يعتبر البرقوق الأحمر من الفواكه اللذيذة والمحبوبة لدى الجميع، حيث يتميز بلونه الأحمر الجذاب وطعمه الفريد، مما يجعله خيارًا مثاليًا للصغار والكبار على حدٍ سواء. بالإضافة إلى طعمه الرائع، فإنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية التي يصعب حصرها.
القيمة الغذائية للبرقوق الأحمر
- البرقوق غني بالمعادن الأساسية والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم.
- يتميز بمحتواه القيم من المواد الغذائية، ويعزى ذلك إلى احتوائه على فيتامينات هامة تعزز الصحة العامة.
- تتضمن الفيتامينات الموجودة في البرقوق فيتامين أ، وفيتامين سي، وكذلك فيتامين ك، بالإضافة إلى فيتامينات ب1، ب2، ب3، ب6.
- كما يحتوي البرقوق على نسبة عالية من الألياف الغذائية والمياه، مما يساهم في ترطيب الجسم.
- تتضمن المعادن الموجودة في البرقوق البوتاسيوم، والماغنسيوم، والفسفور، والكالسيوم، والحديد، والفلوريد، والزنك.
كيف يساهم البرقوق الأحمر في فقدان الوزن؟
- يساعد البرقوق في فقدان الوزن بفضل انخفاض سعراته الحرارية، حيث تحتوي ثمرتان منه فقط على حوالي 70 سعرة حرارية.
- يُعتبر البرقوق من الفواكه منخفضة الكثافة، مما يعني أنها تمنح الجسم قيمة غذائية عالية مقابل سعرات حرارية قليلة.
- وبالتالي، يُعد البرقوق خيارًا مثاليًا عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
- أيضًا، يحتوي البرقوق على نسب مرتفعة من الألياف الطبيعية، مما يدعم ترطيب الجسم ويعزز التخلص من الدهون الزائدة.
فوائد عصير البرقوق الأحمر
- عصير البرقوق غني بمضادات الأكسدة وبالألياف المفيدة.
- تلعب هذه المواد دورًا كبيرًا في إنقاص الوزن مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية.
- يمكنك الحصول على فوائد عديدة من عصير البرقوق لصحة الإنسان ولتحقيق أهداف الحميات الغذائية.
- يساعد عصير البرقوق على تقليل السعرات الحرارية المتناولة يوميًا، وخصوصًا عند استبداله بكميات الطعام العادية نظرًا لاحتوائه على الألياف.
- تساعد فوائد عصير البرقوق على تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول خلال فترة اتباع الحميات الغذائية.
البرقوق الأحمر ونظام الحميات الغذائية
- كما ذكرنا سابقًا، يحتوي البرقوق على مضادات الأكسدة التي تساهم في التخلص من السموم وتعزيز فقدان الوزن.
- هناك أبحاث تشير إلى أن الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة تدعم نظم الغذاء المثالية وتساعد على اتباع حميات صحية.
- يجب الانتباه إلى ضرورة تقليل كميات عصير البرقوق لتجنب بعض الآثار الجانبية المحتملة، مثل الإمساك أو ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- من المستحسن استشارة طبيب مختص بشأن الكمية المناسبة من البرقوق التي يمكن إدخالها في النظام الغذائي ومناسبتها للحالة الصحية الشخصية.
فوائد البرقوق الأحمر لصحة الجسم
يُعد البرقوق من الفواكه الصيفية المرغوبة لدى الكبير والصغير. شكلها دائري وحجمها بين حجم الخوخ والمشمش، ولها فوائد عديدة تشمل:
1- السيطرة على مرض السكري
- يساعد البرقوق في التحكم بمستويات السكر في الدم.
- بفضل سعراته الحرارية المنخفضة، فإنه يعادل نسبة السكر بالجسم.
2- الوقاية من هشاشة العظام
- يعزز البرقوق من صحة المناعة، مما يقي الجسم من الأمراض بما في ذلك هشاشة العظام.
- تعمل المناعة على مقاومة العدوى التي قد تؤدي إلى هشاشة العظام على المدى الطويل.
3- تقليل عسر الهضم
- يحتوي البرقوق على الألياف والمعادن والفيتامينات الضرورية لتسهيل عملية الهضم.
- يساعد في تنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من مخاطر الإمساك أو الإسهال.
4- فقدان الوزن
- يلعب البرقوق دورًا في تقليل وزن الجسم وحرق الدهون.
- تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على تسريع عملية حرق الدهون المتراكمة.
5- الحفاظ على مستوى الكوليسترول
- يساهم فيتامين أ الموجود في البرقوق في تنظيم مستويات الكوليسترول بشكل عام.
- تناول البرقوق يساعد في الحفاظ على مستويات كوليسترول صحية، مما يحمي الجسم من الأمراض المرتبطة به.
6- علاج القلق
- يساعد البرقوق على تخفيف مشاعر القلق والتوتر التي قد تواجهنا في حياتنا اليومية.
- يُعرف البرقوق بقدرته على استرخاء الأعصاب وتهدئة المشاعر السلبية.
7- علاج مرض الإنفلونزا
- يحتوي البرقوق على فيتامين سي الذي يعد فعالًا في مقاومة نزلات البرد.
- تناول ثمرتين من البرقوق يوميًا يعتبر واقيًا جيدًا من نزلات البرد.
8- الوقاية من السرطان
- يتميز البرقوق بغناه بالمعادن التي تحمي خلايا الجسم من الأمراض السرطانية.
- يعزز فيتامين سي المناعة، مما يساعد في مقاومة الخلايا السرطانية وأي عدوى قد تصيب الجسم.
9- الحفاظ على الأعصاب
- تحتوي ثمرة البرقوق على معادن مهمة تحافظ على التوازن الكهربائي للمخ.
- تساعد هذه العناصر على استرخاء الأعصاب وتحقيق التوازن اللازم للاستفادة من فوائد البرقوق.
10- الحفاظ على ضغط العين
- يوفر البرقوق المعادن التي تساعد على تعزيز صحة البصر والحفاظ عليه.
- يساهم في ضمان الضغط المناسب للعينين لكي ترى بشكل سليم.
11- الحفاظ على البشرة
- غني بالألياف والمعادن التي تعزز نضارة البشرة.
- تساعد نسبة المياه في البرقوق على الترطيب الجيد للبشرة، مما يمنحها الحيوية.
12- الحفاظ على صحة الشعر
- تسهم الفيتامينات في البرقوق في حماية فروة الرأس ومنحها الصحة اللازمة.
- يساعد في تكثيف الشعر ويعزز لمعانه وحيويته.
13- الحفاظ على صحة الجلد
- تعمل المياه الموجودة في البرقوق على الترطيب الضروري للجلد، مما يجعله ناعمًا ومرنًا.
- تساعد الألياف أيضًا في تحسين مظهر الجلد والتقليل من آثار الشيخوخة.
