في الفترة الأخيرة، تم طرح العديد من الأسئلة حول كيفية تفقيس بيض السمان بين مربي الدواجن، بالإضافة إلى مدة تلك العملية والبيئة المثلى لها. يُعرف السمان بطعمه اللذيذ، بالإضافة إلى بيضه الذي يتميز بنكهة مشابهة جداً لبيض الدجاج. من خلال هذا المقال، سنستعرض معًا بعض المعلومات عن السمان، وخصائصه، وفوائد بيضه، وبعض النقاط المهمة التي قد تهمك.
مدة تفقيس بيض السمان
مدة تفقيس بيض السمان تساوي المدة الطبيعية التي تحتاجها أنواع البيض الأخرى في عملية تكوين الفرخ حتى يصل إلى مرحلة النمو الكاملة. يعتمد نجاح هذه العملية على تقليب البيض وتحريكه بشكل دوري.
بناءً على التجارب السابقة لمربي السمان، فإن فترة التفقيس لا تتجاوز 21 يومًا. وهناك طريقتان رئيسيتان لتفقيس البيض:
- استخدام حضّانة مخصصة، حيث تتطلب هذه الطريقة مستوى عالٍ من المراقبة والرعاية.
- استخدام الدجاج المحضن، بتوجيه بيض السمان تحت الدجاج لمدة 21 يومًا.
شاهد أيضاً:
معلومات هامة حول تفقيس بيض السمان
في هذه الفقرة، سنتناول نقطتين هامتين تتعلقان بعملية التفقيس: درجة الحرارة المناسبة وكيفية تسريع عملية التفقيس:
- ما هي درجة الحرارة المناسبة لتفقيس البيض؟
لضمان عملية تفقيس فعالة، يجب أن تصل درجة الحرارة إلى 70 درجة فهرنهايت، أي ما يعادل 21 درجة مئوية. هذه الدرجة تُساعد على تحفيز البيض على الاكتمال.
من المهم أن يقوم الشخص الذي يتولى رعاية البيض بمتابعته وتقليبه بانتظام لضمان نجاح العملية ونمو الفرخ بشكل صحيح.
- كيف يمكن تسريع عملية فقس البيض؟
تلعب التغذية دورًا أساسيًا في هذه العملية. يُنصح مربي الدواجن بالاهتمام بتغذية الطيور لضمان إنتاج البيض بشكل طبيعي.
من العناصر الغذائية المهمة في هذه السياق هو الكالسيوم، حيث يساهم في تعويض الطائر للكالسيوم المفقود خلال عملية التبييض، كما يُعزز من بناء وتكوين الفرخ.
شاهد أيضاً:
مدة التبييض لدى السمان
تبدأ عملية التبييض في السمان حينما يصل إلى مرحلة البلوغ الكامل، والذي يحدث عادةً بعد 45 يومًا من ولادته.
تشهد هذه المرحلة تغيرات سلوكية واضحة، مثل إصدار الذكور أصوات صراخ ومطاردة الإناث باستمرار، مما يؤدي في النهاية إلى حدوث الإخصاب وإنتاج البيض.
شاهد أيضاً:
فوائد بيض السمان
هناك العديد من الفوائد المهمة لبيض السمان التي قد تكون غير معروفة للعديد من الأشخاص، ومنها:
- يساعد في معالجة أمراض الجلد والشعر، لاحتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة تُعالج حالات مثل الصدفية والأكزيما واحمرار الجلد.
- يعالج الالتهابات الجلدية بفضل احتوائه على مجموعة من الفيتامينات، مثل فيتامين (ب) والريتينول.
- كما يحتوي على مواد مضادة للالتهابات تمنع الخلايا الجلدية من إنتاج السيتوكينات، مما يقلل من تلف الجلد والتهابه.
- غني بالفوسفور مما يُساهم في تحسين القدرة الجنسية لدى الرجال.
- يساعد في علاج اضطرابات المعدة ويقلل من حموضة المعدة.
- يعمل على تنقية الجهاز البولي من السموم ويُسهم في تفتيت حصوات الكلى، ويعزز صحة الجهاز البولي.
- يساهم في تحسين الخلايا الدماغية للأطفال، مما يُعزز من نمو عقولهم وحصولهم على ذكاء أكبر.
- يساعد في تقليل السعرات الحرارية في الجسم وخفض مستوى السكريات والكربوهيدرات.
- مهم للمرأة الحامل، حيث يحتوي على أوميجا 3 الذي يُعتبر من الفيتامينات الضرورية لصحة الأم والطفل.
يتميز طائر السمان بعدة خصائص تميزه عن سائر أنواع الطيور، كما أن بيضه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الهامة التي تجعل منه غذاءً مغذيًا، إضافة إلى مذاقه اللذيذ. ومع ذلك، يُعتبر السمان أكثر عرضة للافتراس مقارنةً بالطيور الأخرى بسبب عشه الذي يتواجد عادةً في مناطق منخفضة.
