أطباق سريعة التحضير مع صور توضيحية

أطباق سريعة التحضير مع الصور

فيما يلي، سنعرض طرق تحضير مجموعة من الأطباق السريعة والسهلة، وتشمل:

• عجة البيض.
• باذنجان مقلي.
• سلطة البطاطس.
• بيتزا ساندويتش.
• بيض الأومليت مع الخضار.

أولاً: مكونات عجة البيض

• ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• 8 بيضات مخفوقة.
• ملعقة دقيق.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
• ¼ ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من قرفة البودرة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

خطوات تحضير عجة البيض

1. ابدأ بتقشير البصل وتقطيعه، ثم اخلطه مع الملح والفلفل الأسود.
2. أضف البصل والثوم والبقدونس والدقيق والزبدة والملح والبيكنج بودر والقرفة إلى وعاء، ثم أضف البيض المخفوق واخلطهم جيدًا.
3. ادهني مقلاة عميقة بزيت الزيتون.
4. صبي خليط البيض في المقلاة على نار منخفضة.
5. استخدمي ملعقة لرفع حواف البيض حتى ينضج بشكل جيد.
6. قدمي عجة البيض في وعاء واسع مع الخبز والزيتون الأخضر والطماطم.

ثانياً: مكونات الباذنجان المقلي

• باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة من الطحين.
• زيت نباتي للقلي.

خطوات تحضير الباذنجان المقلي

1. بعد تقشير الباذنجان، ضعيه في مصفاة لتصريف الماء، ثم ضعي الملح على كل شريحة.
2. اضغطي على الباذنجان لتصفية المياه، ورشي القليل من الدقيق عليه.
3. سخني زيت القلي حتى يغلي، وضعي الشرائح في المقلاة مع تجنب التكدس.
4. تصفية الباذنجان من الزيت وضعيه على مناديل لتجفيفه.
5. قدمي الباذنجان بعد التجفيف مع النعناع والبقدونس المفروم والثوم وعصير الليمون.

ثالثاً: مكونات سلطة البطاطس

• 5 حبات من البطاطس.
• 5 حبات من الطماطم الطازجة الكبيرة.
• بصلة متوسطة الحجم.
• ½ كوب من البقدونس الأخضر الطازج.
• 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ¼ كوب من عصير الليمون الطازج.
• 12 ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.

خطوات تحضير سلطة البطاطس

1. قومي بتقشير البطاطس جيدًا وغسلها، ثم اغلقيها على نار عالية حتى تنضج.
2. بعد النضج، قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة وضعيها جانبًا.
3. اغسلي البقدونس وافرميه جيدًا.
4. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات، ثم اقشري البصل وقطعيه أيضًا.
5. في وعاء، امزجي الطماطم والبطاطس والبقدونس وزيت الزيتون والملح وعصير الليمون، ثم قدمي السلطه.

كما يمكنكم الاطلاع على:

رابعاً: مكونات بيتزا الساندويتش

• 5 أرغفة من التوست أو الخبز العربي.
• ¼ كوب كبير من صلصة الطماطم.
• ¼ كوب كبير من الجبن الشيدر.
• عبوة واحدة من سمك التونة.
• ¼ كوب كبير من الجبن الموتزاريلا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير بيتزا الساندويتش

1. في وعاء واسع، قومي بتصفية سمك التونة من الزيت، ثم أضيفي الفلفل الأسود والملح والجبن الشيدر والموزاريلا واخلطيهم جيدًا.
2. افردي الخبز وضعي عليه صلصة الطماطم، ثم أضيفي الخليط واغلقي الخبز بإحكام.
3. ضعي المقلاة على نار هادئة مع قليل من الزيت وضعي الخبز حتى يتحول إلى اللون الذهبي، مع تقليبه على الجهتين.
4. قدميه في طبق، حيث تعتبر هذه الوصفة من أفضل الأطباق السريعة التحضير.