يعتبر التيفود من الأمراض البكتيرية الخطيرة، حيث تسببه نوع من البكتيريا القادرة على الانتقال من شخص لآخر عبر تلوث المياه أو الأطعمة.
ينتقل هذا التلوث بسبب خروج البكتيريا من بول أو براز شخص مصاب، ويمكن أن تنتقل بشكل مباشر أو عن طريق شخص حامل للبكتيريا المسببة للمرض.
يعتبر الذباب هو الناقل الرئيسي لهذه البكتيريا، حيث ينقلها عبر قدميه إلى الطعام الذي يتناوله الناس الأصحاء، مما يؤدي إلى إصابتهم بالمرض.
من الأمور المهمة أن يحتاج مريض التيفود إلى اتباع نظام غذائي محدد يجب معرفته بالتفصيل والالتزام به حتى يتم التعافي من المرض بشكل كامل. في هذا المقال، سنتناول كيفية تغذية مريض التيفود بالتفصيل.
نظام التغذية لمريض التيفود
يحتاج مرض التيفود إلى نظام غذائي خاص لتجنب حدوث انتكاسات قد تؤدي إلى أضرار جسيمة للمريض.
لذا، يجب أن نعرف الطريقة المناسبة لتغذية مريض التيفود كما يلي:
- يجب الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة مثل الفلفل الأسود والشطة.
- يفضل تجنب الأطعمة التي تتسبب في انتفاخ البطن وغازات المعدة.
- عند تناول الأطعمة الغنية بالألياف، ينبغي أن تكون مطبوخة بشكل جيد، ويفضل هرسها.
- من المهم تناول كميات كافية من السوائل لتعويض ما يفقده الجسم خلال المرض.
- ينبغي على المريض عدم تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، بل تقسيمه إلى وجبات صغيرة كل ساعتين أو ثلاث ساعات.
- يجب اختيار الأطعمة السهلة الهضم لتخفيف العبء عن الجهاز الهضمي.
- يكون من الضروري تناول الأغذية ذات السعرات العالية.
- ينبغي على المريض التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات.
- إذا لم يكن المريض مصابًا بالإسهال، يفضل تناول الموز، الحليب، والخضار المسلوقة والمهروسة جيدًا، بالإضافة إلى البيض، السمك، والدجاج، والفواكه السهلة الهضم.
أهم الأطعمة التي يجب على مريض التيفود تناولها
يحتاج مرضى التيفود إلى تناول أطعمة محددة لضمان الشفاء والتعافي بشكل صحي وسريع.
دعونا نستعرض أهم الأطعمة التي يجب أن يتناولها مريض التيفود:
- يُمنع تناول الأطعمة الغنية بالدهون. لذلك، يجب الامتناع عن تناول أي طعام يحتوي على سمن أو زبد أو أي مصدر دهني.
- يجب الابتعاد عن الأطعمة الحارة والمليئة بالتوابل.
- يُحظر تمامًا تناول الأطعمة السريعة المقلية والحلويات المصنعة.
- يجب على مريض التيفود أن يتناول الأطعمة المسلوقة السهلة الهضم طوال فترة المرض، نظرًا لأن المعدة تكون في حالة التهاب شديد وتستصعب هضم الأطعمة الثقيلة.
- يمكن استخدام المحاليل الطبية كعوامل مساعدة خلال بداية المرض، مما يساهم في تسريع عملية التعافي. هذا بالإضافة إلى العلاج الدوائي للبكتيريا.
- يجب الحفاظ على توازن الجسم خلال فترة المرض، ويتعين على المريض تناول جميع العناصر الغذائية من الفيتامينات، البروتينات، والمعادن مع مراعاة زيادة النسب في حال كان يعاني من ارتفاع في درجات الحرارة المصحوبة بحمى.
- من المهم أيضًا أن يتناول مريض التيفود الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من السوائل مثل ماء جوز الهند، الحليب، ماء الشعير، والعصائر الطبيعية، مع تجنب العصائر الصناعية حتى تعود درجة حرارة الجسم إلى مستوياتها الطبيعية.
الأطعمة الصحية لمريض التيفود
- عند شعور مريض التيفود بالجوع، يمكنه تناول فواكه سهلة الهضم مثل البطيخ، الموز، الشمام، المشمش، والخوخ. حيث إن معظم هذه الفواكه سهلة الهضم ولا تُرهق الجهاز الهضمي.
- إذا بدأ المريض بالتحسن وتجاوز ارتفاع درجة الحرارة، يمكنه تناول أطعمة متوسطة الصلابة مثل الأرز المسلوق، التفاح المسلوق، الزبادي، وشوربة الخضار الغنية.
- يمكن لمريض التيفود تناول البقوليات، منتجات الألبان، والبروتينات الحيوانية حتى تمام الشفاء، حيث تعد هذه المصادر بروتينية ويسهل هضمها.
- يجب الاهتمام بفترة النقاهة التي تعقب التعافي من المرض، فهي تؤثر بشكل كبير على صحة المريض. من المهم تناول الغذاء بعناية خلال هذه الفترة حتى يتم الشفاء بالكامل.
