أكثر دول العالم إنتاجاً للزيتون: قائمة بأهم الدول المنتجة لهذا المحصول الزراعي

إسبانيا: الرائدة في إنتاج الزيتون عالميًا

تُعتبر إسبانيا الدولة الأكثر إنتاجًا للزيتون في العالم، إذ يصل إنتاجها السنوي إلى حوالي 5,276,899 طنًا متريًا. يتركز الإنتاج بشكل رئيسي في منطقة الأندلس، والتي تُنتج حوالي 75% من إجمالي زيتون إسبانيا. بالإضافة إلى ذلك، هناك مناطق أخرى معروفة بإنتاج الزيتون مثل إكستريمادورا وكتالونيا وفالنسيا. يُستخدم زيت الزيتون المستخرج من الثمار في مجموعة متنوعة من أغراض الطهي، كما يتم تصدير الزيتون الإسباني إلى عدة دول مثل الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وفرنسا وأستراليا والبرتغال وإيطاليا.

إيطاليا: الثانية في قائمة المنتجين للزيتون

تأتي إيطاليا في مرتبة ثانية حيث تُنتج حوالي 3,220,674 طنًا متريًا من الزيتون سنويًا. يتركز الإنتاج في المناطق الجنوبية، التي تسهم بنحو 80% من زيتون البلاد، وتشمل صقلية وبوليا وكالابريا وسردينيا وبازيليكاتا. تتميز هذه المناطق بمناخها الدافئ الذي يعد مثاليًا لزراعة الزيتون. تُعتبر الأسواق الخارجية الرئيسية لإيطاليا هي الولايات المتحدة والنمسا والبرازيل والصين وكندا، فضلًا عن كونها أكبر دول العالم في تصدير زيت الزيتون.

اليونان: ثالث أكثر الدول إنتاجًا للزيتون

تحتل اليونان المرتبة الثالثة عالمياً في إنتاج الزيتون، حيث يصل إنتاجها السنوي إلى حوالي 2,232,412 طنًا متريًا. يُزرع 60% من الأراضي الزراعية في اليونان بالزيتون، ويُنتج حوالي 65% من زيتون البلاد في منطقة بيلوبونيز، كما يتم إنتاج الزيتون في جزيرة كريت وجزر إيجه والجزر الأيونية. يُعدّ القطاع الزراعي أحد دعائم الاقتصاد اليوناني حيث يعمل فيه حوالي 20% من السكان، ومن أبرز المحاصيل الزراعية الأخرى القمح والذرة والشعير وبنجر السكر والطماطم والتبغ والبطاطا.

تركيا: رابع أكبر منتج للزيتون

تحتل تركيا المرتبة الرابعة في قائمة الدول المنتجة للزيتون، مع إنتاج سنوي قدره 1,292,072 طنًا متريًا. يتركز معظم الإنتاج في المناطق الساحلية على بحر إيجة، وتشتهر تركيا بتنوع أنواع الزيتون، لا سيما نوع (Ayvalik). تضم البلاد أكثر من 500 مطحنة زيتون، وقد أدخلت التكنولوجيا في عملية إنتاج الزيتون لضمان جودة المنتج. يتم تصدير الزيتون التركي إلى أسواق الشرق الأوسط مثل السعودية والعراق والإمارات، بالإضافة إلى تصديره للولايات المتحدة واليابان. تشتهر تركيا أيضًا بإنتاج مجموعة من المحاصيل الزراعية الأخرى، بما في ذلك التبغ وبنجر السكر والقطن والحبوب والحمضيات.

دول أخرى تساهم في إنتاج الزيتون

هناك العديد من الدول الأخرى التي تبرز في إنتاج الزيتون، ومنها:

• المغرب: تنتج نحو 745,019 طن متري من الزيتون.
• سوريا: يصل إنتاجها إلى 730,692 طن متري.
• مصر: تنتج حوالي 332,321 طن متري.
• البرتغال: تنتج نحو 325,938 طن متري.
• الجزائر: تُنتج حوالي 299,404 طن متري.