دور علم الكيمياء العضوية في حياتنا اليومية
يعتبر علم الكيمياء العضوية من أبرز العلوم الحياتية، حيث يركز على دراسة التفاعلات التي تحدث ضمن الكائنات الحية وجميع العمليات الحيوية. لا يمكن الاستغناء عن الكيمياء العضوية في حياتنا اليومية، إذ تسهم بشكل مباشر في إنتاج مجموعة واسعة من السلع مثل الأطعمة، البلاستيك، المواد الكيميائية المنزلية، الأدوية، وأيضًا في تطوير الوقود.
تتجاوز الكيمياء العضوية مجرد دراسة الكربون أو المواد الكيميائية الموجودة في الكائنات الحية، بل تشمل تأثيرها على كافة جوانب الحياة.
تطبيقات ومعروضات الكيمياء العضوية
توجد مجالات متعددة تعتمد بشكل كبير على الكيمياء العضوية، وتستند عليها في تطبيقاتها. وفيما يلي أبرز مجالات استخدامها في الحياة العملية:
التكنولوجيا الحيوية
تعتبر الكيمياء العضوية حجر الزاوية لكل منتج في مجال التكنولوجيا الحيوية، حيث يتم تطوير أو تعديل المنتجات بشتى الطرق باستخدام الكائنات الحية أو العمليات البيولوجية. تشمل التطبيقات في هذا المجال الرعاية الصحية، إنتاج المحاصيل والزراعة، بالإضافة إلى التطبيقات البيئية وخيارات الوقود الحيوي.
المنتجات الاستهلاكية
تشمل هذه الفئة مستحضرات التجميل، البلاستيك، العطور، الصابون، الفحم، والمضافات الغذائية، مما يعني أن الكيمياء العضوية تلعب دورًا يوميًا في حياتنا.
الصناعات الكيميائية العضوية
تتمثل الفكرة الأساسية في الكيمياء الصناعية العضوية في تحويل المواد الخام مثل النفط والغاز الطبيعي والماء والهواء والمعادن إلى منتجات يمكن استخدامها والاستفادة منها. وهنا يكمن دورها الكبير في الاقتصاد المعاصر.
تتجه الجهود حاليًا نحو التركيز على كيفية استخدام المواد المتجددة مثل الماء والهواء والنباتات بدلاً من الاعتماد على المواد غير المتجددة كالبترول والغاز الطبيعي؛ بسبب محدودية مواردها.
من الأمثلة على القطاعات الصناعية التي تعتمد على الكيمياء العضوية:
- منتجات المطاط والبلاستيك.
- الملابس والمنسوجات.
- صناعة تكرير البترول.
- المعادن الأولية.
- صناعة الورق واللب.
البترول
يعد البترول المادة الأساسية للعديد من المنتجات الكيميائية مثل الأدوية والمبيدات والأسمدة والبلاستيك. ومن الجدير بالذكر أن زيت الوقود والبنزين هما من أكبر المنتجات النفطية في هذا المجال.
تقسم صناعة البترول إلى ثلاث مراحل رئيسية:
- المرحلة الأولى، وتشير إلى الاستكشاف أو إنتاج النفط.
- المرحلة المتوسطة، التي تتعلق بنقل النفط.
- المرحلة النهائية، التي تشمل عمليات تكرير النفط ومعالجة الغاز الطبيعي وإنتاج البتروكيماويات.
صناعة الأدوية
يتركز عمل صناعة الأدوية على إنتاج وتطوير وتسويق الأدوية، سواء للاستخدام البشري أو الحيواني.
أبرز علماء الكيمياء العضوية
فيما يلي مجموعة من أبرز العلماء في حقل الكيمياء العضوية مع لمحة عن إنجازاتهم:
- دميتري مندليف (Dmitri Mendeleev): عالم كيمياء روسي، يُعزى إليه ابتكار الجدول الدوري للعناصر وتصنيفها.
- ألكسندر شولجين (Alexander Shulgin): عُرف كعالم كيمياء أمريكي استخدم الكيمياء العضوية في تطوير الأدوية، مع تركيز خاص على الأدوية المخدرة، حيث لُقب بعراب المخدر.
- ألكسندر بورودين (Alexander Borodin): عالم معروف باهتمامه بالتخليق العضوي في الكيمياء، حيث برع في هذا المجال.
