السعرات الحرارية في فاكهة الكيوي
في هذا المقال، سوف نتناول بالتفصيل فاكهة الكيوي، بما في ذلك فوائدها، سعراتها الحرارية، ومعلومات متنوعة عنها.
فاكهة الكيوي هي أحد أنواع الفاكهة التي تنتمي إلى فصيلة الأكتينيديا delicious. يأتي لون الكيوي بنياً، ويسمى أحياناً عنب الثعلب الصيني.
معلومات عن الكيوي
- تتميز ثمار الكيوي بطعم لذيذ وحامض في آن واحد.
- تزرع الكيوي في مختلف أنحاء العالم، وتلقى رواجاً كبيراً في الأسواق التجارية.
- تعتبر الصين الموطن الأصلي للكيوي، حيث يُعرف هناك باسم بيانك تاو، وينمو في البرية في الغابات والوديان القريبة من نهر يانغ تسي.
- توجد حوالي ستة وثلاثين سلالة من الكيوي، وأغلبها نباتات معمرة تصل أعمارها إلى ثلاثين أو أربعين عاماً.
- ثمرة الكيوي تأخذ شكل بيضاوي، قشرتها بنية وداخلها أخضر، ويحتوي على بذور صغيرة وسوداء صالحة للأكل.
- يتراوح وزن ثمرة الكيوي الواحدة بين سبعين ومائة وعشرين جرامًا، حسب نوعها.
- يتميز الكيوي بقيم غذائية فريدة، وهو خيار مفضل لدى أولئك الذين يسعون للحفاظ على صحتهم.
السعرات الحرارية في فاكهة الكيوي
تتميز ثمرة الكيوي بالسعرات الحرارية التالية:
- تحتوي على ستة وأربعين سعرًا حراريًا.
- تحتوي على دهون بنحو أربعة من عشرة غرام، ما يعادل واحد بالمائة من الدهون.
- تحتوي على دهون مشبعة تصل إلى إثنين وعشرين غرام.
- تحوي على دهون غير مشبعة بمقدار مائتين وثمانية عشر غرام.
- تحتوي على دهون غير مشبعة أحادية بمعدل ستة وثلاثين غرام.
- لا تحتوي على كولسترول.
- تبلغ نسبة الصوديوم فيها حوالي اثنين ملغ.
- تركز على نسبة بوتاسيوم تقدر بمائتين وسبعة وثلاثين ملغ.
- تتضمن نسبة الكربوهيدرات فيها أحد عشر وأربعة عشر من مائة.
- تحتوي على ألياف غذائية بمعدل اثنين وثلاثة من عشرة غرام.
- تشتمل على سكريات بحدود ستة وثلاثة وثمانين من مائة.
- تحتوي على بروتينات بنسبة سبعة وثمانين من مائة.
- تحوي على فيتامين سي بنسبة مائة وثمانية عشر بالمائة.
- تتضمن الكالسيوم بمعدل ثلاثة بالمائة.
- تحتوي أيضًا على الحديد بنسبة واحد بالمائة.
فوائد الكيوي الصحية
العديد من الفوائد الصحية ترتبط بتناول فاكهة الكيوي، ومنها:
تقليل مشاكل الجهاز التنفسي
- يعتبر الكيوي من الفواكه التي تُسهم في تقليل أعراض الأمراض التنفسية مثل الصفير والربو، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين سي.
- أظهرت دراسات عديدة أن تناول الكيوي يساعد على خفض مشاكل التنفس بشكل ملحوظ.
- أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على سبع مئة وسبعة وثلاثين طفلاً تتراوح أعمارهم بين ستة وسبعة سنوات، أن أولئك الذين يفضلون الفواكه الحمضية يواجهون فرصًا منخفضة بنسبة أربعة وأربعين بالمائة لمشاكل التنفس.
- أيضاً، انخفضت نسب مشاكل سيلان الأنف والسعال المزمن وضيق التنفس بطرق فعالة.
حماية الحمض النووي
- من فوائد الكيوي المهمة هو أنه يساهم في حماية الحمض النووي من التلف، بفضل احتوائه على فيتامين سي.
- يساهم هذا الفيتامين في زيادة الحماية من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، ويحتوي أيضاً على الكاروتينات والفلافونويد.
- يمثل هذا المزيج عاملاً رئيسياً في الحد من المخاطر المرتبطة بتلف الحمض النووي، مثل السرطان والربو والتهاب المفاصل.
صحة القلب والأوعية الدموية
- يحتوي الكيوي على العناصر المفيدة اللازمة لصحة الأوعية الدموية، بما في ذلك البوتاسيوم ومادة البوليفينول وفيتامين سي.
- تعمل هذه العناصر معًا على حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تظهر الدراسات أن تناول من ثمرتين إلى ثلاث ثمرات كيوي يوميًا يمكن أن يقلل من خطر جلطات الدم.
تحسين صحة العين
- تساهم الكيوي في تعزيز صحة العين بفضل احتوائها على اللوتين والزياكسانثين.
- تساعد هذه المركبات على حماية الرؤية والحد من الضمور البقعي.
- بحسب الدراسات، فإن تناول ثلاث حصص من الكيوي يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي بنسبة كبيرة.
دعم الحمل
- يساعد الكيوي في دعم نمو العظام والمحافظة على قوة الخلايا، بفضل فيتامين سي وحمض الفوليك.
- كما يعزز صحة الجنين أثناء الحمل.
دراسات وأبحاث
- تشير بعض الأبحاث إلى أن الكيوي يعزز صحة الجهاز الهضمي بفضل الألياف والبريبايوتكس التي يحتويها.
- قد أُثبت أن الكيوي يلعب دوراً في تعزيز جهاز المناعة بشكل فعال، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة.
