ما هي الفيتامينات وفاتحات الشهية المثلى للأطفال؟
لا توجد معلومات دالة على وجود Vitamin محدد يمكنه تعزيز شهية الأطفال، حيث أن نقص الشهيّة قد يكون مرتبطًا بعدة عوامل. لذا، يتعين اتخاذ مجموعة من التدابير لتحسين شهية للأطفال. كما يمكن أن يرتبط فقدان الشهية ببعض الحالات الصحية، مما يستدعي استشارة الطبيب المختص في حالات استمرار المشكلة لفترة طويلة أو غياب أي تحسّن ملموس.
بصفة عامة، يوجد بعض الفيتامينات التي يتبين أن نقصها يؤثر على الشهية ورغبة الطفل في تناول الطعام، وهذه بعض منها:
فيتامين B1
يؤدي انخفاض مستويات فيتامين B1 في الجسم إلى فقدان الشهية وفقدان الوزن، بالإضافة إلى أنه يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية أثناء الراحة (بالإنجليزية: Resting energy expenditure).
فيتامين B12 والفولات
يرتبط نقص فيتامين B12 والفولات بفقر الدم، مما يمنع الجسم من إنتاج كمية كافية من كريات الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى أنحاء الجسم. ومن بين الأعراض المصاحبة لفقر الدم، نجد فقدان الشهية.
as a reminder, من المهم استشارة الطبيب المختص قبل تقديم أي نوع من المكملات الغذائية للأطفال.
عناصر غذائية أخرى لتحسين شهية الأطفال
هناك بعض العناصر الغذائية الأخرى التي لوحظ أنها تؤثر على الشهية، منها:
الزنك
يمكن أن يسبب نقص مستويات الزنك في الدم مجموعة من الأعراض مثل فقدان الشهية وضعف جهاز المناعة، بالإضافة إلى تغييرات في حاسة التذوق. وأيضًا، تباطؤ في شفاء الجروح وتساقط الشعر. وقد أشارت دراسة نُشرت في مجلة Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture عام 2011 إلى أن تناول الزنك قد يساعد في تحفيز الشهية لدى الأفراد الذين يعانون من نقص فيه.
من المصادر الغنية بالزنك: اللحوم والأسماك والمحار ومنتجات الألبان مثل الجبنة، وكذلك الخبز والحبوب مثل جنين القمح. تختلف الحاجة اليومية للزنك بحسب الفئة العمرية. إليكم الاحتياج اليومي للأطفال منذ الولادة إلى عمر 18 سنة:
| الفئة العمرية | الاحتياج اليومي من الزنك |
|---|---|
| الأطفال من عمر 0 إلى 6 أشهر | 2 مليغرام |
| الأطفال من عمر 7 إلى 12 شهرًا | 3 مليغرامات |
| الأطفال من عمر سنة إلى 3 سنوات | 3 مليغرامات |
| الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات | 5 مليغرامات |
| الأطفال من عمر 9 إلى 13 سنة | 8 مليغرامات |
| الذكور من عمر 14 إلى 18 سنة | 11 مليغرام |
| الإناث من عمر 14 إلى 18 سنة | 9 مليغرامات |
أحماض أوميغا 3
دراسة نشرت في مجلة Appetite عام 2013 شملت 20 شخصًا ذو وزن طبيعي، وأكدت أن استهلاك أوميغا 3 من الأطعمة البحرية يمكن أن يسهم في زيادة الشهية، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية.
تتواجد أوميغا 3 في العديد من الأطعمة مثل بذور الكتان، وبذور الشيا، والأسماك، والجوز، والتوفو، والمحار، وزيت الكانولا، والفاصولياء البيضاء، والأفوكادو، وكرنب بروكسل. كما تتباين احتياجات الأطفال من أوميغا 3 وفقًا للفئة العمرية والجنس، وخبراء التغذية وحددوا الاحتياج اليومي لنوع واحد من أحماض أوميغا 3 الدهنية يسمى حمض ألفا-لينولينيك كما هو موضح في الجدول التالي:
| الفئة العمرية | الاحتياج اليومي من حمض ألفا-لينولينيك |
|---|---|
| الأطفال من عمر 0 إلى 12 شهرًا | 0.5 غرام |
| الأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات | 0.7 غرام |
| الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات | 0.9 غرام |
| الذكور من عمر 9 إلى 13 سنة | 1.2 غرام |
| الإناث من عمر 9 إلى 13 سنة | 1.0 غرام |
| الذكور من عمر 14 إلى 18 سنة | 1.6 غرام |
| الإناث من عمر 14 إلى 18 سنة | 1.1 غرام |
نصائح لتحسين الشهية لدى الأطفال
إليكم مجموعة من الطرق التي قد تساعد في تعزيز شهية الأطفال:
- تنويع مصادر الطعام.
- تقديم الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
- تزويد الطفل بالسوائل بين الوجبات.
- تجنب المشروبات التي تفتقر إلى العناصر الغذائية، واستبدالها بالحليب والعصائر.
- تجنب الأطعمة الدهنية والمشبعّة التي قد تؤدي إلى شعور الطفل بالشبع بسرعة.
- تقديم نوع من الأطعمة المحببة للطفل في كل وجبة.
- تعريف الطفل بالأطعمة الجديدة باستمرار لزيادة الألفة بها.
- إبعاد الأشياء التي قد تشغل الطفل عن تناول الطعام كالكتب أو الألعاب.
- تقديم وجبات صغيرة ومتعددة باليوم لأن معدته أصغر من البالغين، يُنصح بتقسيم الوجبات إلى خمس أو ست وجبات خفيفة.
- تجنب الضغط على الطفل لتناول الطعام، وعلينا جعل وقت الطعام ممتعًا للجميع.
- تجنب زيادة مدة تناول الطعام، ولاتفرض على الطفل البقاء على المائدة بعد انتهاء العائلة.
- اجعل وقت الطعام مسليًا للطفل بالحوارات الممتعة، بدلاً من الانتقادات أو الشجارات.
لمزيد من الأفكار حول طرق فتح الشهية لدى الأطفال، يمكنك قراءة مقال كيف أفتح شهية طفلي للأكل.
العوامل المرتبطة بفقدان الشهية لدى الأطفال
بصفة عامة، تعتبر تقلبات الشهية طبيعية للأطفال الذين فوق سن السنة، حيث تتأثر بمتغيرات عدة مثل العمر والمزاج ومستويات الطاقة وفترات النمو التي يمر بها الطفل. لذا، لا ينبغي القلق إذا انخفضت شهية الطفل بشكل مؤقت شريطة أن يكون في صحة جيدة ومزاج جيد.
لكن في بعض الأحيان، قد يعاني الطفل من نقص في الشهية مع شعور بالتعب، ويصبح من الضروري استشارة الطبيب المختص في مثل هذه الحالات، حيث يمكن أن ترتبط هذه الأعراض بمشكلات صحية معينة، ومن بينها:
- القلق والاكتئاب.
- التهاب الزائدة الدودية.
- فقر الدم.
- الذئبة.
- الإمساك.
- الطفيليات المعوية.
- بطء نمو الطفل.
- استخدام الطفل لمضادات حيوية مؤخرًا.
- إصابة الطفل باضطرابات الأكل مثل فقدان الشهية العصبي، والتي قد تؤثر أيضًا على الأطفال في عمر 6-7 سنوات.
- الحساسية لبعض الأطعمة مثل حساسية القمح أو ما يعرف بمرض السيلياك.
للمزيد من المعلومات حول أسباب فقدان الشهية لدى الأطفال، يمكنك قراءة مقال أسباب فقدان الشهية عند الأطفال.
