الفيتامينات
تعد الفيتامينات من المجموعات الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا محوريًا في العديد من العمليات الحيوية داخل الجسم. يُعتبر نقص الفيتامينات من العوامل المؤدية للإصابة بالأمراض بل وحتى الوفاة في بعض الحالات. تنقسم الفيتامينات إلى نوعين: الأول هو الفيتامينات الذائبة في الدهون، مثل فيتامينات أ، د، هـ، ك، والتي تُخزَّن في الجسم. أما النوع الثاني فهو الفيتامينات الذائبة في الماء، مثل مجموعة فيتامينات ب وحمض الفوليك وفيتامين ج، والتي لا تُخزَّن في الجسم ويتم التخلص منها عن طريق البول. على الرغم من فوائد الفيتامينات، إلا أن زيادتها قد تؤثر سلبًا على صحة الجسم، وفي هذا المقال سنستعرض أضرار الفيتامينات على الكلى وجسم الإنسان بشكل عام.
أضرار الفيتامينات على الكلى
تتوفر الفيتامينات في مجموعة متنوعة من الأطعمة، حيث نتناولها يوميًا، بينما يتناول البعض الآخر المكملات الغذائية للحصول على كميات إضافية منها. ولكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن زيادة بعض الفيتامينات في الجسم قد تؤدي إلى مشكلات صحية، خصوصًا في عمل الكلى، حيث يتم التخلص من الفائض عبر البول. ومن أبرز الأضرار المحتملة للفيتامينات على الكلى:
- فيتامين د: تؤدي زياة مستويات هذا الفيتامين في الجسم إلى تكوّن حصى في الكلى بسرعة، بسبب تسببه في تكلس أنسجة الجسم.
- فيتامين ج: يساهم في تكوّن حصى في الكلى، بالإضافة إلى شعور بحرقان أثناء التبول.
- فيتامين ب12: يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى تدهور وظائف الكلى، خصوصًا لدى مرضى الكلى.
أضرار زيادة الفيتامينات على الجسم
تتعدد الأضرار الناتجة عن زيادة بعض الفيتامينات في الجسم، ومنها:
- فيتامين أ: يؤدي ارتفاع مستوياته إلى الصداع، وتساقط الشعر، وجفاف الفم والجلد، وكذلك تضخم الطحال والكبد، نظراً لتراكمه في الكبد مما يسبب التسمم، كما يزيد من سهولة كسر العظام.
- فيتامين د: يسبب زيادة هذا الفيتامين تكلس الأنسجة في الجسم، مثل أنسجة القلب والرئتين.
- فيتامين هـ: قد يتسبب الارتفاع فيه في حدوث الغثيان، التعب العام، النزيف، تشوش البصر، الطفح الجلدي، والصداع.
- فيتامين ج: يعزز من احتمالية تكوّن حصوات الكلى، ويؤدي إلى إسهال حاد عند تناوله بجرعات مرتفعة.
- فيتامين ب6: يسبب ارتفاعه مشاكل مثل الصداع، الأرق، فقدان الشهية، التنميل، وألم في المعدة.
- حمض النيكلوتينيك: وهو أحد فيتامينات ب، قد يؤدي تناول كميات تتجاوز 3 جرامات يوميًا إلى مشاكل خطيرة مثل تلف الكبد، النقرس، تقرحات في الجهاز الهضمي، فقدان البصر، وارتفاع مستويات سكر الدم.
