أهمية بعض الأطعمة لصحة الأوعية الدموية
رغم عدم توفر معلومات كافية حول دور بعض الأطعمة في توسيع الأوعية الدموية، إلا أن الدراسات تشير إلى أن الجوز يحتوي على نسبة مرتفعة من حمض الألفا-لينولينيك، وهو نوع من أحماض أوميغا-3 الدهنية. هذه الأحماض قد تسهم في تحسين تدفق الدم. فقد أظهرت دراسة نُشرت في عام 2010 في مجلة Diabetes Care أن إدراج الجوز ضمن النظام الغذائي قد ساعد في توسيع بطانة الأوعية الدموية لمرضى السكري من النوع الثاني، مما قلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
للمزيد من المعلومات حول فوائد الجوز، يمكنك الاطلاع على مقال فوائد الجوز البرازيلي.
أطعمة تعزز تدفق الدم
هناك مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تؤثر مباشرًة على الدورة الدموية وتعزز تدفق الدم. كما أن اتباع نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي قد يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بتجلط الأوردة العميقة. على الرغم من أن معالجة مشاكل الدورة الدموية غالبًا ما تستدعي الأدوية، إلا أن تناول بعض الأطعمة قد يساعد في تحسين تدفق الدم. ومن بين هذه الأطعمة:
الفلفل الحار
يتميز الفلفل الحار بنكهته الحارة بسبب احتوائه على الكابسيسين، وهي مادة كيميائية نباتية تعزز تدفق الدم من خلال خفض ضغط الدم وتحفيز إطلاق أكسيد النتريك الذي يوسع الأوعية الدموية. تعمل الموّسعات الوعائية على تمكين الدم من التدفق بسلاسة في الأوردة والشرايين عبر إرخاء العضلات الدقيقة في جدران الأوعية.
أفادت دراسة نشرت في مجلة Cephalalgia عام 2017 بأن الكابسيسين ساهم في زيادة تدفق الدم عبر الجلد في فترة الطمث لدى النساء الأصحاء، ولكنه لم يكن له تأثير على المصابات بشقيقة الرأس.
للمزيد من المعلومات حول فوائد الفلفل الحار، يمكنك قراءة مقال فوائد وأضرار الفلفل الحار.
الرمان
الرمان غني بمضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والنترات، والتي تعد من الموّسعات القوية للأوعية الدموية. يمكن أن يساعد تناول الرمان كعصير، أو فاكهة طازجة، أو مكمل غذائي في تحسين تدفق الدم وزيادة الأكسجين في الأنسجة العضلية، مما يكون له تأثير إيجابي خاص على الأفراد النشطين.
أظهرت دراسة نُشرت في عام 2014 في مجلة Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism أن مستخلص الرمان يمكن أن يحفز الطاقة، مما يعزز تدفق الدم.
للاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الرمان، يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد الرمان.
الأسماك الدهنية
تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون، والماكريل، والسلمون المرقط، والرنجة مصادر غنية بمركبات أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تسهم في تحسين تدفق الدم. توضح الأبحاث أن تناول الأسماك الدهنية يمكن أن يخفض ضغط الدم في حالة الراحة، ويعزز صحة الشرايين.
ذكرت دراسة نُشرت في عام 2010 في مجلة Nutrition أن استهلاك السلمون ثلاث مرات في الأسبوع على مدار 8 أسابيع أدى إلى خفض ضغط الدم الانبساطي بشكل يعادل تناول زيت السمك، تفوق على الأسماك الخالية من الدهون لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
الثوم
يعتبر الثوم مصدراً غنياً بمركب الأليسين الذي يساعد على إرخاء الأوعية الدموية. إذ يسهم تناول كميات وفيرة من الثوم في تحسين تدفق الدم عبر القلب، مما يؤدي إلى تقليل العبء على القلب وخفض ضغط الدم.
أظهرت دراسة نُشرت في عام 2004 في مجلة The Journal of Nutritional Biochemistry أن استهلاك مكملات الثوم ساعد في زيادة تدفق الدم في الأنسجة.
للحصول على المزيد من المعلومات حول فوائد الثوم، يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد الثوم.
التوت
يعد التوت غنياً بمضادات الأكسدة المفيدة للأوعية الدموية مثل الأنثوسيانين، والذي يساهم في تحسين صحة جدران الشرايين عن طريق تقليل التلف ومنع تيبسها، بالإضافة إلى تنشيط إطلاق أكسيد النتريك مما يساعد في خفض ضغط الدم.
للتعمق في فوائد التوت، يمكنك قراءة مقال فوائد التوت.
الشمندر
يعتبر الشمندر من الخضراوات الغنية بالنترات، وهي مادة يتحول الجسم بها إلى أكسيد النتريك، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم.
أفادت دراسة نُشرت في عام 2015 في مجلة Nutrients بأن أكسيد النتريك الموجود في جذر الشمندر قد يسهم في تحسين تدفق الدم بالأوعية الدموية الدماغية.
للمزيد من التفاصيل حول فوائد الشمندر، يمكنك قراءة مقال ما فوائد الشمندر الأحمر.
أعشاب تعزيز تدفق الدم
توجد العديد من الأعشاب التي قد تساهم في زيادة تدفق الدم في الأوعية، ولكن من المهم استشارة الطبيب قبل استخدامها نظرًا للرواسب الجانبية المحتملة، والتفاعلات مع بعض الأدوية. ومن هذه الأعشاب:
الكركم
يعد الكركم من التوابل الشهيرة في المطبخ الهندي، ومركب الكركمين هو الذي يعطيه لونه الأصفر. يمكن أن يساعد الكركمين في زيادة مستويات أكسيد النتريك، مما يسهم في توسيع الأوعية الدموية؛ وبالتالي تحسين تدفق الدم إلى القلب والأعضاء الأخرى.
تشير دراسة نُشرت في عام 2017 في مجلة Aging (Albany NY) إلى أن تناول مكملات الكركمين لمدة 12 أسبوعاً يمكن أن يُحسن وظائف بطانة الشرايين من خلال زيادة توافر أكسيد النتريك وتقليل الإجهاد التأكسدي.
ومع ذلك، يفضل تجنب تناول الكركم بجرعات عالية خلال فترتي الحمل والرضاعة، نظرًا لعدم وجود معلومات كافية حول تأثيراته في تلك الفترات.
للمزيد من المعلومات حول فوائد الكركم، يمكنك قراءة مقال فوائد وأضرار الكركم.
القرفة
تساعد القرفة على إرخاء الأوعية الدموية وبالتالي تخفيض ضغط الدم، مما يعزز من تدفق الدم. أفادت دراسة نُشرت في عام 2013 في مجلة Nutrition بأن تناول القرفة لفترة قصيرة يمكن أن يرتبط بانخفاض كل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
ومع ذلك، هناك مخاوف تتعلق بالسلامة عند تناول القرفة الصينية بجرعات عالية على المدى الطويل، وتوصى السيدات الحوامل والمرضعات بتجنب تناولها.
للمزيد من المعلومات حول فوائد القرفة، يمكنك قراءة مقال فوائد شرب القرفة.
الجنكة بيلوبا
قد تسهم عشبة الجنكة بيلوبا في خفض ضغط الدم، مما يساهم في تحسين الدورة الدموية، لكن هناك حاجة لمزيد من البحث لتأكيد هذه الفعالية. كما يجب مراعاة درجات أمان استخدامها عبر مختلف الفئات العمرية والصحية:
- البالغون الأصحاء: من المحتمل أن يكون استخدام الجنكة غير آمن عن طريق الفم عند تناول أكثر من 10 بذور محمصة يومياً؛ حيث يمكن أن يتسبب ذلك في مشكلات صحية خطيرة.
- الحوامل والمرضعات: يُحتمل أن تؤدي الجنكة إلى مشكلات خلال الحمل، وينبغي تجنبها أيضاً خلال فترة الرضاعة.
- الأطفال: غالباً ما تُعتبر بذور الجنكة غير آمنة للأطفال.
- الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف: يمكن أن يزيد استخدام الجنكة من خطورة النزيف.
للمزيد حول فوائد عشبة جنكو بيلوبا، يمكنك قراءة مقال فوائد عشبة جنكو بيلوبا.
أهمية الرياضة في تحسين صحة الأوعية الدموية
تساهم التمارين الرياضية في زيادة تدفق الدم وتوسيع الأوعية الدموية من خلال عدة آليات، ومنها:
- تحسين صحة الشرايين: خلال ممارسة الرياضة تحتاج العضلات لمزيد من الطاقة، مما يؤدي إلى انخفاض العناصر الغذائية وزيادة بعض المركبات كالإثنين أكسيد الكربون، مما يعزز توسيع الأوعية الدموية.
- تعزيز صحة الخلايا البطانية: تحتوي الشرايين على ثلاث طبقات، والطبقة الداخلية تتكون من خلايا بطانية. تساعد التمارين في تحسين صحة هذه الخلايا، مما يعزز من إنتاج أكسيد النتريك.
- تعزيز نمو الأوعية الدموية وتوسيع شبكة الشعيرات الدموية: تحتاج العضلات للدم أثناء الممارسة، والاستجابة لهذه الحاجة تؤدي إلى نمو الأوعية وتوسيع الشعيرات.
تشير دراسة نُشرت في عام 2012 في مجلة Journal of Physical Therapy Science إلى أن البرامج التدريبية المصممة لفئات محددة مثل النساء البدينات تساهم في زيادة مرونة الأوعية الدموية بشكل ملحوظ.
