أطعمة غنية بفيتامين د

يبحث العديد من الأشخاص عن أطعمة غنية بفيتامين د، نظرًا لأهمية هذا الفيتامين لجسم الإنسان وما يحمله من فوائد متعددة لصحة الجسم.

لذا، يقدم العديد من الأطباء النصائح حول ضرورة تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين بشكل يومي. في هذه المقالة، سنستعرض لكم أبرز الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د وفوائده المتعددة لجسم الإنسان.

أطعمة غنية بفيتامين د

توجد أنواع متعددة من الأطعمة الغنية بفيتامين د، وسنسلط الضوء عليها في هذه المقالة، بالإضافة إلى الطرق البديلة للحصول على هذا الفيتامين. إليكم أبرز الأطعمة الغنية بفيتامين د:

الأسماك الدهنية

تعتبر الأسماك الدهنية من المصادر الرئيسية لفيتامين د، وقد أظهرت العديد من الدراسات هذا الأمر. من بين أنواع الأسماك الدهنية تشمل:

1. السردين
2. الرنجة
3. السلمون
4. التونة وأنواع أخرى من الأسماك الدهنية.

• بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر كبد البقر واللحوم الحمراء من المصادر الغنية جدًا بفيتامين د.

لمن لا يفضلون تناول اللحوم أو الأسماك ويعانون من نقص فيتامين د، يُنصح بتناول البيض، إذ يحتوي البيض على البروتين وفيتامين د.

يجب الالتزام بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين د بانتظام لضمان الحفاظ على كميات كافية منه في الجسم وللحصول على فوائدها المتعددة.

فوائد فيتامين د لجسم الإنسان

• يساهم في الحفاظ على صحة العظام والأسنان، من خلال تنظيم مستويات الكالسيوم التي يحتاجها الجسم.
  • كما ينظم مستويات الفسفور في الدم، وهو معدن مهم أيضًا لصحة العظام.
  • لذا، يُنصح بتناول أطعمة غنية بفيتامين د للحفاظ على صحة العظام.
• يقلل فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
  • يرجع ذلك إلى دور فيتامين د في تعزيز نظام المناعة، خاصةً خلال فصل الشتاء.
• أثبتت الدراسات أن حصول الأطفال على كميات كافية من فيتامين د يقلل من فرص إصابتهم بنزلات البرد والإنفلونزا بنسبة تصل إلى 50٪.
• يُعزز صحة حديثي الولادة، حيث يعد تناول ما يكفي من الفيتامين ضروريًا لهم.
• يخفض فرص حدوث التهابات ويقلل احتمالية الإصابة بالأكزيما.
• يُعتبر ضروريًا للنساء الحوامل؛ حيث أظهرت الأبحاث أن نقص فيتامين د قد يعرضهن لمخاطر مثل تسمم الحمل والولادة القيصرية.
  • يجب توخي الحذر عند تناول الحوامل لفيتامين د، حيث إن زيادة مستوياته أيضًا قد تكون ضارة.
• يقلل من خطر الإصابة بالأورام والأمراض السرطانية.
  • يعمل فيتامين د على تنظيم الخلايا في الجسم، وبالتالي يساعد في تقليل فرص الإصابة بالأمراض السرطانية عند تناوله بكميات معتدلة.

أعراض نقص فيتامين د في الجسم

هناك عدة أعراض تشير إلى نقص فيتامين د، وتؤثر هذه الأعراض بشكل خاص على الأطفال والنساء، نظرًا لتغيرات الجسم الهرمونية.

تظهر أعراض نقص فيتامين د بشكل أكبر لدى الأشخاص الذين لا يحرصون على تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين. وفيما يلي أهم الأعراض:

تقلب المزاج

الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامين د غالبًا ما يكون مزاجهم متقلبًا بشكل ملحوظ، مما يؤثر على حالتهم النفسية.

زيادة الإصابة بالأمراض

يلعب فيتامين د دورًا حيويًا في تعزيز جهاز المناعة، مما يعني أن نقصه قد يضعف من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.

آلام في العظام، خاصة في الظهر

معروف باحتوائه على فوائد للعظام، فقد تُسبب مستويات فيتامين د المنخفضة آلام مستمرة في العظام.

الإرهاق المستمر من أقل مجهود

نقص فيتامين د يمكن أن يتسبب في الشعور بالتعب والإرهاق حتى مع المجهود القليل.

آلام عضلية مزمنة

يعاني الكثير من الأشخاص الذين يفتقرون إلى فيتامين د من آلام مزمنة في عضلاتهم.

بطء شفاء الجروح

الدراسات تشير إلى أن فيتامين د يساهم في عملية التئام الجروح، حيث أن نقصه قد يسبب بطء شفاء الجروح.

تساقط الشعر

يوجد ارتباط بين تساقط الشعر ونقص فيتامين د، خاصةً لدى المصابين بداء الثعلبة.

طرق الحصول على فيتامين د

نظراً لأهمية توازن مستويات فيتامين د في الجسم، يجب الحرص على عدم نقصه لتفادي الآثار السلبية على الصحة.

إليكم بعض الطرق والمصادر للحصول على فيتامين د:

أشعة الشمس

• تعد أشعة الشمس من أبرز المصادر الطبيعية لفيتامين د.
  • ورغم أهميتها، يجب الحذر عند التعرض لأشعة الشمس بسبب الأشعة فوق البنفسجية.
• يجب مراعاة عدة عواملاً أثناء التعرض لأشعة الشمس للحصول على فيتامين د، ومنها:

1. زيادة المساحة المكشوفة من الجلد تعزز امتصاص الفيتامين.
2. الأشخاص ذوو البشرة الفاتحة يحتاجون إلى وقت أقل للتعرض للشمس.
3. شهر أبريل وأكتوبر يعتبران من أفضل الأشهر لاستفادة الجسم من فيتامين د.

تناول أغذية غنية بفيتامين د

يجب الحرص على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د مثل الأسماك واللحوم والبيض لضمان حصول الجسم على الكميات اللازمة من هذا الفيتامين.