تزايد اهتمام العديد من الأفراد الراغبين في فقدان الوزن بطريقة آمنة وطبيعية باستخدام القهوة الخضراء، نظرًا لفعاليتها الكبيرة وفوائدها الصحية المتعددة. يُعد هذا الخيار مفضلًا مقارنة بالعمليات الجراحية الخطيرة. من خلال هذا المقال، سنستعرض الطريقة الصحيحة لتحضير القهوة الخضراء بهدف التنحيف.
ما هي القهوة الخضراء؟
القهوة الخضراء تتكون من حبوب البن المستخرجة من ثمار القهوة، لكنها تبقى غير محمصة، مما يساهم في الاحتفاظ بكميات مرتفعة من حمض الكلوروجينيك. بالمقارنة مع القهوة المحمصة، فإن القهوة الخضراء تحتوي على مستويات أعلى من هذا الحمض، الذي يتمتع بفوائد متعددة كونه مضادًا للأكسدة ومضادًا للالتهابات.
فوائد القهوة الخضراء في فقدان الوزن
إليكم أبرز فوائد القهوة الخضراء في مجال التنحيف:
- يقلل حمض الكلوروجينيك في القهوة الخضراء مستوى السكر في الدم عن طريق تقليل امتصاص الكربوهيدرات، كما يساعد أيضًا في خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول.
- يحفز عملية الأيض من خلال زيادة معدل الأيض الأساسي، مما يقلل من إفراز السكر من الكبد إلى الدم ويدعم حرق الدهون.
- تحتوي القهوة الخضراء على الكافيين وحمض الكلوروجينيك، وهما عنصران مساهمان في فقدان الوزن.
- تساهم في تقليل الشهية والرغبة في تناول الطعام.
طريقة تحضير القهوة الخضراء للتنحيف
إليكم الخطوات اللازمة لتحضير القهوة الخضراء:
- اغسل حبوب القهوة الخضراء جيدًا بالماء واتركها لتجف.
- قم بطحن حبوب القهوة الخضراء في مطحنة كهربائية حتى تصبح ناعمة.
- يمكن تخطي هاتين الخطوتين إذا كانت القهوة الخضراء متاحة لديك مطحونة بالفعل.
- اغلي الماء في قدر على نار هادئة، ثم أضف القهوة المطحونة مع التحريك.
- دع المزيج يغلي، ثم خفف الحرارة واتركه على النار لمدة 10 دقائق.
- قم بتصفية المزيج للحصول على مشروب دافئ ولذيذ.
- إذا كنت تفضل تناوله باردًا، فاترك المزيج ليبرد ثم قم بتصفيته.
- يمكنك إضافة العسل أو سكر الدايت حسب الرغبة.
فوائد القهوة الخضراء العامة
بالإضافة إلى فوائدها في فقدان الوزن، توفر القهوة الخضراء مجموعة من الفوائد الصحية، ومنها:
- تساعد في الوقاية من داء السكري من النوع الثاني وتساعد في السيطرة عليه.
- تعمل على تقليل امتصاص السكر في الدم وتنظيم مستويات الأنسولين.
- تساهم في تنظيم ضغط الدم بفضل حمض الكلوروجينيك ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الأوعية الدموية، مما يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع.
أضرار القهوة الخضراء
على الرغم من كون القهوة الخضراء آمنة بشكل عام، إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب بعض الآثار الجانبية بسبب احتوائها على الكافيين، مثل:
- تسارع ضربات القلب.
- الشعور بالقلق والتوتر.
- الحاجة المتكررة للتبول بسبب تأثيرها كمدر للبول.
- قد تؤدي إلى اضطرابات النوم وعدم الراحة.
- اضطرابات معوية مثل الغثيان والقيء.
يُفضل تجنب استخدام القهوة الخضراء من قبل الفئات التالية:
- النساء الحوامل والمرضعات.
- مرضى السكري.
- الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط العين.
- الأفراد المصابون بالإسهال المزمن.
- الأشخاص الذين لديهم اضطرابات نفسية.
- مرضى متلازمة القولون العصبي.
- المصابون باضطرابات النزيف.
- الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام أو طنين الأذن.
- الأشخاص المصابون بالجفاف.
تفاعل القهوة الخضراء مع الأدوية
تتفاعل القهوة الخضراء مع بعض الأدوية، بما في ذلك:
- دواء أليندرونات.
- الكحول.
- دواء الأدينوسين.
- دواء ديبيريدامول.
- الاستروجين.
- الإيفيدرين.
- دواء كلوزابين.
ختامًا، لقد تناولنا في هذا المقال القهوة الخضراء وفوائدها في فقدان الوزن، بالإضافة إلى تناول خطوات تحضيرها والفوائد العامة والأضرار المحتملة، وكذلك الفئات التي يجب عليها توخي الحذر أثناء استخدامها، بالإضافة إلى بعض الأدوية التي قد تتفاعل معها.
