أنواع الفواكه التي تشتهر بها إندونيسيا

الفواكه الإندونيسية

تُعد إندونيسيا موطناً لمجموعة مذهلة من الفواكه الشهية، حيث يتواجد بها أكثر من عشرة أنواع من المانجو، بالإضافة إلى العديد من أصناف الموز وجوز الهند، الأناناس، والبطيخ وغيرها من الأنواع الفريدة التي تزرع في المناخ الاستوائي الخاص بإندونيسيا. في هذا المقال، سوف نستعرض بعض الفواكه الشهيرة في إندونيسيا.

أنواع الفواكه الإندونيسية

إليك قائمة بأهم الفواكه التي تتواجد في إندونيسيا:

فاكهة دوريان

فاكهة الدوران معروفة بقشرتها الشائكة، لذلك يُنصح بالحذر عند التعامل معها. لُبها الداخلي يأتي بلون أصفر، وغالبًا ما تُعتبر هذه الفاكهة فريدة من نوعها ولا تُزرع في أماكن أخرى، كما أنها تُعتبر من الفواكه باهظة الثمن وليس الجميع يفضلها.

فاكهة نانكا (جاك فروت)

هذه الفاكهة لها قشرة خارجية خضراء ولون لب أصفر مُحمر، كما تحتوي على سائل حلو. يُفضل تناولها عندما تكون باردة وطازجة، وتُستعمل بذورها كمصدر للكربوهيدرات في بعض الأطباق، وغالباً ما تُضاف إلى المشروبات والوجبات الخفيفة.

فاكهة سيمبيداك

تنتشر فاكهة السيمبيداك بشكل واسع في إندونيسيا، خاصة في جنوب وشمال سومطرة، وكذلك في جزيرتي بانجكا وبيليتونج. يُجنى محصول هذه الفاكهة مرة واحدة سنويًا وتُشبه في طعمها فاكهة جاك فروت ولكنها تميل لتكون أكثر حلاوة، يُنصح بتناولها دون إضافات.

فاكهة المانغيس (مانغوستين)

تُلقب فاكهة المانغيس في البلدان الاستوائية بلقب “ملكة الفواكه الاستوائية”. عندما تنضج هذه الفاكهة، يكون لونها الخارجي أرجوانياً مع لون أبيض داخلي. تتواجد هذه الفاكهة في الدول ذات الفصول الأربعة، وغالبًا ما تُباع بأسعار مرتفعة جداً هناك، لذا فإن تجربة هذه الفاكهة تُعتبر من الأمور المهمة عند زيارة إندونيسيا.

فاكهة الأناناس

الأناناس هي واحدة من الفواكه الاستوائية التي يفضلها الكثيرون، ويمكن العثور عليها في كافة أنحاء إندونيسيا بأسعار مناسبة. وأفضل وقت لتناولها هو عندما تكون طازجة خلال الطقس الحار والمشمس.

فاكهة الموز

تُعد فاكهة الموز واحدة من أشهر الفواكه الاستوائية في إندونيسيا، حيث يتواجد بها تنوع كبير في الأنواع. من بين هذه الأنواع، يوجد موز حلو باللون الأخضر يحتوي على نسبة أقل من البوتاسيوم ولكنه يحتوي على المزيد من السكريات، كما أن هناك أنواع مخصصة للاستخدام في الطهي.

فاكهة السالاك

تُعرف فاكهة السالاك أحيانًا باسم “فاكهة الثعبان” بسبب قشرتها. تنمو هذه الفاكهة على نوع من أشجار النخيل المعروفة بالسالاك، ويمكن أن تكون قاسية وجافة قليلاً أو مقرمشة ورطبة. عندما تنضج بشكل كبير، يصبح طعمها حلوًا مع لمسة من الحموضة. يوجد حوالي 15 نوعًا من هذه الفاكهة تنمو فقط في إندونيسيا.

أنواع أخرى من الفواكه الإندونيسية

إليك مجموعة من الأصناف الأخرى التي لم يتم ذكرها سابقًا والتي تُزرع في إندونيسيا:

  • مانجو.
  • بوميلو.
  • بابايا.
  • رامبوتان.
  • قشطة شائكة.
  • فاكهة النجمة.
  • دوكوه (لانجسات).
  • جوزة الهند.
  • فاكهة التنين.
  • ساو كيكيك.

Related Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *