السعرات الحرارية الموجودة في كمية من الفول المدمس تعادل مئة جرام

تُعتبر السعرات الحرارية في 100 جرام من الفول المدُمس من الموضوعات التي تهم الكثيرين، خصوصاً مع اقتراب شهر رمضان المبارك، نظرًا لاحتواء هذه الوجبة على كمية غنية من البروتين.

السعرات الحرارية في 100 جرام من الفول المدُمس

يُعد الفول المدُمس مصدرًا غنيًا بمجموعة من العناصر الغذائية الرئيسية لجسم الإنسان، وخصوصًا أثناء فترة الصيام. وفيما يلي تحليل مكونات 100 جرام من الفول:

• يحتوي على حوالي 110 سعر حراري، بالإضافة إلى ما يقرب من 26 جرامًا من البروتين.
  • كما يحتوي على نسبة دهون تصل إلى نصف جرام تقريبًا.
• تحتوي 100 جرام من الفول المدُمس على حوالي 20 جرام من الكربوهيدرات.
  • إلى جانب ذلك، فإنه يحتوي على 36 ملليجرام من الكالسيوم و25 جرامًا من الألياف الطبيعية.
• من خلال التحليل، وجد أن الفول يحتوي أيضًا على نسب من الدهون المشبعة وغير المشبعة، بالإضافة إلى الصوديوم والبوتاسيوم وكميات قليلة من السكريات.
  • كما يتضمن نسبة من الحديد، وفيتامين ج، وفيتامين ب، وفيتامين ك، وفيتامين أ.
• يحتوي أيضًا على نسبة عالية من هرمون النمو، الذي يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الجسم وزيادة النشاط.

فوائد الفول المدُمس

عند تناول السعرات الحرارية في 100 جرام من الفول المدُمس، ينبغي أيضًا النظر إلى الفوائد الكبيرة التي يمكن أن يحصل عليها الجسم من هذه الكمية، وذلك كما يلي:

• أظهرت الدراسات أن استهلاكه بانتظام يمكن أن يسهم في حماية الجسم من الأمراض الخطيرة مثل السرطان.
  • كما أنه يساهم في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى تنظيم عمليات الهضم والإخراج.
• بفضل احتوائه على نسبة كبيرة من المغنيسيوم، يسهم الفول المدُمس في تنظيم مستوى الماء في الجسم.
  • هذا يقي الشخص من تأثيرات نقص الماء مثل القلق والتوتر.
• يساعد في ترميم الخلايا التالفة بسبب قدرته على تعزيز الجهاز المناعي؛ ويرجع ذلك لاحتوائه على مجموعة من الأحماض الأمينية.
  • كما يساهم في تعزيز الإحساس بالشبع لفترات طويلة، ما يجعله خيارًا مفضلًا لكثيرين في رمضان.
• أن اكتشاف الفوائد المتعلقة بفقدان الوزن يكون ممكنًا إذا تم طهيه بطرق صحية، مع تجنب إضافة كميات كبيرة من الزيوت.
  • كما أثبتت الأبحاث أنه يعزز من صحة العظام؛ مما يقلل من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
  • وبفضل احتوائه على الكالسيوم والفسفور، فإنه يساعد في تعزيز قوة العظام.
  • إذا تم تناوله دون زيت، يمكن أن يُحسن مستويات الكوليسترول في الجسم.
    • مما ينعكس إيجابيًا على صحة القلب.
  • يساهم في تقوية الجهاز المناعي، مما يعزز قدرة الجسم على التصدي للعدوى.
    • فرغم أنه يُكوِّن مجموعة كبيرة من الأجسام المضادة، إلا أنه يُساعد في محاربة البكتيريا والفيروسات.

  فوائد الفول المدُمس على السحور

  يحمل الفول فوائد عديدة خلال فترة الصيام، مما يجعله خيارًا شائعًا كمكون رئيسي في وجبة السحور. ومن أبرز فوائده:

  • يُعتبر من الخيارات الغذائية الأمثل لمرضى السكري، إذ إنه يُساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
    • وبالتالي، يسهل على هؤلاء المرضى الحفاظ على مستويات السكر خلال فترة الصوم.
  • بسبب بطء امتصاص مكوناته، فإنه يوفر الطاقة على مدار اليوم، مما يجعل الشخص نشيطًا لفترة طويلة.
    • كما يُساعد في تحسين وظائف المعدة، ويعمل على تطهيرها وتنظيفها.
  • لديه تأثير إيجابي على مستوى السكر في الدم، كونه غني بالألياف الطبيعية التي لا تُسبب أية ضرر لمرضى السكري.
    • أيضًا، يسهم في تنقية الجسم من الشوائب، مما يُعزز إدرار البول والتخلص من السموم.
  • يساعد الفول المدُمس في تعزيز نمو العضلات، نتيجةً لاحتوائه على كمية مرتفعة من البروتين.
    • مما يزيد من كفاءة كرات الدم الحمراء والبيضاء ويُعزز مناعة الجسم.
  • يساهم الحديد الموجود فيه في تقليل مخاطر الإصابة بفقر الدم، من خلال تأثيره المباشر على مستوياته في الدم.
    • كما يُعزز القدرات العقلية، مما يجعل الطلاب أكثر تركيزًا ونشاطًا أثناء رمضان.
  • بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات ضغط الدم، فإن الفول يُساعد في خفض مستويات الضغط إذا كان مرتفعًا.