ارتفاع مستوى السكر في الدم يُعد من الأمور التي يتعين مراقبتها بعناية، حيث يمكن للمرضى التعايش مع مرض السكري بشكل صحي ومستقر. ومع ذلك، قد يحدث أحيانًا زيادة ملحوظة في مستوى السكر، مما يستدعي اتخاذ تدابير فورية لتصحيح هذه الحالة.
في هذا المقال، سنستعرض الطرق الفعالة لتقليل مستوى السكر في الدم بسرعة.
طرق سريعة لتقليل مستوى السكر
- يسعى العديد من المصابين بالسكري لمعرفة أسرع الوسائل لتقليل السكر. وهناك مجموعة من الأساليب الطبيعية التي يمكن أن تسهم في ذلك.
- يمكن تناول بعض المشروبات والأطعمة الفعالة في خفض سكر الدم.
- مع ذلك، يجب الإدراك أن الطرق الطبيعية قد لا تكون فعالة بشكل سريع في خفض مستوى السكر.
- لذلك من المهم مراقبة مستويات السكر عند تناول أي طعام أو مشروب طبيعي إلى جانب الأدوية المستخدمة للتحكم فيه.
- من الضروري أيضًا استشارة الطبيب قبل تناول أي أعشاب أو أطعمة تهدف إلى خفض مستوى السكر.
- فيما يلي، سنستعرض الوسائل السريعة، سواء كانت مشروبات أو أطعمة، لتقليل السكر.
مشروبات تخفض مستوى السكر في الدم
سنتناول بعض المشروبات الطبيعية التي تساعد على خفض مستويات السكر في الدم:
الماء
- يساعد شرب كمية كافية من الماء على الحفاظ على مستوى السكر في الدم وينقص من فرص الجفاف، مما يسهم في ترطيب الجسم.
- أشارت دراسة نُشرت عام 2011 إلى أن تناول الماء يتعلق بالحد من ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- يفضل إضافة كمية صغيرة من عصير الليمون الطازج إلى الماء لزيادة استهلاك السوائل.
القرفة
- تختلف نتائج الدراسات حول فعالية القرفة في تقليل مستوى السكر في الدم.
- حيث وجدت بعض الدراسات أن القرفة قد لا تؤثر بشكل ملحوظ على مستوى السكر.
- بينما أظهرت دراسات أخرى نُشرت في عام 2003 أن الأفراد الذين تناولوا ما بين 1 إلى 6 جرامات يوميًا من القرفة لمدة 40 يومًا شهدوا انخفاضًا في مستوى السكر في الدم بنسبة تتراوح بين 18% إلى 29%.
- كما أكدت نفس الدراسات انخفاض مستوى الكوليسترول الضار لديهم بمعدل يصل إلى 30%.
الحلبة
- يمكن أن تسهم الحلبة في خفض مستوى السكر في الدم. دراسة نُشرت في 2009 أكدت أن استهلاك بذور الحلبة المنقوعة في الماء الساخن يساهم بشكل كبير في تقليل السكر الصيامي لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
- لذا يجب على مرضى السكري توخي الحذر عند تناول بذور الحلبة ومراقبة مستوى الجلوكوز.
الجنسنج الأمريكي
- قد يسهم استهلاك الجنسنج الأمريكي في تقليل مستوى الهيموجلوبين الجليكوزيلاتي (HbA1c) والسكر الصومي.
- كما أوضحت دراسة نُشرت في 2019 إمكانية انخفاض مستوى السكر الصيامي بسبب استخدام الجنسنج الأمريكي.
- على المرضى الذين يتناولون أدوية خفض السكر مراقبة مستويات الجلوكوز عند تناول هذه العشبة، حيث يمكن أن تؤدي إلى خفض مستوى السكر بشكل كبير.
- يجدر بالذكر أن الجنسنج قد يؤثر على فعالية بعض الأدوية المستخدمة لعلاج تجلط الدم وعلى أدوية تثبيت المناعة، لذا يفضل تجنبه في حال تناول هذه الأدوية.
أطعمة تساعد في خفض مستويات السكر في الدم
سنستعرض الآن الأطعمة التي تُساعد في ضبط مستويات السكر في الدم:
الأغذية منخفضة الكربوهيدرات
- الأغذية التي تحتوي على كميات قليلة من الكربوهيدرات تساهم في استقرار مستويات الجلوكوز.
- تتحول الكربوهيدرات إلى سكريات في الجسم مما يؤدي إلى زيادة مستوى السكر.
- لذا يُنصح بتناول أغذية منخفضة الكربوهيدرات لمن يعانون من مشاكل في مستويات السكر.
الأطعمة الغنية بالألياف
- الألياف الغذائية، خاصة القابلة للذوبان، تساعد في تقليل مستوى السكر في الدم.
- تعمل الألياف على إبطاء عملية الهضم وامتصاص الجلوكوز في الجسم.
- تتواجد الألياف بكثرة في الفواكه والخضراوات والبقوليات.
الأغذية الغنية بالكروم والماغنسيوم
- نقص بعض العناصر مثل الكروم والماغنسيوم قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى الجلوكوز.
- يعتبر الكروم عنصرًا مهمًا في الأيض للدهون والكربوهيدرات، مما يسهم في تقليل مستوى السكر.
- تُظهر العلاقة بين الماغنسيوم ومستويات السكر أنها عكسية، لذا يُنصح بتناول أغذية غنية بهذين العنصرين مثل الموز والأسماك والأفوكادو.
خل التفاح
يُعتبر خل التفاح فعالًا في تقليل مستوى السكر بالدم عبر تقليل إنتاج الكبد للسكريات وزيادة استجابة الجسم للإنسولين.
أطعمة يجب تجنبها لمرضى السكري
بعد استعراض الطرق السريعة لتقليل السكر، يتعين علينا ذكر الأطعمة التي تؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم، والتي يجب على المرضى تجنبها:
- أنواع معينة من اللحوم مثل الديك الرومي والسجق.
- المكسرات المحلاة.
- الخبز والأرز الأبيض.
- المعكرونة.
- الأطعمة التي تحتوي على عجين.
- الألبان كاملة الدسم وخاصة المحلاة.
- جميع أنواع الفواكه سواء المعلبة أو المجففة.
- العصائر المعلبة.
- الوجبات السريعة.
- زيوت مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل.
- الأطعمة المعالجة كرقائق البطاطا.
- الحلويات المصنعة مثل الكعك.
مخاطر ارتفاع مستوى السكر في الدم
- من المهم معالجة ارتفاع مستوى السكر بسرعة، حيث أن التأخير قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
- تشمل هذه المشاكل:
من هذه المشكلات الصحية:
- ضرر في العين أو الإصابة بالمياه البيضاء.
- فشل كلوي.
- ارتفاع ضغط الدم.
- ارتفاع مستوى الكوليسترول.
- أمراض القلب.
- مشاكل في القدم السكري.
- صعوبات جنسية.
- التهابات الأعصاب في الأطراف أو العين.
نصائح لمرضى السكري
إليك بعض النصائح التي يجب أن يتبعها مرضى السكري:
- تجنب تناول المشروبات المحلاة واستبدالها بالماء أو اللبن أو الشاي بدون سكر.
- قراءة بيانات التغذية على الأغذية ليتعرف على مكوناتهم وتأثيرها على مستويات السكر.
- اتباع نظام غذائي متوازن وصحي، خاصة للمصابين بالسمنة، حيث أن الدهون الزائدة يمكن أن تؤثر سلبًا على مستويات السكر.
