الدولة العربية الأكثر إنتاجًا للقمح

مصر: رائدة الإنتاج العربي للقمح

تُعتبر جمهورية مصر العربية أبرز دولة عربية في إنتاج القمح، حيث بلغ إنتاجها ما يقارب تسعة ملايين طن في عام 2021. هذا وقد شهد إنتاج القمح في مصر زيادة ملحوظة منذ عام 2010.

تزرع مصر القمح بكميات كبيرة، ويُعتبر القمح من أقدم الحبوب التي زرعها الإنسان، كما أنه يعد من المحاصيل الأساسية في غذاء البشر، إذ يُستخدم في صناعة مجموعة واسعة من المنتجات مثل الخبز. وتعزى الريادة المصرية في إنتاج القمح للعديد من العوامل، منها:

الحملات الوطنية لتعزيز إنتاج القمح

أطلقت مصر عدة حملات وطنية، بالتعاون مع جهات محلية ودولية، بهدف تعزيز إنتاج القمح. بدأت هذه الحملات قبل أكثر من عشرة سنوات، حيث أكدت الأكاديمية المصرية لتكنولوجيا المعلومات أن هذه الحملة استهدفت أكثر من ألف موقع عبر 22 محافظة. وقد أفادت الأكاديمية أن متوسط الإنتاج قد زاد بنسبة 30% خلال هذه المبادرات، كما كانت الحملة تهدف أيضًا إلى تقليل الاعتماد على استيراد القمح.

تنويع زراعة أنواع القمح

تضمنت الاستراتيجية الزراعية زراعة أصناف قمح جديدة تتميز بإنتاجية أعلى ومقاومة للأمراض، مما أسهم في تحسين جودة المحصول وزيادة العائد.

استكشاف أساليب زراعية جديدة

تبنت مصر أساليب زراعية حديثة تهدف إلى تحسين إنتاجية وجودة القمح وتقليل تكاليف الزراعة. من بين هذه الأساليب استخدام الزراعة المرتفعة، والتي أدت إلى تقليص الاعتماد على المياه المروية بنحو الثلث، كما ساهمت في تقليل كمية البذور المستخدمة بنسبة 50%.

كما تم تطبيق تقنيات متطورة مثل التسوية بالليزر واستخدام بذور ذات جودة عالية وأصناف محسنة.

توظيف آليات ومعدات متطورة

طورت مصر آليات متخصصة لمساعدة المزارعين في استغلال الطبقات المرتفعة من التربة، مما يوفر عليهم نفقات كبيرة بالمقارنة مع الآلات التي كانوا يستوردونها من دول مثل الهند.