أنواع التمور المميزة وفوائدها

أفضل أنواع التمور

تتطلب زراعة التمور مناخاً دافئاً مع قلة الأمطار أو انعدامها. ويعتبر الشرق الأوسط المنطقة الأكثر ملاءمة لزراعة التمور، حيث يوجد أكثر من 1500 نوع مختلف منها في جميع أنحاء العالم. فيما يلي نستعرض بعضاً من أفضل أنواع التمور:

تمور عجوة

تشتهر تمور العجوة في المدينة المنورة بالمملكة العربية السعودية، حيث تزرع بكميات محدودة. وهي ذات ملمس يشبه الخوخ ولون أسود مع خطوط مجعدة دقيقة. تتميز هذه التمور بملمسها الناعم ومذاقها الحلو، وتميل غالباً إلى أن تكون من الأنواع الجافة، لكنها تحمل نكهة فاكهية لذيذة.

تمور الخضري

تنتشر تمور الخضري في مصر، وتتميز بشكلها الأسطواني الممدود ولونها الذي يتراوح بين الكهرماني والبني الداكن. تتمتع هذه التمور بقشرة متجعدة وملمس طري يسهل المضغ، بالإضافة إلى نكهة مشابهة للزبيب ومذاق قريب من الكراميل.

التمر السكري

يمتاز التمر السكري بشكل مخروطي، ويتوفر منه نوعان: الناعمة والصلبة. يتحلى بلون أصفر إلى ذهبي غامق مع تجاعيد بارزة، ويتميز بوجود السكريات المتبلورة وطعمه الشهي الشبيه بالكراميل.

تمور البرحي

تعتبر تمور البرحي صغيرة الحجم، حيث يتراوح قطرها بين 2 إلى 4 سم. لها شكل بيضاوي تقريباً ولون أصفر، وتعتبر من أنواع التمور الأكثر حلاوة واحتواءً على الدهون، إذ تتميز بمذاقها الذي يشبه الكراميل والسكر البني. تنتشر هذه التمور في العراق.

تمور العنبر

تعتبر تمور العنبر الأكبر بين جميع أنواع التمور في المدينة. يتميز بلونه الكهرماني، وهو نوع من التمور الجافة والطرية، وتعود أصله إلى المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية.

التمر العماني

تتميز التمور العمانية بحجمها الكبير وطراوتها، مما يجعلها مناسبة للاستخدام في الطهي وإعداد المعجنات.

التمر المجهول

تم العثور على تمور المجهول لأول مرة في المغرب وشمال إفريقيا، وتم إدخالها إلى ولاية نيفادا في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 1927. يتميز هذا النوع بحجمه الكبير وملمسه الناعم، ويعتبر من أشهى التمور عندما تؤكل طازجة. تبقى تمور المجهول صالحة لمدة 12-15 يومًا في درجة حرارة الغرفة.

تمر الصفاوي

يُعتبر هذا النوع من التمور ممتلئاً وطرياً، ويتميز بطعمه الحلو واحتوائه على العناصر الغذائية. عادة ما تُزرع في المدينة المنورة.

تمور كيميا الإيرانية

تنتشر تمور كيميا في إيران، وقد قامت الصين بزراعة أشجار النخيل الخاصة بها في نهاية القرن التاسع. هذه التمور سوداء وممتلئة ذات طعم لذيذ يذوب في الفم. تبلغ مدة صلاحيتها حوالي 15 يومًا.

Related Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *