تعتبر مشكلة التمييز بين المستكة الأصلية والمقلدة من القضايا الشائعة التي يواجهها المستهلكون، مما يستدعي ضرورة التمييز بين المنتجات الأصلية وتلك المقلدة.
ما هي المستكة؟
- تنمو شجرة المستكة في الدول الواقعة على حوض البحر الأبيض المتوسط، حيث تنتج مادة صمغية تُعرف بحبة المستكة والتي تتواجد على جذع الشجرة.
- تُعتبر المستكة واحدة من التوابل المميزة، إذ تأتي في شكل بلورات شفافة تشبه الزجاج من حيث المظهر والملمس، وتستخدم على نطاق واسع في إضافة نكهات للأطعمة.
- تتمتع المستكة بفوائد تجميلية وصحية، لذا فإن معرفة الفرق بين المستكة الأصلية والمقلدة يعد أمراً ضرورياً للاستفادة من تلك المميزات.
- تُعتبر المستكة واحدة من أغلى التوابل، إذ يضاهي ثمنها ثمن الذهب بسبب نكهتها ورائحتها الفريدة وفوائدها العديدة.
كيف نميز بين المستكة الأصلية والمقلدة؟
- قبل الإقدام على شراء المستكة، من المهم التوجه إلى بائع موثوق يمتلك منتجات عالية الجودة.
- تتميز المستكة الأصلية برائحة فريدة وجميلة، في حين أن المستكة المقلدة لا تمتلك أي رائحة.
- يكون طعم المستكة الأصلية حلواً ومميزاً، بينما تفتقر المستكة المقلدة إلى الطعم الحلو.
- تأتي المستكة الأصلية في شكل حبيبات دائرية منتظمة، ولها لون أصفر شفاف.
- يجدر بالذكر أن هناك تشابهاً بين المستكة ولبان الدكر، وقد يختلط الأمر على الكثيرين في التمييز بينهما، مما يؤدي إلى شراء لبان الدكر بدلاً من المستكة.
الفرق بين المستكة ولبان الدكر
- تميل طعم المستكة إلى الحلاوة، بينما يكون لبان الدكر طعمه مراً.
- يتسم لون المستكة بالشفافية، بينما يكون لون لبان الدكر غير شفاف.
- تتميز المستكة بشكلها المنتظم وحجمها الصغير ولونها الأصفر، بينما يكون لبان الدكر غير منتظم في الحجم ويأتي باللون الأبيض.
استخدامات المستكة
- تدخل في إنتاج المنظفات والصابون.
- تستخدم في صناعة العطور والروائح ذات الروائح المميزة.
- تعتبر جزءاً من مكونات معجون الأسنان.
- تساهم في صناعة حشوات الأسنان.
- تدخل في إنتاج العلكة بنكهة المستكة، مما يمنح الفم رائحة جذابة.
فوائد المستكة الصحية
- تساعد في مكافحة البكتيريا والفطريات الفموية، مما يمنع التهابات اللثة ورائحة الفم الكريهة.
- تعمل على خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار، مما يعزز صحة القلب.
- تساعد في مكافحة الأمراض التنفسية مثل الربو والتشنجات القصبية.
- تقوي عضلات الرحم وتساهم في إزالة الروائح الكريهة داخل الرحم والمهبل.
- تحسن الهضم وتخفف من انتفاخات البطن وآلام المعدة.
- يساهم بخور المستكة في تخفيف أعراض الزكام وضيق التنفس الناتج عنه.
فوائد المستكة للبشرة والشعر
فوائد المستكة للبشرة
- تقلل من علامات الشيخوخة على الوجه.
- تساعد على ترطيب البشرة وتخفيف الالتهابات الناتجة عن لدغات الحشرات.
- تساهم في علاج حب الشباب ومشكلات البشرة الدهنية.
فوائد المستكة للشعر
- تعزز من قوة بصيلات الشعر وتحافظ على رطوبته وحيويته.
- تساعد على تقليل قشرة الشعر وتهيج فروة الرأس.
- ترطب الشعر وتزيد من لمعانه، وتساعد في علاج الشيب.
أضرار المستكة
- ينبغي على النساء الحوامل أو المرضعات استشارة الطبيب قبل تناول المستكة.
- يجب استشارة الطبيب في حال تناول أدوية أخرى للتأكد من عدم وجود تداخل.
- يُنصح بتجنب تناول كميات مفرطة من المستكة لتفادي الآثار الجانبية، التي قد تشمل الصداع ومشاكل في الجهاز الهضمي.
