تعد السعرات الحرارية في بسكويت الآيس كريم موضوعًا يشغل اهتمام الكثيرين، فمع عشق الكثيرين لهذه الحلوى المميزة، تأتي المخاوف المتعلقة بالسعرات الحرارية. في هذا المقال، سنستعرض بالتفصيل كمية السعرات الحرارية في بسكويت الآيس كريم.
تصميم بسكويت الآيس كريم
لطالما أثار تصميم بسكويت الآيس كريم فضولنا، حيث نتساءل كيف تم إعداده ليأخذ هذا الشكل الجذاب، سواء كان مخروطًا أو نوعًا آخر. وقد تطورت الأشكال وأنواع بسكويت الآيس كريم مع تقدم التكنولوجيا، مما أضاف تنوعًا كبيرًا لهذا المنتج.
تابع أيضًا:
أنواع بسكويت الآيس كريم
قبل أن نستعرض السعرات الحرارية، دعونا نناقش أولاً أنواع بسكويت الآيس كريم المختلفة. يُعد بسكويت الآيس كريم مصنوعًا عادةً من الفانيليا أو الشوكولاتة، حيث يجد الكثير من الأطفال والشباب أنفسهم يميلون إليه أكثر من العبوات التقليدية.
السعرات الحرارية في بسكويت الآيس كريم
سنتناول الآن كمية السعرات الحرارية التي تحتوي عليها أنواع بسكويت الآيس كريم المختلفة، إذ تتراوح السعرات الحرارية بين 60 و130 سعرة حرارية.
بسكويت الوافل
- للتعرف على السعرات الحرارية في بسكويت الوافل، تابع المقال حتى النهاية، حيث توجد العديد من الأشكال المختلفة لبسكويت الآيس كريم.
- تدخل الوافل أيضًا في صناعة الآيس كريم، حيث يأتي بعدة أشكال، منها الشكل الشائع الذي يحتوي على الآيس كريم.
السعرات الحرارية في بسكويت الوافل
- يحتوي بسكويت الوافل المرافق للآيس كريم على نطاق من السعرات الحرارية يتراوح بين 120 و160 سعرة حرارية.
- وهناك نوع آخر مغطى بالشوكولاتة، الذي يحتوي على 320 سعرة حرارية مرتفعة من الدهون المشبعة.
- حيث تصل الدهون المشبعة إلى 12 جرامًا، ويُنصح المتخصصون بتناول الآيس كريم بمفرده، دون إضافة البسكويت، ويفضل تقديمه في علب كرتونية مخصصة.
السعرات الحرارية في الآيس كريم
- يتميز الآيس كريم بمحتواه العالي من السعرات الحرارية، سواء كان بإضافته إلى بسكويت أو بدونه، حيث يفضله الجميع، من الأطفال إلى البالغين.
- تشير الدراسات إلى أن للفتيات تأثير إيجابي عند تناولهن لكأس من الآيس كريم، ومع ذلك يبقى القلق من محتوى السعرات الحرارية.
- تتراوح السعرات الحرارية للآيس كريم بين 215 و250 سعرة حرارية، لذا يُنصح بعدم الإفراط في تناوله.
- ينصح المتخصصون بتقليل الكمية المستهلكة، مثل تناول نصف عبوة أو نصف فنجان للحصول على المتعة دون الإضرار بالصحة.
نكهات الآيس كريم
يتوفر الآيس كريم بنكهات متعددة مثل الليمون، الجوافة، الفستق، الفراولة، والمانجو، بالإضافة إلى النكهات الشائعة كالفانيليا والشوكولاتة. ويعد الآيس كريم مثاليًا للتناول خلال فصل الصيف لمواجهة درجات الحرارة.
بدائل صحية للآيس كريم
دعونا نتعرف على بعض البدائل الصحية للآيس كريم، التي تأتي أيضًا في صورة مثلجات.
مثلج الفاكهة
- يمكننا تحضير مثلجات الفواكه المفضلة عن طريق فرمتها ثم تجميدها في الفريزر.
- تُعتبر هذه البدائل مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، إذ لا تحتوي على أي مشتقات لبنية على الإطلاق.
الزبادي المثلج
- تحتوي الحصة الواحدة من الزبادي المثلج على 120 سعرة حرارية، شرط أن يكون خاليًا من الدهون.
- تعد هذه الخيار الأمثل كبديل للآيس كريم العادي الذي تصل سعاراته إلى حوالي 220 سعرة حرارية أو أكثر.
- إذا اختار المرء تناول نصف كوب من الزبادي المثلج بدلاً من الآيس كريم العادي، فسيكون أكثر صحةً خصوصًا لأولئك الذين يسعون للحفاظ على رشاقتهم.
مساعدات بدائل الأيس كريم
أغلب بدائل الآيس كريم تمتلك فوائد عدة، منها:
- يمكنك الاستمتاع بها دون القلق من ارتفاع السعرات الحرارية.
- تعد هذه البدائل صحية للغاية للجسم، حيث تمده بالطاقة التي يحتاجها.
- تقوم هذه البدائل بأداء وظيفة الآيس كريم من حيث الترطيب والانتعاش في الطقس الحار.
محتوى الطاقة في الآيس كريم
تتعمد الطاقة المكتسبة من الآيس كريم على مكوناته، إذ يعتمد معظمها على السكر والدهون الصلبة. الكميات العالية من الدهون المشبعة وغير المشبعة هي ما تمنح الطاقة، وينصح الخبراء بتقليل تناولها.
لا يعني هذا أنه يجب الامتناع عن تناول الآيس كريم تمامًا، بل يمكن تناوله بحذر مع العمل على حرق السعرات الحرارية. يمكن تناول آيس كريم واحد فقط في الأسبوع، مثلاً.
أنواع الآيس كريم والسعرات الحرارية في كل نوع
من المهم أن نعي أن السعرات الحرارية تختلف باختلاف نوع ونوع المنتج، ولكن بشكل عام، نجد أن الآيس كريم يُصنع من أربعة أنواع أساسية:
- النوع التقليدي.
- النوع قليل الدسم.
- النوع الخالي من السكر.
- النوع الفاخر.
يُعتبر آيس كريم الفانيليا من الأنواع الشائعة، ويحتوي نصف كوب منه على:
- 14 جرام من السكر.
- 7 جرام من الدهون.
- 30 مل جرام كوليسترول.
- 2 جرام بروتين.
- 17 جرام من الكربوهيدرات.
الحقائق الغذائية عن الآيس كريم
- بعض منتجات الآيس كريم تحتوي على بدائل للسكر، ولكن هذا ليس بالضرورة صحيًا. فهو غالبًا ما يحتوي على مواد ضارة مثل كحول السكر التي تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي.
- غالبًا ما تُضاف مكونات إلى الآيس كريم لتحسين قوامه، مما يزيد من محتواه من السكر والدهون والسعرات الحرارية.
- لا يُنصح بالخلط بين الأنواع “الصحية” و”العادية”، إذ تكمن مشكلتها في تركيباتها المبالغ فيها.
- رغم ذلك، فإن الآيس كريم مصدر جيد للفسفور والكالسيوم، مما يسهم في بناء العضلات وتعزيز صحة العظام.
استراتيجيات لتقليل السعرات الحرارية في الآيس كريم
للحصول على آيس كريم منخفض السعرات الحرارية، يُفضل النظر إلى عبارة “التخليق البارد”.
عمليات التمزيق المزدوج أو التخليق البارد تشمل مزج الآيس كريم مع جزيئات صغيرة من الدهون مما يساعد في تقليل محتوى الدهون والسعرات الحرارية.
السعرات الحرارية في آيس كريم الدايت
بالرغم من وجود سعرات حرارية في آيس كريم، إلا أن الأنواع الدايت تحتوي على سعرات أقل بكثير مقارنةً بالأنواع التقليدية.
أنواع آيس كريم الدايت
- بعض الآيس كريم تحتوي على دهون منخفضة أو أقل، لكنها قد تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة بشكل معتدل.
- توجد أنماط تحتوي على نسبة بسيطة جدًا من الدهون.
- يعتبر الآيس كريم قليل الدسم الخيار الأفضل لأنه يحتوي على أقل من 3 جرام من الدهون لكل حصة.
لا تفوت هذا:
