العسل
يعتبر العسل من المواد الطبيعية العلاجية الهامة لما يحتوي عليه من عناصر غذائية ومركبات مفيدة للجسم. يتوفر العسل بأنواع متعددة تختلف بناءً على نوع النحل ومكان تواجده، بالإضافة إلى نوعية التربة والعوامل البيئية المحيطة. كما يؤثر الغذاء الذي يتناوله النحل بشكل مباشر على جودة العسل المنتج. لذا، فإنه من الصعب حصر جميع أنواع العسل المتاحة. ومن الجدير بالذكر أن عسل اليمن يُصنّف من بين أفضل الأنواع نظرًا لتنوع النباتات الموجودة في البلاد.
أفضل أنواع العسل للعلاج
يوجد العديد من أنواع العسل المفيدة، ومن بين هذه الأنواع، يمكن الإشارة إلى ما يلي:
- العسل الجبلي: يتميز بلزوجته العالية ويستخدم في علاج أمراض مثل فقر الدم وأمراض الكبد والجهاز الهضمي والسكري. كما يساعد في شفاء الحروق وآثار العمليات الجراحية ويعتبر مضادًا فعالاً لسرطان الكبد والفيروسات الكبدية، ويمتاز بفائدته للرضع والحوامل.
- عسل الزيتون: يعد مفيدًا في علاج أمراض القلب والإيدز والمرارة، ويقلل من فرص الإصابة بالسرطان. يُحتوى كيلوغرام واحد من عسل الزيتون على قيم غذائية تعادل 12 كيلوغرامًا من الخضار.
- عسل جبلي حنون مر: يُستخدم لعلاج مشاكل المرارة وأمراض الكبد والسكري والتهاب الكبد.
- عسل الزهور البرية: يساعد في علاج الكحة وجفاف الحلق والصداع العصبي، ويعزز من قدرة النظر. كما يقلل من فرص الإصابة بالقوباء والأكزيما والصدفية، ويُحسن مستويات الفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات بالجسم.
- عسل الحلفابر: يُستعمل في معالجة أمراض المثانة والكلى، ويساعد في تفتيت الحصى كما يعالج التهاب الحالب.
- عسل السمسم: يساعد في التخلص من الإمساك ويعالج التهابات القصبة الهوائية والحنجرة، ويقي من تصلب الشرايين.
- عسل الليمون: غني بمادة الفارنسول، والتي تسهم في علاج الأرق ومشاكل الأعصاب والتهابات الشعب الهوائية وتقلصات العضلات.
- عسل الكركدية: يعد فعالًا في معالجة الزهايمر، ويوسع الأوعية الدموية، ويساعد على تنظيم ضغط الدم، ويعتبر مقويًا عامًا للجسم.
- عسل الريحان: يساعد في علاج الصداع النصفي وتقلصات العضلات وآلام المفاصل، كما يُهدئ الأعصاب ويساعد في تخفيف الاكتئاب والتوتر.
- عسل البطيخ: يمثل علاجًا فعالًا لخفقان القلب والسعال، ويساهم في تكوين توازن المواد الغذائية في الجسم، بفضل احتوائه على فيتامين B6.
