو هريرة: {أُتيَ رسول الله صلى الله عليه وسلم بلحم، فرفع إليه الذراع وكانت تعجبه، فنهس منها نهسه}.
- كان يحب تناول الخبز المغموس في شوربة اللحم، وأحياناً مع اللحم.
- أيضًا كان يفضل تناول القرع وكان يأكله مع الرطب، ولم يكن يرفض أي طعام يقدم له، وإذا لم يرغب به، كان يتركه دون أن يعبر عن ذلك.
- تحمل الجوع دون أن يظهر عليه، بل كان في بعض الأحيان يربط حجراً حول بطنه لتخفيف الشعور بالجوع.
عادات النبي في تناول الطعام
- كان تمر عليه أسابيع وشهور دون إشعال نار في منزله للطعام، حيث قالت السيدة عائشة رضي الله عنها: {إنْ كُنَّا لَنجْنَنُ إلى الهِلَالِ، ثُمَّ الهِلَالِ، ثَلَاثَةَ أهِلَّةٍ في شَهْرَيْنِ، وما أُوقِدَتْ في أبْيَاتِ رَسولِ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ نَارٌ. فَقُلتُ: يا خَالَةُ: ما كانَ يُعِيشُكُمْ؟ قَالَتْ: الأسْوَدَانِ: التَمْرُ والمَاءُ، إلَّا أنَّه كانَ لِرَسولِ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ جِيرَانٌ مِنَ الأنْصَارِ. كَانَتْ لهمْ مَنَائِحُ، وكَانُوا يَمْنَحُونَ رَسولَ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ مِن ألْبَانِهِمْ، فَيَسْقِينَا.}
- حث النبي صلى الله عليه وسلم أصحابه على الاعتدال في تناول الطعام، بجعل الثلث للطعام، وثلث للشراب، وثلث للتنفس.
- كان يستخدم أصابعه الثلاث: الإبهام والسبابة والوسطى عند تناول الطعام، حيث قال كعب بن مالك رضي الله عنه: {أنَّ النَّبِيَّ صلَّى اللَّه عليه وسلَّمَ كانَ يأْكلُ بثلاثِ أصابعَ، ولاَ يمسحُ يدَهُ حتَّى يلعقَها}.
- امتنع عن الأكل والشرب وهو مستند على جوانبه، لأن ذلك يعد تكبرًا.
- كما أنه كان يحب مشاركة الطعام مع أصحابه، وكان ينتظر حتى يبرد الطعام الساخن قبل تناوله.
- لم يبدأ بتناول طعامه إلا بعد ذكر اسم الله، حيث قال: {إذا أكَلَ أحدُكُم فليذكُرِ اسمَ اللَّهِ تعالى، فإن نسِيَ أن يذكرَ اسمَ اللَّهِ تعالى في أوَّلِهِ فليقُلْ: بسمِ اللَّهِ أوَّلَهُ وآخرَهُ}.
وعندما ينتهي من الطعام، كان يقول: {الحمدُ للَّهِ حمدًا كثيرًا، طيِّبًا مبارَكًا، غيرَ مَكْفيٍّ، ولا مودَّعٍ، ولا مُستغنًى عنهُ ربَّنا}.
قد يهمك:
