تتعلق هذه المقالة بدراسة أسباب مرض الكواشيوركور، الذي يُعتبر نوعًا من سوء التغذية الحاد والذي يظهر عادةً عند الأطفال. يُعد هذا المرض حالة صحية خطيرة ناتجة عن نقص حاد في البروتين، مما يؤدي إلى حدوث وذمة أو تورم. في المقال التالي، سنستعرض أهم الأسباب وراء هذا المرض.
مقدمة حول مرض الكواشيوركور
- يعد النظام الغذائي الذي يفتقر إلى البروتينات والعناصر الغذائية الأساسية عاملاً مؤثرًا في ظهور مرض الكواشيوركور، وهو ناتج عن سوء التغذية الحاد أو نقص البروتين، وأيضًا قد يكون مرتبطًا بنقص السعرات الحرارية.
- يعاني الأطفال أحيانًا من اتباع نظام غذائي يعتمد بشكل رئيسي على الحبوب، مما قد يؤدي إلى استهلاك كافٍ من السعرات الحرارية ولكنه يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية والبروتينات.
- تعتبر البروتينات ضرورية للحفاظ على التوازن السائل في الجسم؛ حيث يؤدي نقصها إلى تسرب السوائل إلى المناطق غير المناسبة، وهو ما يحدث في حالات الكواشيوركور.
- بالتالي، يُمكن وصف الكواشيوركور كحالة سوء تغذية حاد يترافق معها تغيرات ملحوظة في الجسم، وغالباً ما يترافق مع اعتلال الدماغ.
دراسة أسباب مرض الكواشيوركور
- يصيب الكواشيوركور الأطفال عادة ممن هم دون سن الأربع سنوات، وبخاصة في المجتمعات الريفية، ولا سيما في مناطق أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. وتصادف هذه الحالة غالبًا بعد فطام الطفل، عندما يصبح نظام غذائه فقيرًا بالعناصر الغذائية اللازمة.
- تنتشر هذه الحالة في المناطق التي تعاني من نقص حاد في الغذاء أو المجاعة أو تدني مستوى الوعي حول التغذية الصحية.
- يمكن أن تظهر هذه الحالة أيضًا بعد وقوع كوارث طبيعية أو حالات جفاف تؤدي إلى انقطاع الموارد الغذائية عن المنطقة.
- على الرغم من أن الكواشيوركور نادر في الأطفال في الولايات المتحدة، يُظهر تقرير من جامعة فلوريدا للصحة أن حوالي 50% من كبار السن في دور الرعاية يعانون من نقص البروتين في نظامهم الغذائي.
أعراض مرض الكواشيوركور
يكون الأطفال المصابون بهذا المرض في كثير من الأحيان ضعفاء جدًا أو نحيفين، ولكن ليس دائمًا. وتشمل بعض الأعراض التي قد تظهر على الطفل المصاب بالكواشيوركور ما يلي:
- فقدان الشهية.
- تغيرات في لون الشعر، حيث قد يصبح لونه أصفر أو برتقالي.
- الجفاف.
- وذمة أو تورم، خاصة في الساقين والقدمين، حيث تتبقى علامة الإصبع بعد الضغط على الجلد.
- ضعف في الكتلة العضلية والأنسجة الدهنية.
- الخمول وعلامات التهيج.
- التهاب الجلد أو ظهور آفات جلدية متشققة وغير منتظمة.
- التهابات متكررة في الآفات الجلدية.
في بعض الأحيان، قد تخفي الوذمة التي يعاني منها الطفل بسبب الكواشيوركور مدى نحافته، مما يجعل مظهر الطفل يبدو طبيعيًا أو حتى ممتلئًا، في حين أن هذا يعكس تراكم السوائل وليس الدهون أو العضلات.
تشخيص مرض الكواشيوركور
- يبدأ الأطباء بوزن المريض عند محاولة تشخيص الكواشيوركور، حيث يقومون بجمع المعلومات الطبية وإجراء فحص بدني شامل للطفل.
- يقوم الأطباء بالبحث عن الآفات الجلدية أو الطفح الخاص بهذه الحالة، بالإضافة إلى الوذمة في الأرجل والقدمين وأحيانًا الوجه والذراعين. كما يقارنون وزن الطفل بطوله.
- من الممكن أن يطلب الطبيب إجراء فحوصات دم، وتحليل الكرياتينين، والبروتين الكلي وprealbumin؛ ولكنه غالبًا ما يمكن تشخيص الحالة بناءً على الأعراض الجسدية للطفل والتاريخ الغذائي.
- هناك ميل في الأطفال المصابين بالكواشيوركور لانخفاض مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى انخفاض مستويات البروتين والصوديوم والمغنيسيوم.
مضاعفات الكواشيوركور
- يمكن إعادة إدخال البروتين تدريجياً في النظام الغذائي لتجنب المضاعفات الناتجة عن الكواشيوركور، حيث تساعد هذه الخطوة في تقليل المخاطر.
- وعند عدم وجود علاج مناسب، يمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى مضاعفات خطيرة مثل الغيبوبة، والإعاقة العقلية، والإعاقات الجسدية، وصدمة نقص حجم الدم.
- تزداد خطورة الكواشيوركور، حيث يصبح الطفل عرضة للعدوى بسبب الآفات الجلدية ونقص التغذية، وقد تكون العواقب قاتلة.
- مع العلاج المناسب، يستطيع الطفل عادةً عكس معظم العلامات والأعراض المرتبطة بالمرض، إلا أن العلاج المتأخر قد يؤدي إلى مشكلات صحية جسدية وعقلية على المدى الطويل.
- قد يعاني العديد من الأطفال المصابين من تأخر في النمو، ويعزى ذلك إلى أثر سوء التغذية خلال المراحل المبكرة من العمر، وفي حال عدم تلقي الطفل للعلاج، قد تكون الحالة مميتة.
علاج مرض الكواشيوركور
- على الرغم من أن الكواشيوركور هو حالة تتعلق بسوء التغذية، فإن إطعام طفل أو بالغ فقط ليس كافيًا لعلاج جميع النواقص والآثار المترتبة على هذه الحالة.
- في حال تعرض الطفل لوقت طويل من نقص البروتين والعناصر الغذائية، قد يمثل إعادة إدخال الطعام صدمة لجسمه إذا لم تتم هذه الخطوة بعناية.
- يعاني العديد من الأطفال المصابين بالكواشيوركور من عدم تحمل اللاكتوز، مما قد يتطلب منهم تجنب منتجات الألبان أو تناول إنزيمات للمساعدة في هضم الحليب.
- يتبع الأطباء بروتوكولًا للمعالجة يبدأ بتزويد الكربوهيدرات، تليها إضافة البروتينات والفيتامينات والمعادن، وقد يستغرق إعادة إدخال الطعام أسبوعًا أو أكثر لتحقيق ذلك بأمان.
- علاوة على ذلك، إذا كانت حالة الطفل متقدمة لدرجة الإصابة بصدمة انخفاض ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب، فقد يحتاج إلى أدوية لدعم ضغط دمه.
خاتمة بحث حول أسباب مرض الكواشيوركور
في ختام مقالنا حول أسباب مرض الكواشيوركور، نؤكد على أهمية تناول الوجبات الغذائية المتكاملة لتجنب نقص العناصر الضرورية للجسم. من الضروري استشارة الطبيب فورًا في حال ظهور أي من أعراض هذا المرض.
