أعراض نقص فيتامين ب ومعانيها

أعراض نقص فيتامين ب

فيتامين ب1

يعرف فيتامين ب1 باسم الثيامين (بالإنجليزية: Thiamin)، ويُعتبر من الفيتامينات الأساسية التي تساهم في حماية الجهاز العصبي، والدماغ، والعضلات، والقلب، والمعدة، والأمعاء. كما يلعب دورًا مهمًا في نقل المواد الكهرلية الأساسية إلى الخلايا العضلية والعصبية. تشمل أبرز أعراض نقص فيتامين ب1 ما يلي:

ضعف وضمور الأعصاب الطرفية.
فقدان الشهية وخسارة الوزن.
التشويش العقلي وفقدان الذاكرة قصيرة المدى.
ضعف العضلات.
أعراض متعلقة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل تضخّم عضلة القلب.

فيتامين ب2

فيتامين ب2 المعروف بريبوفلافين (بالإنجليزية: Riboflavin) يسهم في دعم عمل الإنزيمات لنجاح العديد من التفاعلات الحيوية داخل الجسم، بالإضافة إلى أهمية في تنشيط عمليات نقل الحديد واستقلابه. ومن بين علامات نقص فيتامين ب2، نلاحظ:

جفاف وتشقّق الجلد حول الفم والأنف.
جفاف واحمرار اللسان.
ظهور الطفح الجلدي.
الإصابة بفقر الدم.
الشعور بالضعف والإرهاق.
عدم وضوح الرؤية وزيادة الحساسية تجاه الضوء.
احمرار العين وسيلان الدمع.

فيتامين ب3

يعرف فيتامين ب3 باسم نياسين (بالإنجليزية: Niacin)، أو حمض النيكوتينيك (بالإنجليزية: Nicotinic acid)، ويُعتبر ضروريًا للجسم من أجل إنتاج الهرمونات الجنسية وهرمونات التوتر. يشير نقص هذا الفيتامين، خاصةً في حالته الشديدة (المعروفة ببلاغرا – بالإنجليزية: Pellagra)، إلى الأعراض التالية:

ظهور طفح جلدي لاذع ومقشر في المناطق المعرضة لأشعة الشمس.
تورم الفم واحمرار اللسان.
الإصابة بالصداع.
الخمول والتعب المستمر.
الاكتئاب.
التشويش الذهني وفقدان الذاكرة.

فيتامين ب5

فيتامين ب5، المعروف أيضًا بحمض البانتوثينيك (بالإنجليزية: Pantothenic acid)، يلعب دورًا حيويًا في تحويل الطعام إلى جلوكوز، وتصنيع الكوليسترول والهرمونات الجنسية. رغم توفره بشكل واسع في الأغذية، إلا أن نقصه قد يظهر مع الأعراض التالية:

الشعور بالتعب والإرهاق.
الخمول وعدم الاكتراث.
الاكتئاب.
تهيّج عام.
اضطرابات النوم.
آلام في المعدة.
الغثيان والتقيؤ.
معاناة من التشنجات العضلية.
انخفاض مستوى السكر في الدم.
شعور بالحرقة في القدمين.
عدوى في الجهاز التنفسي العلوي.

فيتامين ب6

يعرف فيتامين ب6 علميًا باسم بيريدوكسين (بالإنجليزية: Pyridoxine)، وهو ضروري لتصنيع الأجسام المضادة والدورة الدموية الطبيعية. من أعراض نقص هذا الفيتامين:

الشعور بالتشويش الذهني والارتباك.
الاكتئاب.
تهيّج.
ظهور تقرحات في الفم واللسان.
الإصابة باعتلال عصبي محيطي.

فيتامين ب7

فيتامين ب7 أو البيوتين (بالإنجليزية: Biotin) هو عنصر شائع في منتجات العناية بالبشرة والشعر، حيث يعزز قوتهما. تعتبر حالات نقصه نادرة لوجوده في الأطعمة وفي إنتاجه بواسطة بكتيريا الأمعاء. ومع ذلك، قد يظهِر النقص الأعراض التالية:

العدوى الفطرية.
التهاب الجلد الدهني والطفح الجلدي الأحمر.
جفاف وضعف الشعر.
فقر الدم.
آلام عضلية.
الاكتئاب.
ضعف الطاقة والنعاس.
الهلوسة.

فيتامين ب9

ينقسم فيتامين ب9 إلى حمض الفوليك (بالإنجليزية: Folic acid) وفولات (بالإنجليزية: Folate)، وهو ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء وصيانة الحمض النووي. يلعب دورًا في النمو السريع للخلايا، ومن المهم أن يتحصل الفرد على كميات كافية من حمض الفوليك أثناء التخطيط للحمل. تشمل علامات نقص فيتامين ب9:

زيادة خطر الاكتئاب.
مشاكل في الذاكرة ووظائف الدماغ.
زيادة احتمالية الإصابة بأمراض الحساسية.
انخفاض كثافة العظام على المدى الطويل.
فقر الدم الناتج عن نقص حمض الفوليك، مع أعراض تشمل التعب وفقدان الشهية والتقلبات المزاجية.

فيتامين ب12

لا بد من الإشارة إلى أن فيتامين ب12 يعرف أيضًا باسم سيانوكوبالامين (بالإنجليزية: Cyanocobalamin)، وهو مهم للحفاظ على صحة الجسم. يصنع الحمض النووي ويكون خلايا الدم الحمراء، ويدل نقصه على الأعراض التالية:

الشعور بالتعب والضعف والدوار.
ضيق النفس وخفقان القلب.
شحوب البشرة.
اضطرابات هضمية تشمل الإمساك والإسهال.
مشكلة خطيرة في السلوك العصبي، تشمل الخدران وصعوبة المشي.
فقدان البصر.
مشكلة في الأداء العقلي، مثل فقدان الذاكرة والاكتئاب.

مصادر فيتامينات ب

فيما يلي أبرز مصادر فيتامينات ب:

فيتامين ب1: يتوفر بكثرة في قشور الحبوب الكاملة، والخميرة، ولحم البقر، والمكسرات، والبقوليات، وبعض أنواع الخضروات مثل القرنبيط والبرتقال.
فيتامين ب2: يوجد في البيض، والحليب، ولحم الكبد، والفطر.
فيتامين ب3: يوجد في اللحوم الحمراء، والأسماك، والدواجن، والخبز المُدعّم، وقادر على التصنيع من التربتوفان.
فيتامين ب5: يمكن الحصول عليه من اللحوم، والدواجن، والسمك، والحبوب الكاملة، والبيض.
فيتامين ب6: يوجد في الأفوكادو، والبقوليات، ولحم البقر، والمكسرات.
فيتامين ب7: ينوجد في أوراق البنجر، والخضراوات الورقية، وصفار البيض.
فيتامين ب9: يتواجد في البروكلي، والسبانخ، والعدس، والعديد من الفواكه مثل البابايا.
فيتامين ب12: يتوفر في الأطعمة الحيوانية مثل البيض، ومنتجات الألبان، واللحوم.