المنتجات الغذائية في أوكرانيا
تُعد أوكرانيا من أبرز دول العالم في مجال تصنيع الفواكه والخضراوات. حيث تُعتبر من بين الدول الرائدة في إنتاج معجون الطماطم، وهي واحدة من أكبر خمس دول في أوروبا المُصدِّرة لخل التفاح. كما تُسهم أوكرانيا بحصة تقدر بنحو 6.2% من الإنتاج العالمي للبطاطا، وتنشط أيضاً في إنتاج دقيق البطاطا. يشمل قطاع تجهيز الأغذية مجموعة واسعة من المنتجات مثل الخضراوات المُعلّبة، السكر، الكحول، الحبوب، الحلويات، والزيوت الحيوانية والنباتية.
تمثل الزيوت النباتية 25.1% من إجمالي صادرات أوكرانيا، بينما تشكل الحلويات حوالي 1% من جميع الصادرات. بلغ إجمالي إنتاج المنتجات الغذائية المُصنّعة في البلاد خلال عام 2017 نحو 17 مليار دولار، وهو ما يشكل 21% من الناتج الصناعي الإجمالي. ومن أبرز الصادرات الأوكرانية المعروفة على مستوى العالم هي زيت عباد الشمس، الفولاذ، والحبوب.
المنتجات العلمية والحضارية
هناك عشرة منتجات أوكرانية مميزة كان لها دور كبير في تعزيز مكانة أوكرانيا عالمياً، وتشمل هذه المنتجات مجالات الطيران، الموضة، الهندسة المعمارية، التصميم، وتكنولوجيا المعلومات، وهذه المنتجات هي:
- البرمجيات.
- كاشف الإشعاعات.
- الطائرات.
- المركبات الجوية بدون طيار.
- منتجات تكنولوجيا المعلومات.
- المباني التي تجسد العمارة الحديثة.
- القوارب والزوارق.
- الكتب.
- الموضة.
- فلاتر معالجة المياه.
المنتجات الصناعية في أوكرانيا
يُعتبر قطاع التصنيع أحد الركائز الأساسية للاقتصاد الأوكراني، حيث تشمل المنتجات المُصنعة في أوكرانيا مجموعة متنوعة من المعدات النقل، والمواد الكيميائية، والآلات الثقيلة، والمعادن الحديدية، ومنتجات غذائية، بالإضافة إلى سلع أخرى. تتميز أوكرانيا بتصنيع المعادن الحديدية، إذ تحتل المرتبة الأولى بين الدول المنتجة للفولاذ عالمياً، ومن أبرز منتجاتها الأنابيب الفولاذية، الحديد الزهر، ولفائف الفولاذ.
تركز هذه الصناعات بشكل رئيسي في حوض دونيتس، الذي يُعتبر المركز الصناعي الأهم في البلاد. كما يتم إنتاج الصناعات الثقيلة مثل الشاحنات، السيارات، عربات الشحن، السفن البحرية، وقاطرات السكك الحديدية، بالإضافة إلى المولدات الكهربائية، والتوربينات الحرارية.
تساهم المصانع في مدن مثل لفيف، أوديسا، خاركيف، وخيرسون في إنتاج مجموعة واسعة من المعدات الزراعية. بينما تتركز صناعة المعدات الكيميائية في مدن سومي، كييف، كوروستن، وفاستيف، وتتضمن هذه الصناعة مجموعة من المنتجات مثل حمض الكبريتيك، الفحم الكوك، الألياف الصناعية، الصودا الكاوية، الأسمدة المعدنية، والمبيدات الحشرية. يعتبر السكر من المنتجات الأساسية في قطاع التصنيع الغذائي، وخاصةً في إنتاج الزيوت النباتية من بذور عباد الشمس، وكذلك في تصنيع اللحوم، ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى إنتاج البيرة، الفودكا، والمشروبات الأخرى. كما تشمل الصناعات المنسوجات، الملابس الجاهزة، الأحذية، وصناعة الأجهزة مثل الثلاجات، أجهزة التلفاز، والغسالات.