في الأشهر الأولى من حياة الطفل، يتلقى كل من الأمهات والآباء اهتمامًا كبيرًا، ولكن الضغوط غالبًا ما تكون أكبر على الأم. ومع تقدم الطفل في العمر وبدء تقديم الأطعمة الصلبة بجانب الرضاعة، تبرز التحديات المرتبطة باختيار الأغذية المناسبة لعمر الطفل.
ومع توافر الحبوب المغذية مثل الشوفان، ستقلل هذه الضغوط، مما يوفر خيارات غذائية مفيدة وغنية بالمعادن والفيتامينات للأطفال.
معلومات عامة عن الشوفان
يُعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية المتكاملة. وتزرع هذه الحبوب في مناطق مثل أوروبا وأمريكا الشمالية، وهي مصدر مهم للألياف، وخاصة الألياف المعروفة ببيتا جلوكان. كما تحتوي على مجموعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
ويعتبر الشوفان مصدرًا لوجبة غذائية متكاملة ويحتوي على مركبات نادرة تُعرف بالأفينانثراميد، والتي يُعتقد أنها تساهم في حماية القلب.
العمر المناسب لإدخال الشوفان في غذاء الرضيع
أوضحت طبيبة أطفال في تصريحات سابقة أن الشوفان يُعتبر من الأطعمة المصرح بها للطفل بدءًا من الشهر السادس. يُعتبر مسحوق الشوفان الناعم غذاءً مثاليًا عند بدء إدخال الأطعمة، حيث يمكن استخدامه كبديل عن الأرز المطحون، مما يقلل من احتمالية تعرض الطفل للإمساك.
هل يمكن إطعام الطفل الشوفان في الشهر الخامس؟
وفقًا لدراسة أولية، أشار المتخصصون إلى أنه يمكن استخدام الشوفان في الشهر الخامس، بشرط أن يتم طحنه بشكل دقيق جدًا وخلطه مع حليب الأم، ليكتسب الطفل طعمًا مألوفًا ويساعد في تحسين تجربته مع تناول الطعام. ولكن، يُفضل ألا تُقدم هذه الوجبة أكثر من مرتين في اليوم وبكميات صغيرة.
استخدامات الشوفان للأطفال
تشير تصاريح الأطباء إلى أن الشوفان يمكن أن يُدرج ضمن الوجبات الغذائية التي تُغذي الأطفال وتزودهم بالعناصر الأساسية. وإليك بعض الوصفات:
خلطة الشوفان والتفاح
يتميز التفاح بمذاقه الحلو، وعند دمجه مع الشوفان، نحصل على مزيج مثالي لتغذية الطفل. وتنصح الاخصائية رشا صبري في أحد اللقاءات التلفزيونية باستخدام مكونات طبيعية، مثل ثمرة التفاح مع الماء والشوفان، مع مراعاة أن كمية الماء يجب أن تكون ثلاثة أضعاف كمية الشوفان. يتم إزالة قشرة التفاح وقطعه إلى قطع صغيرة، ثم سلقه مع بقية المكونات حتى يصبح الخليط طريًا، بعدها يُهرس حتى يصبح متجانسًا، ويُترك ليبرد قبل تقديمه للطفل.
سيلاحظ الأهل أن الرضيع قد يبصق الطعام، ولكن هذا لا يعتبر رفضًا، بل هو جزء من عملية تعلم البلع.
وصفة الشوفان مع مزيج الحليب والماء
يمكن استخدام هذه الطريقة أيضًا لتقديم تنوع في نظام غذاء الرضيع، ويشمل المكونات التالية: كمية من الماء تعادل نصف كمية الشوفان. تُغلى هذه المكونات على نار هادئة لمدة عشر دقائق مع تغطية القدر. بعد ذلك، تُضاف حليب الأم ويُمزج الخليط حتى يصبح في درجة حرارة ملائمة للتناول.
وصفة الشوفان مع الخوخ
المكونات بسيطة جدًا وتشمل:
- كمية من الشوفان
- كمية من الحليب تعادل كمية الشوفان.
- نصف مقدار من الخوخ.
- إذا تجاوز الطفل مرحلة الرضاعة، يمكن إضافة كمية صغيرة من العسل.
- يمكن إضافة القرفة حسب الرغبة.
لمزج هذه المكونات، يتم دمجها في وعاء زجاجي ووضعت في المايكروويف لمدة 60 ثانية، ثم يتم التقليب وتكرار العملية مرة أخرى. إذا لم يتوفر مايكروويف، يمكن طهي المزيج في حمام مائي على نار هادئة، لكن ذلك سيستغرق وقتًا أطول.
فوائد الشوفان للرضع
يمكن للعديد من الفوائد الصحية الناتجة عن تناول الشوفان أن تجعله عنصرًا أساسيًا في غذاء الأطفال الرضع، وتتمثل هذه الفوائد في:
- احتوائه على مجموعة من الفيتامينات الحيوية مثل فيتامين “هـ” ومجموعة فيتامينات “ب”.
- توفر عنصر الزنك كمعدن رئيسي.
- الشوفان غني بالألياف، مما يساعد في شعور الطفل بالشبع، مما يقلل من نوبات البكاء الناتجة عن الجوع.
- يوصى به كبديل عن الأرز للمساعدة في تخفيف صعوبة البلع.
- يسهم في تقليل حالات ارتجاع المريء عند الرضع.
فوائد تناول الأطفال الشوفان بعد الرضاعة
عند إدخال الشوفان في نظام غذاء الأطفال، تُظهر العناصر الغذائية الطبيعية العديد من الفوائد، بما في ذلك:
غني بالألياف الغذائية
يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف التي تسهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي للطفل، مما يؤمن سلامته من السمنة والأمراض.
يساعد في تعزيز عمليات الجهاز الهضمي
- يقوي العظام ويعمل على دعم الجهاز العصبي بشكل فعال، حيث يحتوي الشوفان على كالسيوم مهم لتحسين صحة العظام.
- يعزز مستوى المناعة.
- يغذي جسم الطفل بالطاقة.
أضرار تناول الشوفان للأطفال
قد يكون التأثير السلبي الوحيد لتناول الشوفان هو حدوث غازات أو انتفاخات في البطن. لتقليل هذه الأعراض، يُنصح بالأخذ بعين الاعتبار الآتي:
- عدم إعطاء الطفل كميات كبيرة من الشوفان عند بداية تقديمه.
- زيادة الكمية تدريجيًا بناءً على تحمل الطفل.
- التوقف عن الزيادة عند الوصول إلى الكمية المناسبة لعمر الطفل.
بشكل عام، لم تُسجل أي أضرار أخرى للشوفان الذي يُعتبر من الأغذية الغنية بالفوائد. فهو يُحسن من نمو الطفل بشكل عام، إلى جانب نمو الأسنان ودعم صحة الجهاز الهضمي.
من المهم أن نأخذ في الاعتبار المثل القائل “الحلو ميكملش”، حيث يمكن أن تتلف هذه الحبوب بسرعة أكبر من غيرها مثل الأرز. لذلك، يُنصح بشرائها بكميات مناسبة لضمان صلاحيتها لفترة طويلة.
يمكنك استغلال فوائد الشوفان في إعداد غذاء شهي وصحي يعزز من صحة الطفل ويعزز أداء جميع أجهزة الجسم.
