تُعتبر خميرة الخبز من العناصر الغذائية الفريدة، حيث يُستخدمها الكثير من الأشخاص الذين يعانون من النحافة. تناول الخميرة صباحاً على معدة فارغة يعد وسيلة فعّالة لزيادة الوزن والوصول للوزن المرغوب، إذ تُساهم في التغلب على مشكلة النحافة بسهولة. في هذا المقال، سنستعرض تفاصيل استخدام الخميرة للتسمين.
خميرة الخبز على الريق لزيادة الوزن
تحتوي خميرة الخبز على نسبة مرتفعة من البروتينات الضرورية للجسم، كما تُحسّن من عملية الأيض، وتؤدي إلى ما يلي:
- تتميز محتويات خميرة الخبز من الأحماض الأمينية بقدرتها على تعزيز الجهاز المناعي، مما يُساعد الجسم في إنتاج مزيد من الأحماض الأمينية.
- تشتمل على مجموعة متنوعة من المعادن الغذائية مثل البوتاسيوم، الفسفور، والحديد، بالإضافة إلى نسبة هائلة من البروتينات.
- تزيد من كفاءة امتصاص الجهاز الهضمي ونشاطه، مما يُساهم في زيادة الوزن بشكل فعّال عند تناول ملعقة من الخميرة في كوب من الماء الدافئ مع السكر.
- إذا تم تناول هذا المشروب يوميًا كل صباح على معدة فارغة، فسيؤدي ذلك إلى زيادة ملحوظة في الوزن مع تعزيز الصحة العامة.
- تحتوي الخميرة على 12 نوعاً من الفيتامينات التي تُعزز من النمو، زيادة الكتلة العضلية، وتسهم في تحسين عملية الهضم.
- تعمل أيضًا على منع تحلل الدهون في الخلايا الدهنية المتراكمة، مما يُساعد على زيادة الوزن بشكل صحي.
- تُساهم حبوب الخميرة في فتح الشهية، وزيادة تناول الطعام مما يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن.
طرق تناول خميرة الخبز لزيادة الوزن
يمكن زيادة الوزن باستخدام خميرة الخبز من خلال اتباع خطوات بسيطة لتحضير مشروب خاص بها، وذلك بإحدى الطرق التالية:
الطريقة الأولى
في هذه الطريقة، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:
- أضف نصف ملعقة كبيرة من حبوب الخميرة الجافة إلى كوب من الماء الدافئ، ثم قم بالتحريك جيدًا.
- بعد ذلك، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من السكر حسب الرغبة لتسريع عملية تخمر الخميرة.
- قم بتغطية المشروب لبضع دقائق حتى يتخمر، ثم تناوله على معدة فارغة لتحقيق أفضل النتائج.
الطريقة الثانية
يمكنك استخدام الخميرة بهذه الطريقة:
- ضَع كمية مناسبة من الخميرة في كوب من الحليب الدافئ، ثم أضف إليه العسل الطبيعي واتركه حتى يتخمر.
- يُنصح بتناول هذا المشروب دفعة واحدة، لأن تركه لأكثر من ساعة بعد التخمير قد يقلل من فعاليته في زيادة الوزن.
الطريقة الثالثة
يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- اشترِ حبوب الخميرة المغلفة من الصيدلية، تناسب الأشخاص الذين يفضلون عدم تناول مشروب الخميرة.
- يُنصح بتناول هذه الحبوب أثناء الوجبات أو بعدها مباشرة، وإذا تم تناولها قبل الأكل، فقد يساعد ذلك على تسمين الوجه بشكل فعّال.
أهمية خميرة الخبز على الريق
يتجه العديد من الأشخاص لاستخدام خميرة الخبز للتسمين بفضل ما تحويه من سعرات حرارية مرتفعة وميزات عديدة، مثل:
- احتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والبروتينات التي تُساعد في تنظيم عملية الأيض.
- تعتبر مصدراً غنياً بالأحماض الأمينية والدهون المفيدة لزيادة الوزن، وتساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار.
- تُعزز حبوب الخميرة من شهية الأفراد، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل تدريجي.
- تحتوي على معدلات مرتفعة من الألياف الطبيعية و عنصر الكروم الضروري لبناء الخلايا العضلية بالجسم.
- أظهرت الدراسات أن الخميرة تُسرع من امتصاص المواد الغذائية في الجهاز الهضمي، مما يُثبت فعالية تناولها على الريق لزيادة الوزن.
الفوائد العامة للخميرة للجسم
تُقدم الخميرة فوائد عديدة للجسم، من بينها:
- تُعد من أهم المصادر الغنية بالحديد العضوي، مما يُساعد في معالجة فقر الدم وتقوية الجسم.
- تساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار وتحافظ على صحة الأوعية الدموية من التصلب.
- تُقلل من احتمالية الإصابة بالتهابات الأعصاب وتخفف الألم.
- تتميز بمحتواها العالي من الأحماض الأمينية والبروتينات، إضافةً إلى كونها مصدراً غنياً بالفسفور، مما يُساعد في تنظيم مستوى الكالسيوم في الجسم.
- تُساعد في علاج النقرس وتخفيف اضطرابات النوم والأرق.
- فعالة في تقليل حالات الصداع والشقيقة، حيث تساعد في تهدئة الأعصاب.
- تُحسن من نضارة البشرة وتعزز حيويتها، كما تعالج حب الشباب وتحارب البكتيريا وتُحفز إنتاج الخلايا البيضاء.
- تقوي الجهاز المناعي وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة بما في ذلك السرطانات.
- تحتوي على نسبة عالية من الزنك، مما يُساعد في تثبيت معدل الأيض وتسريع الشفاء من الجروح.
- تُساعد في زيادة وزن الوجه عند تناولها قبل الوجبات بساعتين على الأقل.
وصفات فعّالة من خميرة الخبز لعلاج النحافة
هناك مجموعة من الوصفات التي تُساهم في زيادة الوزن بفعالية، لاحتوائها على الخميرة، ومنها كالتالي:
الوصفة الأولى
قم بتحضير ملعقة ونصف من الخميرة الفورية، مع كوب من الحلبة المطحونة، ملعقة من الحلاوة الطحينية، وكوب من الماش المطحون، ثم اتبع الخطوات الآتية:
- اخلط المكونات جيدًا، ثم ضَع ملعقتين من الخليط إلى كوب من الحليب أو العصير.
- تُفضل تناول هذا المشروب ثلاث مرات يوميًا.
الوصفة الثانية
اجمع ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية مع كوب من الماء الدافئ وملعقة من السكر، ثم اتبع الخطوات التالية:
- ضع الخميرة في كوب ثم أضف الماء.
- ثم أضف السكر وحرك جيدًا، واترك المشروب لبعض الوقت ثم تناوله.
- يُفضل تناول هذا المشروب مرتين، مرة بعد الإفطار، ومرة بعد العشاء.