السكريات
تعتبر الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات البسيطة والتي تتميز بمؤشر جلايسيمي مرتفع، من المسببات الرئيسية لارتفاع مستوى السكر في الدم. ولذلك، يستجيب جسم الإنسان عن طريق إنتاج كميات إضافية من الإنسولين لتنظيم هذا الارتفاع. تأثير ذلك يمتد ليشمل الهرمونات الأخرى المسؤولة عن إفراز الزيوت في البشرة. ومن ضمن هذه الأطعمة، نجد ما يلي:
- الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض.
- الأرز.
- المشروبات السكرية.
- الكعك.
الحليب ومشتقات الألبان
تشير الدراسات العديدة إلى أن استهلاك منتجات الألبان قد يعزز إنتاج هرمون الإنسولين وعوامل النمو، إلى جانب بعض الهرمونات المرتبطة بظهور حب الشباب. وتجدر الإشارة إلى أن البروتينات الموجودة في الحليب، مثل الكازين ومصل اللبن، تلعب دوراً رئيسياً في تطوير حب الشباب.
الأطعمة الدهنية
تساهم الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة والمشبعة غير الصحية، مثل الأطعمة المصنعة والمقلية، في تعزيز الالتهابات، وهو ما يرتبط بدوره بظهور حب الشباب. إذ تسبب هذه الأطعمة إفراز السيتوكينات المحفزة على الالتهابات، ما يؤدي إلى زيادة الاحمرار والالتهابات في الجلد.
الشوكولاتة
أثبتت العديد من الأبحاث أن تناول الشوكولاتة مرتبط بظهور حب الشباب، على الرغم من عدم توفر تفسير واضح لذلك. لكن إحدى الدراسات تشير إلى أن الشوكولاتة قد تعزز تفاعل الجهاز المناعي ضد البكتيريا المسببة لحب الشباب، مما قد يسهم في فهم نتائج الأبحاث الأخرى.
الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية
يرتبط الاعتماد على الأنظمة الغذائية الغنية بأحماض أوميغا 6، وفقيرة بأحماض أوميغا 3 بزيادة مستويات الالتهاب وظهور حب الشباب. حيث تحتوي الحميات الغنية بالذرة وزيت فول الصويا على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 6، بينما تفتقر إلى المصادر الغنية بأحماض أوميغا 3 مثل الأسماك. لذلك، من الضروري تحقيق توازن في استهلاك أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 للحفاظ على صحة الجسم والبشرة.
