تحتوي حبة الخوخ الواحدة على سعرات حرارية، حيث يُعد الخوخ فاكهة ذات طعم حلو مميز يمكن تناولها منفردة أو ضمن العديد من الأطباق الأخرى.
تتسم هذه الفاكهة بمغذيات متنوعة ومعادن هامة، لذا تابعوا معنا للحصول على كافة التفاصيل عبر مقالاتنا في موقعنا المتميز.
معلومات عن نبات الخوخ
- يساعد الخوخ في تعزيز الصحة العامة، خاصة في تحسين عملية الهضم.
- تُعتبر الصين هي أول دولة اكتشفت الخوخ، مما يسهم في تحسين وظائف الجسم وصحة القلب وتقليل حساسية الجلد.
- تتميز أشجار الخوخ بقدرتها على النمو الجيد في أنواع التربة المختلفة، إلا أنها بحاجة إلى تربة ذات تصريف جيد.
- يفضل زراعة الخوخ في موقع يتلقى أشعة الشمس طوال اليوم، وينصح بتجنب زراعته في أماكن الظل.
- قبل زراعة الخوخ، من المهم تحضير التربة والتخلص من الأعشاب الضارة.
- يُفضل أن تتم زراعة الخوخ في مطلع الربيع حيث تكون التربة جافة بشكل كافٍ من منتصف أبريل إلى مايو.
- إذا لم يكن الموقع جاهزاً بعد، يمكن وضع أشجار الخوخ في تربة رطبة وحفظها في مكان بارد حتى يحين وقت الزراعة.
عدد السعرات الحرارية في الخوخ
- الخوخ فاكهة تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الكثيرون في حياتهم اليومية.
- تعتبر هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية وتناسب أي نظام غذائي، حيث يتفاوت عدد السعرات باختلاف حجم الثمرة.
- تحتوي حبة خوخ بقطر 7 سم تقريبًا على حوالي 68 سعرة حرارية و17 جرامًا من الكربوهيدرات.
- بينما تحتوي حبة خوخ قطرها 6.35 سم على نحو 51 سعرة حرارية و13 جرامًا من الكربوهيدرات.
- الخوخ أيضًا يُعد مصدرًا غنيًا بالألياف وفيتامين سي، وتزداد نسبة الفيتامينات في الخوخ ذي اللون الغامق بشكل كبير.
القيمة الغذائية للخوخ
- البروتين: 1.16 جرام.
- إجمالي الدهون: 0.462 جرام.
- الكربوهيدرات: 18.8 جرام.
- الألياف الغذائية: 2.31 جرام.
- كالسيوم: 9.9 ملي جرام.
- حديد: 0.28 مجم.
- مغنيسيوم: 11.6 ملغ.
- فوسفور: 26.4 ملغ.
- بوتاسيوم: 259 ملجم.
- زنك: 0.165 ملغ.
- نحاس: 0.094 ملي جرام.
- فيتامين ج: 15.7 ملغ.
- فيتامين ب1: 0.046 مليجرام.
- فيتامين ب2: 0.043 ملي جرام.
- فيتامين ب3: 0.688 مليجرام.
- فيتامين ب6: 0.04 ملي جرام.
- حمض الفوليك: 8.25 ميكروجرام.
- فيتامين أ: 28 ميكروجرام.
- فيتامين هـ: 0.429 ملي جرام.
- فيتامين ك: 10.6 ملغ.
فوائد الخوخ
فوائد عالية للبشرة
- يعتبر الخوخ من الفواكه المفيدة للبشرة، ويحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة.
- تشمل هذه المضادات مركبات الفلافونويد وفيتامين سي وفيتامين أ، مما يسهم في الحصول على بشرة نضرة ومشرقة.
- كما يساعد في تأخير ظهور التجاعيد ويعطي مظهرًا شابًا للبشرة.
يساعد في إنقاص الوزن
- يتميز الخوخ بنسبة منخفضة من السعرات الحرارية، كما أنه غني بالألياف والماء مما يساعد على زيادة الشعور بالشبع.
- تناول الخوخ يمكن أن يُخفف الشعور بالجوع، مما يجعله خياراً مناسبا للمساعدة في التحكم في السعرات الحرارية المستهلكة.
- لذا، يمكن أن يكون له تأثير فعال في إدارة الوزن وتقليل الوزن الزائد.
يحافظ على ضغط الدم
- يحتوي الخوخ على البوتاسيوم الذي يُساهم في استرخاء الشرايين.
- يساعد ذلك في تحقيق توازن ضغط الدم، وبالتالي يدعم صحة القلب والأوعية الدموية ويخفف من التأثيرات الضارة للجذور الحرة.
- لذا، يحمي القلب من مخاطر الأمراض القلبية.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
- يعد الخوخ مصدرًا غنيًا بالألياف والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.
- ويعزز كذلك من عملية الهضم ويحمي الجهاز الهضمي من الأمراض، كما يساعد في المحافظة على توازن السوائل في الجسم.
يحافظ على صحة العينين
- يحتوي الخوخ على مادة البيتا كاروتين، التي تعزز من مستوى فيتامين أ الضروري لحماية أنسجة العين.
- تكافح البيتا كاروتين الجذور الحرة التي تضر العين، ونقصها قد يؤدي إلى العمى الليلي.
- يساعد الخوخ أيضًا في منع التنكس البقعي، الذي يعد شائعاً مع تقدم العمر.
فوائد الخوخ للحامل
- يساعد الخوخ الغني بالألياف على تجنب الإمساك، خاصة خلال مراحل الحمل المتأخرة.
- كما يحتوي على المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الحامل والجنين، بالإضافة إلى دوره في السيطرة على توازن السوائل في الجسم.
علاج أمراض القولون
يعاني الأشخاص ذوو القولون العصبي من قيود في تناول الطعام. ولكن، تناول حبتين من الخوخ يوميًا قد يساعد في تخفيف أعراض الانتفاخ وتعزيز الهضم.
علاج ديدان المعدة
الخوخ يعمل كعلاج فعال للديدان البطنية، حيث يقوم بإزالة الطفيليات التي تسببها.
الوقاية من مرض السكري
يعتبر الخوخ فاكهة طبيعية تقدم السكروز الذي يمكن أن يتحول إلى جلوكوز، مما يساعد في توازن مستوى السكر في الدم وبالتالي يحمي من مرض السكري.
الوقاية من السرطان
- الخوخ غني بفيتامين سي، الذي يُعتبر مضاد أكسدة يقاوم نمو الخلايا السرطانية.
- كما يحتوي على بروتينات قد تساعد في زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يسهم في حماية الخلايا من الأضرار أثناء العلاج الكيميائي.
يحافظ على صحة الأسنان
يعتبر الخوخ مفيدًا في الوقاية من تسوس الأسنان بفضل احتوائه على نسبة عالية من الحديد ومكونات تفيد الفم.
كيفية استخدام الخوخ على الجلد
- بعد تقشير الخوخ، يُهرس ويوضع عليه ملعقتين كبيرتين من الزبادي.
- يُمكن تطبيق الخليط على البشرة صباحًا ومساءً، ثم يُترك لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل الشطف بالماء الدافئ.
نصائح للعناية بأشجار الخوخ
- راقب كمية ونوعية الثمار على الشجرة وتخلص من الفواكه المتضررة.
- من المهم إضافة السماد بشكل دوري لدعم نمو الأشجار.
- يمكن أن يساعد استخدام رذاذ الزيت على الشجرة في مكافحة الحشرات.
- يجب الالتزام بجدول الرش لضمان أفضل النتائج؛ فبغير الرعاية الكافية، قد يكون عمر أشجار الخوخ قصيرًا.
- لا بد من تقليم الأشجار بانتظام لتحفيز المحاصيل الجيدة.
- تبدأ الأشجار في الإزهار من أوائل الشتاء وحتى أوائل الربيع.
- تقوم عملية التقليم بإزالة الفروع الميتة وتعزيز دخول الضوء والهواء للشجرة لتحسين النمو.
