أطعمة تؤدي إلى الزلال
يحدث الزلال، أو ارتفاع البروتين في البول، نتيجةً لتلف في الكلى أو لأسباب طبية متنوعة. يؤدي ذلك إلى خروج البروتين مع البول. وعلى الرغم من عدم وجود أطعمة محددة تسهم في حدوث الزلال، فإن هناك مجموعة من العوامل والأمراض التي قد تؤدي إلى ذلك، ومن بينها ما يلي:
- استخدام أدوية العلاج الكيميائي مثل سترابتوزوسين (بالإنجليزية: Streptozocin).
- استعمال العلاجات البيولوجية، مثل إنترلوكين 2 (بالإنجليزية: Interleukin-2).
- الإصابة بالورم النقوي المتعدد.
- التعرض لمرض الذئبة الحمراء الحمامية.
- مرض السكري، خاصة عند عدم التحكم بشكل جيد في مستويات السكر في الدم.
- ارتفاع ضغط الدم المزمن.
- الإصابة بالتهاب الكلى.
خطة العلاج للزلال
في حالة تأكيد الإصابة بمشكلة الكلى، سيقوم الطبيب بوضع خطة علاج مناسبة يجب اتباعها، حيث قد تشمل الخيارات العلاجية ما يلي:
- تناول الأدوية الموصوفة.
- إجراء تغييرات في النظام الغذائي.
- تعديلات في نمط الحياة، مثل فقدان الوزن، وممارسة الرياضة، والإقلاع عن التدخين.
النظام الغذائي المناسب للمصابين بالزلال
تتضمن التوصيات الغذائية الأساسية للمرضى الذين يعانون من الزلال ما يلي:
- اتباع حمية خاصة لأمراض الكلى: يُفضل أن يتبع المريض حمية تحتوي على نسب منخفضة من الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والبروتين في حال تم تشخيصه بالزلال.
- تقليل استهلاك الكربوهيدرات: ينبغي تقليل الكربوهيدرات البسيطة، مثل الفواكه والسكر والمعكرونة، نظرًا لتأثيرها الكبير على مستويات السكر في الدم، وهو أمر حيوي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى المرتبطة بمرض السكري. يُستحسن أن تشكل الكربوهيدرات ما يقارب 50٪ من إجمالي المدخول الغذائي.
- الحد من استهلاك البروتين: يجب تقليل الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل جميع أنواع اللحوم، بحيث تمثل نسبة البروتين في النظام الغذائي حوالي 15-20٪ في حالة ظهور أعراض الزلال.
- زيادة الألياف الغذائية: يُوصى بتناول ما يصل إلى 55 غرامًا من الألياف يوميًا، حيث تساعد الألياف والخضراوات الطازجة في دعم حركة الأمعاء الصحية وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- شرب كمية كافية من الماء: يُنصح بشرب كمية مناسبة من الماء بشكل دوري، وزيادة السوائل عند الطقس الحار أو أثناء ممارسة التمارين الشاقة، حيث يمكن أن تسهم الجفاف في ظهور الزلال.
مراجع
- ^ أ ب “Proteinuria”, chemocare.com, retrieved on 22-5-2019. Edited.
- ↑ “Albuminuria”, www.kidney.org, retrieved on 22-5-2019. Edited.
- ↑ “Can Dehydration Cause High Protein in Urine?”, www.livestrong.com, retrieved on 23-5-2019. Edited.
