أضرار عسل النحل للأطفال الرضع
يحتوي العسل في كثير من الأحيان على نوعٍ من البكتيريا يُعرف باسم كلوستريديوم بوتولينيوم (بالإنجليزية: Clostridium botulinum)، والتي يمكن أن تتكاثر في الجهاز الهضمي غير الناضج لدى الأطفال الرضع، مما يُنتج سمومًا في الأمعاء. يؤدي هذا إلى ما يُعرف بالتسمم السجقيّ (بالإنجليزية: Botulism)، الذي يُعتبر حالة خطيرة قد تهدد حياة الطفل. وبالتالي، يُنصح بعدم إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة. من المهم الإشارة إلى أن هذه البكتيريا لا تؤثر على البالغين والأطفال الأكبر سنًا، حيث أن بكتيريا الأمعاء عندهم تساعد على منع نمو كلوستريديوم بوتولينيوم وإنتاج السموم. وفيما يلي بعض الأعراض التي قد تظهر نتيجة التسمم السجقي الناتج عن تكاثر بكتيريا كلوستريديوم بوتولينيوم:
- ضعف عام ووهين.
- خمول وتعب.
- سوء التغذية.
- إمساك.
- صعوبة في التنفس.
- زيادة الانفعال.
- حدوث نوبات.
فوائد عسل النحل للأطفال بعد عمر السنة
المحتوى الغذائي
يتكون العسل بشكل رئيسي من السكريات والماء، ويحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، بما في ذلك مجموعة فيتامينات ب، مثل الريبوفلافين (فيتامين ب2)، والنياسين (فيتامين ب3)، وحمض البانتوثنيك (فيتامين ب5). كما يحتوي على حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) والمعادن مثل الكالسيوم، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفوسفور، والبوتاسيوم، والزنك. يُذكر أن العسل يحتوي أيضًا على البروتينات، والأحماض الأمينية، وبعض المضادات الحيوية، ومضادات الأكسدة الفينولية، والمغذيات الدقيقة.
فوائد عسل النحل للأطفال حسب مستوى الفعالية
فعالية محتملة Possibly Effective
- تقليل سعال الليل: تشير دراسة نُشرت في مجلة Pediatrics عام 2012، شملت 300 طفل تتراوح أعمارهم من سنة إلى 5 سنوات، كان لديهم عدوى في الجهاز التنفسي العلوي، إلى أن تناول بعض أنواع العسل، مثل عسل الأوكالبتوس وعسل الحمضيات، قبل النوم بنحو نصف ساعة قد يساعد في تخفيف حدة السعال الليلي وصعوبة النوم لدى الأطفال ولأولياء الأمور. كما أظهرت دراسة أخرى نُشرت في مجلة Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine عام 2007 أن تناول عسل الحنطة السوداء قبل النوم يُساهم أيضًا في تخفيف أعراض السعال الليلي لدى الأطفال.
أدلة غير كافية على الفعالية Insufficient Evidence
- تخفيف التهاب المعدة والأمعاء: وهو التهاب حاد في الجهاز الهضمي ناتج عن بعض أنواع الميكروبات. أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Journal of Medicinal Food عام 2010 أن العسل يمتلك خصائص مضادة للالتهابات والميكروبات. في هذه الدراسة، تم إعطاء العسل كجزء من محلول معالجة الجفاف لـ 50 طفلًا يعانون من التهابات حادة في المعدة والأمعاء. وأظهرت النتائج أن العسل ساعد في تخفيف حدة وتكرار القيء والإسهال، كما ساهم في تقليل مدة الشفاء. ومع ذلك، أظهرت بعض الدراسات الأخرى أن إضافة العسل إلى محاليل معالجة الجفاف قد تُخفف من الإسهال عند الأطفال المصابين بالتهاب المعدة والأمعاء البكتيري، لكن ليس لها تأثير على الالتهابات الفيروسية أو الطفيلية.
- تحسين أعراض سوء التغذية: دراسة نُشرت في مجلة Belitung Nursing عام 2017 أشارت إلى أن العسل قد يُساهم في زيادة الشهية لدى الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية، مما يؤثر بشكل إيجابي على وزنهم.
للمزيد من المعلومات حول الفوائد العامة للعسل، يمكنك الرجوع إلى مقال ما فوائد العسل.
أضرار عسل النحل
درجة أمان عسل النحل
يُعتبر تناول العسل آمنًا عمومًا للأطفال الذين تتجاوز أعمارهم سنة، ولكن هناك خطر محتمل لعدم أمان تناوله للأطفال الأقل من ذلك، نظرًا لإمكانية حدوث تسمم غذائي كما تم توضيحه أعلاه.
محاذير استخدام عسل النحل
ينصح بتجنب تناول العسل من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه حبوب اللقاح (بالإنجليزية: Pollen)، والتي تُعرف أيضًا بأنها حبوب الطلع، نظرًا لاحتواء العسل عليها.
فوائد العسل للأطفال قبل النوم
كما تم ذكره سابقًا، فإن تناول العسل قبل النوم بنحو نصف ساعة للأطفال المصابين بعدوى في الجهاز التنفسي العلوي، الذين تتراوح أعمارهم من سنة إلى 5 سنوات، يُساعد في تخفيف حدة السعال الليلي لديهم ويقلل من صعوبة نومهم.
تقديم نظرة عامة عن عسل النحل
العسل هو سائل حلو المذاق يأتي بألوان متنوعة، يصنعه النحل من رحيق الأزهار. يقوم النحل بجمع الرحيق من الأزهار في معدته ثم ينقله إلى خلية النحل حيث يقوم النحل العامل بإنتاج العسل. من المثير للاهتمام أن النحل يحتاج إلى زيارة ما يقرب من مليوني زهرة لانتاج حوالي 450 غراماً من العسل. وتختلف نكهة العسل بناءً على أنواع الزهور التي يستخلص منها النحل الرحيق.
