علامات تشير إلى نقص الفيتامينات في جسمك

الفيتامينات

تعتبر الفيتامينات عناصر حيوية لا غنى عنها لصحة جسم الإنسان، حيث تلعب دوراً أساسياً في العديد من العمليات الحيوية. تُصنف الفيتامينات ضمن المواد العضوية، ما يعني أنها تحتوي على الكربون كجزء من تركيبها الكيميائي. يتواجد في الجسم حوالي 13 نوعاً من الفيتامينات، ولكل منها وظائف ومهام مميزة، كما تختلف احتياجات الجسم لكل منها من حيث الكمية والنسبة المطلوبة. الجدير بالذكر أن الجسم لا يستطيع إنتاج بعض الفيتامينات أو قد لا ينتجها بكميات كافية، مما يستدعي الحصول عليها من خلال النظام الغذائي. تنقسم الفيتامينات إلى فئتين رئيسيتين: الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامين C وجميع فيتامينات B، والتي يتم إفرازها بسرعة من الجسم ولا يمكن تخزينها لفترات طويلة. بينما النوع الثاني هو الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، مثل فيتامين A وD وE وK، والتي يمكن تخزينها في الأنسجة الدهنية والكبد، حيث قد تبقى تلك الفيتامينات في الجسم لفترات زمنية تمتد من عدة أيام إلى عدة أشهر.

أعراض نقص الفيتامينات في الجسم

قد يؤدي اتباع نظام غذائي غير متوازن إلى نقص في مستويات الفيتامينات داخل الجسم، مما يظهر من خلال مجموعة من الأعراض غير المريحة. وفيما يلي بعض من هذه الأعراض:

• ضعف الشعر والأظافر: يعد ضعف الشعر والأظافر أحد الأعراض المرتبطة بنقص فيتامين B7 المعروف بالبيوتين، الذي يلعب دوراً مهماً في عدة وظائف داخل الجسم بالإضافة إلى تعزيز صحة الشعر والأظافر. على الرغم من أن نقص البيوتين نادر، فإن أعراضه تشمل الشعور بالتعب وآلام العضلات. الفئات الأكثر عرضة لنقص البيوتين تتضمن:
  • النساء الحوامل.
  • المدخنون بشراهة أو من يشربون الكحول.
  • الأشخاص المصابون باضطرابات الجهاز الهضمي مثل مرض كرون.
  • الأفراد الذين يتناولون المضادات الحيوية لفترات طويلة.
• التهاب الجلد الدهني وقشرة الرأس: قد تظهر قشرة الرأس المستعصية، والحكة، والبقع المتقشرة على فروة الرأس، والحاجبين، والأذنين نتيجة انخفاض مستويات كل من فيتامين B3 وB2 وB6 والزنك.
• متلازمة تململ الساق: وهي حالة عصبية تسبب شعوراً مزعجاً في الساقين. وعلى الرغم من عدم وضوح الأسباب الحقيقية وراء هذه الحالة، فقد وجدت بعض الدراسات علاقة بين نقص الحديد وظهور هذه المتلازمة.
• ظهور نتوءات على الجلد: يعرف بـ “التقرن الشعري”، ويرتبط نقص فيتامين A وC بظهور هذه النتوءات الحمراء أو البيضاء على الجلد.
• تساقط الشعر: يعد تساقط الشعر عرضاً شائعاً لنقص الفيتامينات، حيث تلعب عدة معادن وفيتامينات، مثل B3 وB7، دوراً للحفاظ على صحة الشعر.
• ضعف الرؤية الليلية: يعد نقص فيتامين A في النظام الغذائي أحد الأسباب المحتملة لمشاكل الرؤية، حيث يمكن أن يتطور العمى الليلي إذا لم يتم معالجة هذه الحالة، مما قد يؤدي إلى مشكلات في العين مثل جفاف الملتحمة.
• نزيف اللثة: يعتبر فيتامين C مهماً في دعم مناعة الجسم وعملية التئام الجروح، ونقصه قد يؤدي إلى نزيف اللثة.
• تقرح الفم والشقوق: ترتبط تقرحات الفم والشقوق في الزوايا بنقص الفيتامينات والمعادن، وغالباً ما تنتج عن انخفاض مستويات الحديد.

الأطعمة الغنية بالفيتامينات

تعد ممارسة نظام غذائي صحي ومتوازن الطريقة الأفضل للحفاظ على مستويات مناسبة من الفيتامينات في الجسم. وفيما يلي بعض الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات:

• السمك: يوصى باستهلاك أنواع متعددة من الأسماك لما تحتويه من فيتامينات ضرورية مثل B2 وB3 وB5 وB6 وB1 وD.
• الخضراوات ذات الأوراق الداكنة: مثل السبانخ، تحتوي على فيتامينات A وB2 وB3 وB6 وB9 وC وE وK.
• اللحوم: مثل لحم البقر والضأن، تعد مصادر غنية بعدة فيتامينات منها B2 وB3 وB5 وB6 وB9.
• البيض: يعد البيض مصدراً جيداً للفيتامينات مثل B2 وB5 وB12 وD، ولكن ينبغي تناول بيضتين كحد أقصى يومياً لتفادي زيادة مستوى الكولسترول.
• الفواكه المجففة: تعتبر مصدراً جيداً للعديد من الفيتامينات مثل A وB6 وK، ولكن يجب الحذر من الإفراط في تناولها بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكر.
• المكسرات: مثل الجوز واللوز تعتبر وجبة خفيفة صحية، وتساعد في تقليل مستوى الكوليسترول بسبب غناها بالفيتامينات مثل B1 وB2 وB6 وE.

فيديو حول نقص الفيتامينات وأثره على الجلد

تنعكس جميع العناصر الغذائية المتناولة على صحة الجلد، فكيف تؤثر نقائصها عليه؟ شاهد الفيديو لتكتشف المزيد حول هذا الموضوع: