الأطعمة الملوثة بالبكتيريا
تعتبر العدوى البكتيرية المنقولة عبر الغذاء أحد الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي والإجهاض. لذلك، يُستحسن تجنب الأطعمة التي قد تحتوي على سلالات بكتيرية قد تؤدي إلى نتائج سلبية؛ مما يقلل من خطر حدوث الإجهاض. من بين هذه الأطعمة:
- **اللستيريا**: (الاسم العلمي: Listeria) تسبب داء الليستريات (بالإنجليزية: Listeriosis)، وتوجد في الحليب غير المبستر وبعض أنواع الأجبان الطرية المصنوعة منه مثل الجبن الأبيض الطري، وجبنة غورغونزولا، وجبنة فيتا، والجبن الأزرق (روكفور). كما تُوجد أيضاً في اللحوم الباردة (اللانشون)، والأطعمة البحرية المدخنة أو المُبرّدة، والباتيه المُبرد (بالإنجليزية: Pâté).
- **السلمونيلا**: (الاسم العلمي: Salmonella) تُعتبر من المسببات الشائعة وتوجد بشكل رئيسي في منتجات الدواجن التي لم تُطهى جيدًا، مثل الدجاج، والبيض، والديك الرومي.
- **المقوسة الغوندية**: (بالإنجليزية: Toxoplasma) تُسبب داء المقوسات (بالإنجليزية: Toxoplasmosis) وتوجد في اللحوم النيئة التي لم تُطهى بشكل جيد.
- **الإشريكية القولونية**: (الاسم العلمي: Escherichia coli) تتواجد في الأطعمة النيئة وغير الصحية، بالإضافة إلى الفواكه والخضراوات التي لم تُغسل، والمياه الملوثة في بعض الدول.
الأطعمة المحتوية على الكافيين
تعتبر الكميات الكبيرة من الكافيين عاملاً يرفع من خطر الإجهاض، كما قد تسهم في انخفاض الوزن عند الولادة وزيادة صعوبة الولادة. يتواجد الكافيين في القهوة، والشاي، والشوكولاتة، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، بالإضافة إلى بعض الأدوية المستخدمة لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا. يُنصح بتجنب استهلاك أكثر من 300 مليغرام من الكافيين يوميًا.
التوابل
بعض التوابل والأعشاب قد تحفز تقلصات الرحم أو تسبب النزيف وبدء الدورة الشهرية، مما يزيد من احتمال الإجهاض أو فقدان الحمل في مراحل مختلفة. من أبرز التوابل والأعشاب المعروفة بتأثيرها: اليانسون، والريحان، والكراوية، والفليفلة الحارة، وبذور الكرفس، ومسحوق الفلفل الحار، والقرفة، وزيت القرنفل، والكمون، والبردقوش، والأوريجانو، والبقدونس، وإكليل الجبل، والمريمية، والزعتر، وحشيشة الملاك، والنارنج، والحلبة، واللافندر، وزيت البابونج، وزيت النعناع. أما بالنسبة للتوابل التي تُسبب تدفق الدورة الشهرية، فهي: الزعفران، والعصفر، والزنجبيل البري، والكركم. من المهم الإشارة إلى أن استهلاك هذه الأعشاب والتوابل في الطهي يُعد آمناً، ولكن تناول مكملاتها الغذائية يمكن أن يكون ضاراً خلال فترة الحمل.
