تعتبر السعرات الحرارية في التمر السكري مرتفعة نسبيًا، حيث يحتوي على مغذيات ذات قيمة عالية. فعلى الرغم من أن محتواه من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفواكه الطازجة، إلا أن التمر يُعد فاكهة غنية بالعناصر الغذائية والألياف.
كما أن السعرات الحرارية في التمر مشابهة لتلك الموجودة في فواكه مجففة أخرى مثل الزبيب والتين. يُعتبر التمر إضافة صحية ممتازة لنظامك الغذائي بفضل محتواه الغني بالعناصر الغذائية والألياف، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين الهضم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض. هناك عدة طرق لإدخال التمر السكري في نظامك الغذائي، تابع معنا التفاصيل عبر موقعنا.
السعرات الحرارية في التمر السكري
- أظهرت الدراسات أن كل 7 جرامات من التمر تحتوي على 20 سعرا حراريا، بالإضافة إلى 5.3 جرام من الكربوهيدرات و4 جرامات من السكر، و0.6 جرام من الألياف الغذائية، و0.14 مجم من الصوديوم.
- كذلك، يحتوي التمر على 0.2 جرام من البروتين، ويمكنك حرق هذه السعرات من خلال خمس دقائق من المشي أو الركض.
- يمكنك أيضًا حرق هذه السعرات الحرارية خلال دقيقة أو ثلاث دقائق أو عبر ركوب الدراجة.
قد يهمك أيضًا:
عدد السعرات الحرارية في أنواع التمر
- تاريخ التمر يعود إلى عصور ما قبل التاريخ، حيث يُعتقد أنه زُرع منذ 8000 عام، ومكانه الأصلي هو الشرق الأوسط.
- تنمو ثمار التمر في مجموعات على أشجار النخيل، وهناك أكثر من 100 نوع مختلف منها.
- على الرغم من أن معظم التمور تبدو جافة، إلا أنها تحتوي على 30% من الماء، مما يجعلها فواكه طازجة وفاكهة مجففة طبيعية.
- لتعزيز العمر الافتراضي للتمور، تُترك العديد منها على شجرة النخيل حتى تنضج تمامًا.
عدد السعرات الحرارية في أربعة أنواع من التمور
- تمور العجوة: تحتوي ثلاثة حبات منها (وزن الواحدة 23 جرام) على 80 سعرة حرارية.
- تمر الخلاص: يحتوي 100 جرام من تمر الخلاص على نحو 325 سعرة حرارية.
- التمر السكري: يحتوي كل تمرة وزنتها 8.33 جرام على 23.33 سعرة حرارية.
- التمور المجدولة: تحتوي قطعتان تزن 48 جرامًا على 133 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للتمر
- توفر ثمار التمر فوائد صحية متعددة لمعظم أعضاء الجسم، من المهم تناولها بشكل منتظم وباعتدال.
- إذ تحتوي التمور على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة مثل الكربوهيدرات، الجلوكوز، الفركتوز، بالإضافة إلى الصوديوم، البوتاسيوم، والمغنيسيوم.
- يحتوي كل 7 جرامات من التمر على 3 جرامات من الكربوهيدرات، و4 جرامات من السكر، و0.6 جرام من الألياف الغذائية.
- كما تحتوي على 0.14 ملليجرام من الصوديوم، و0.2 جرام من البروتين.
- أضف إلى ذلك أن التمر خالٍ من الدهون، ويحتوي على عناصر غذائية هامة.
مكونات التمر الغذائية
- الكربوهيدرات: يحتوي التمر على ما يزيد قليلاً عن 5 جرامات من الكربوهيدرات، معظمها من السكر، مما يمنحه حلاوة مميزة نظرًا لارتفاع نسبة الفركتوز فيه.
- الدهون: لا يُعد التمر مصدرًا هامًا للدهون، إذ أنه خالٍ من الدهون.
- البروتين: يوفر التمر قدرًا ضئيلًا من البروتين، ويمكن استهلاك مصادر بروتين أخرى لتلبية الاحتياجات اليومية.
- الفيتامينات والمعادن: يُعتبر التمر مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، المغنيسيوم والحديد، كما يحتوي على فيتامينات أساسية مع مستويات عالية من البوليفينول، وهي مضادات أكسدة تحمي الخلايا.
فوائد التمر
- الوقاية من السرطان: أظهرت الأبحاث أن مستخلصات التمر تحتوي على مضادات أكسدة عالية وقدرة على محاربة الجذور الحرة.
- دعم صحة القلب: يغني التمر الجسم بالبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على صحة القلب، بالإضافة إلى تأثيره الإيجابي في خفض ضغط الدم.
- تعزيز قوة العظام: يحتوي التمر على المغنيسيوم الذي يلعب دورًا حيويًا في تكوين العظام.
- تخفيف أعراض سن اليأس: يحتوي التمر على نسبة عالية من الايسوفلافون، مما يساعد في تخفيف بعض أعراض انقطاع الطمث.
- المساهمة في ضبط مستوى السكر في الدم: يساعد التمر على زيادة الحلاوة دون التأثير الكبير على مستويات السكر في الدم، مما يجعله بديلًا جيدًا للسكريات المركزة.
- وجبة خفيفة: يُعتبر التمر وجبة خفيفة مريحة وسهلة الحمل، يمكن تناولها في أي وقت.
آثار جانبية محتملة للتمر
1. زيادة الوزن
- يحتوي التمر على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وبالتالي قد تؤدي الكميات الكبيرة منه إلى زيادة الوزن.
2. مشاكل هضمية
- إذ يحتوي التمر على كميات كبيرة من الألياف، يمكن أن يتسبب تناول كميات كبيرة منه في مشاكل بالجهاز الهضمي مثل الانتفاخ.
3. عدم تحمل الفركتوز
- بعض الأفراد قد يعانون من مشكلة عدم تحمل الفركتوز، مما يتسبب في تفاعلات غير مرغوبة عند تناول التمر.
4. زيادة خطر الإصابة بالسكري
التوابل السكرية مثل التمر قد ترفع من مستويات السكر في الدم.
5. فرط البوتاسيوم في الدم
- يحتاج الجسم إلى تنظيم مستويات البوتاسيوم، وتناول كميات كبيرة من التمر قد يؤثر سلبًا على هذه المستويات. لذا يجب توخي الحذر عند الاستهلاك.
