يُعتبر الجسم المصدر الأساسي للإشارات التي تُساعد على تحديد الفيتامينات التي ينقصه، مما يسمح بالأخذ بها وفق الكميات المطلوبة لتحقيق التوازن الصحي.
أمراض نقص الفيتامينات
تظهر أمراض نقص الفيتامينات من خلال بعض الأعراض البارزة التي تدل على النقص الحاد لفترة زمنية طويلة.
ننصحك بقراءة مقالنا حول:
أعراض نقص فيتامين A
يعتبر فيتامين A من الفيتامينات الأساسية للحفاظ على صحة الأمعاء، البشرة، الرؤية، والجهاز التنفسي، بالإضافة إلى تحسين التمييز بين الألوان وتعزيز الرؤية الليلية.
كما أنه يُلاحظ نقصه بشكل أكبر في فئات الدخل المنخفض، وكذلك عند الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية، النساء والأطفال، والأشخاص المصابين بالإسهال أو بأمراض البنكرياس والكبد:
- تواجه صعوبة في الرؤية أثناء الليل والتي قد تؤدي إلى العمى الليلي.
- ينجم عن نقصه جفاف في البشرة، العيون، الشعر والأنسجة بصورة عامة.
- تدهور في الشبكية الخاصة بالعين.
- زيادة احتمالية الإصابة بالعدوى والالتهابات.
- تكسر الأظافر.
- ظهور بقع بيضاء تشبه الرغوة في بياض العين.
أعراض نقص فيتامين B
لتوضيح أمراض نقص الفيتامينات، سنتناول أهمية مجموعة فيتامين B التي تساهم في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي والخلايا بشكل عام، وتساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء والحمض النووي:
- عند نقص فيتامين B1 أو الثيامين، قد يشعر الشخص بالحساسية والإرهاق، وفي الحالات الحادة يمكن أن يتطور الأمر إلى مرض بيري بيري، الذي يؤثر على العضلات، الدماغ، القلب والأعصاب.
- نقص فيتامين B2 (الريبوفلافين) يؤدي إلى ظهور قشور في الرأس وتشقق في الشفاه.
- عند انخفاض مستوى فيتامين B3 (النياسين) ينجم الإسهال، الارتباك، الخرف، وقشور الجلد، بالإضافة إلى ضعف العضلات والذاكرة، والاكتئاب.
- يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك) إلى تشنجات واحمرار اللسان، مع ظهور طفح جلدي وتشققات في زوايا الفم.
- نقص فيتامين B7 (البيوتين) يؤدي إلى تساقط الشعر بشكل تدريجي، والاكتئاب، ونوبات الصرع.
- عند نقص فيتامين B9 (حمض الفوليك)، يشعر الشخص بالتعب وفقر الدم، ويحصل dizziness وانقطاع النفس.
- نقص فيتامين B12 (الكوبالامين) يؤدي إلى الإرهاق وفقر الدم، بالإضافة إلى سرعة استجابة بطيئة وتعرض الشخص للحيرة والارتباك.
أعراض نقص فيتامين C
يُعتبر فيتامين C من الفيتامينات الحيوية للجسم، حيث يُعزز من قوة الجهاز المناعي.
كما يعد مهمًا لتقوية العظام والأسنان، ويساهم في تسريع شفاء الجروح:
- نقص فيتامين C يمكن أن يؤدي إلى داء الأسقربوط، الذي يُظهر بعض الأعراض كجفاف البشرة، تقصف الشعر، التهاب اللثة والنزيف، وتباطؤ شفاء الجروح، بالإضافة إلى آلام المفاصل.
أعراض نقص فيتامين D
فيتامين D يعد من الفيتامينات الأساسية التي تؤدي غيابها إلى مشاكل صحية خطيرة مثل كساح الأطفال، وهشاشة العظام، والربو، والسكري، وأمراض القلب.
تتمثل أعراضه كالتالي:
- الاكتئاب، والتوتر، وتقلبات المزاج.
- نقص الكالسيوم وليونة العظام، مما يؤدي إلى تعرض الشخص للكسور بسهولة.
- زيادة الوزن، والشعور بالتعب العام.
- مشاكل في مستوى السكر في الدم، وآلام المفاصل خصوصاً في الظهر والركب.
- ضعف المناعة.
أعراض نقص فيتامين E
تتعدد أمراض نقص الفيتامينات، وعند الحديث عن نقص فيتامين E، يُعرف بأنه من مضادات الأكسدة التي تُؤخر الشيخوخة:
- فقر الدم.
- الشعور بالغثيان وفقدان الشهية.
- ضعف المناعة.
- مشاكل في الشبكية والعين.
- آلام في الصدر عند الرجال.
- ضعف في الأطراف والتشنجات العضلية، والشعور بالخدر.
- صعوبات في التركيز وبعض المشكلات الهضمية.
- انخفاض نسبة الخصوبة.
يمكنك أيضًا الاطلاع على مقالنا حول:
أعراض نقص فيتامين K
فيتامين K يلعب دورًا كبيرًا في تنظيم عملية تجلط الدم ويوقف النزيف الناتج عن الإصابات.
كما يعد مهمًا لصحة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام:
- زيادة مخاطر الإصابة بالكدمات.
- نزيف مفرط عند حدوث إصابة، حتى وإن كانت بسيطة.
- قد يظهر النزيف من المعدة أو الأنف أو الأمعاء.
- قيء مصاحب بدم أو دم في البول أو البراز.
- انخفاض كثافة العظام وزيادة خطر الكسور.
طرق علاج نقص الفيتامينات
بعد التعرف على أمراض نقص الفيتامينات، يمكن علاجها بعدة طرق مختلفة:
طرق علاج نقص فيتامين A
يمكن اللجوء إلى المصادر الطبيعية التالية لعلاج نقص فيتامين A:
- الخضروات الورقية ذات اللون الداكن.
- الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي مثل المانجو والجزر، بالإضافة إلى البطاطا الحلوة واليقطين.
- التونة والبيض.
- يمكن أن تُستخدم المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب، لضمان عدم وجود آثار جانبية.
طرق علاج نقص فيتامين B
تتوفر مصادر طبيعية متعددة لفيتامين B، منها:
- منتجات الألبان والأجبان.
- البيض.
- الأطعمة البحرية.
- اللحوم الحمراء.
- الفواكه، الخضروات الورقية الخضراء، الشمندة، الأفوكادو، الحبوب الكاملة والبقوليات.
- يمكن للطبيب المختص وصف المكملات المعقدة لفيتامين B.
طرق علاج نقص فيتامين C
يمكن الحصول على فيتامين C من خلال الأغذية التالية:
- الفواكه الحمضية مثل الجريب فروت والبرتقال.
- القرنبيط، البروكلي، الفلفل الحلو، الطماطم، والبطاطا.
- الشمام، البطيخ، والعنب.
- الخضروات الورقية، البابايا، المانجو، والأناناس.
طرق علاج نقص فيتامين D
يمكن علاج أعراض نقص فيتامين D عبر الطرق الطبيعية التالية:
- التعرض لأشعة الشمس لتعويض النقص.
- اللحوم الحمراء، البيض، وزيت كبد الحوت، سمك السلمون والجمبري.
- قد يصف الطبيب المختص المكملات بناءً على فحص اليقين من مستويات الفيتامين في الدم.
طرق علاج نقص فيتامين E
توجد مصادر هامة لفيتامين E، من أبرزها:
- الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ.
- البقوليات، الشوفان، الفول السوداني والمكسرات.
- زيت جنين القمح، زيت الزيتون، الأفوكادو، البروكلي، الجرجير، البطاطا الحلوة، والفلفل.
طرق علاج نقص فيتامين K
يمكن الحصول على فيتامين K من مصادر طبيعية متعددة، منها:
- البقوليات وحبوب الصويا.
- الخضروات الورقية مثل الجرجير، السبانخ، والبقدونس.
- القرنبيط، البروكلي، والهليون.
- البيض، كبد الحيوان، اللحوم والأطعمة البحرية.
