تُعتبر الأطعمة التي تعزز الذاكرة وتساعد في التفوق الأكاديمي ذات أهمية خاصة للطلاب، ولا سيما في الأيام التي تسبق فترة الاختبارات. لذا، نقدم لكم مجموعة من الأطعمة المفيدة التي تساهم في تعزيز التركيز والأداء الدراسي، كما سنوضح في السطور القادمة.
أطعمة تعزز الذاكرة وتساهم في التفوق الأكاديمي:
تُعد مشكلة النسيان من القضايا الشائعة في عصرنا الحالي، وعندما يعاني الطلاب منها، فإن ذلك قد يعرقل مسيرتهم التعليمية. إليكم تشكيلة من الأطعمة التي تقوي الذاكرة وتسهم في التفوق الدراسي:
1- الأسماك:
تعتبر الأسماك من الأطعمة المحفزة على زيادة التركيز وتحسين أداء الطلاب، حيث تحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3 والأحماض الدهنية المفيدة. إذ تحتوي الأسماك على حوالي 36 جرام من الأحماض الدهنية لكل 100 جرام، وهذا ما يجعلها غذاءً صحياً يُعزز من مستويات الطاقة والتركيز.
2- المكسرات:
- المكسرات تُعتبر خياراً ممتازاً للطلاب، حيث تحسن من القدرة على التركيز واسترجاع المعلومات. يُنصح بتناول الجوز الذي يحتوي على مكونات غذائية غنية، مثل مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية وأحماض الأوميجا 3، والتي تساهم في تعزيز الانتباه.
- الأنواع الأخرى مثل اللوز والبندق غنية بفيتامينات ب3 وب12، والألياف الغذائية والفوسفور، وهذه العناصر تعزز من الذاكرة، لذا ينصح باستحضارها ضمن النظام الغذائي.
3- الطماطم:
تُعتبر الطماطم من الخضراوات الغنية بالليكوبين، وهو مركب يُساعد في تعزيز الذاكرة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة التي تُساعد في محاربة الجذور الحرة، مما يُساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
أغذية لتعزيز الذاكرة والتركيز الذهني:
إليكم مزيد من الأغذية التي تُعزز من الذاكرة وتساهم في تحسين التركيز الذهني:
1- التوت البري:
- يُعتبر التوت البري من الفواكه التي تُعزز من وظائف الذاكرة وتزيد من التركيز، نظراً لاحتوائه على مادة الأنثوسيانين، التي تُعزز الإشارات العصبية في الدماغ.
- أظهرت دراسة أُجريت على كبار السن في الولايات المتحدة، حيث شملت مجموعة تناولت كوباً من عصير التوت يومياً، أن تلك المجموعة حققت نتائج أفضل في اختبارات الذاكرة مقارنةً بالمجموعة الأخرى.
2- البيض:
- البيض يحتوي على الكولين، وهي مادة تُعتبر ضرورية لتطوير وظائف الدماغ. تشير الدراسات إلى أن صفار البيض يحتوي على مكونات تُحسن من أداء الدماغ، مما يجعله أحد الخيارات الموصى بها لتعزيز التركيز.
- يستخدم الكولين الموجود في البيض حالياً في علاج العديد من الأمراض مثل الزهايمر والتهابات الكبد والأمراض العصبية.
- ينصح بتناول بيضة واحدة يومياً للحصول على الكمية اللازمة من الكولين بالإضافة إلى البروتين والكالسيوم.
3- عشبة إكليل الجبل:
تشتهر عشبة إكليل الجبل برائحتها العطرية، وتحتوي على مجموعة من الزيوت الطيارة التي تُساعد في تعزيز الانتباه والتركيز. يمكن استخدامها عن طريق شرب منقوع أوراقها أو استنشاق رائحتها.
أطعمة لتعزيز الذاكرة أثناء الامتحانات:
هنالك عدد من الأطعمة التي يُفضّل تناولها لتعزيز الذاكرة خلال فترة الامتحانات، ومنها:
1- الروزماري:
يُعتبر الروزماري من الأعشاب المفيدة التي يُنصح بتناولها بشكل منتظم، حيث يمكن إضافتها إلى مختلف الأطباق لتمييز النكهة، كما أنها تُساهم في تحسين وظائف الذاكرة وزيادة الانتباه بنسبة 40%.
2- الحليب مع الزعفران:
يحتوي الحليب على نسبة عالية من الكالسيوم، وعند إضافة الزعفران، يساعد ذلك على تعزيز الذاكرة وزيادة مستويات التركيز.
3- الأفوكادو:
الأفوكادو غنية بالأحماض الدهنية، التي تُعتبر مهمة لزيادة التركيز بشكل فعال.
4- الكرنب:
يحتوي الكرنب على عناصر تُساعد في تهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر، مما يُمكن الجسم من إرسال المزيد من الأكسجين إلى الدماغ وتحسين وظائفه.
5- الليمون:
الليمون غني بفيتامين C الذي يُعزز الجهاز المناعي ويُحسن من القدرة على الاستيعاب.
نصائح لزيادة التركيز:
إليكم بعض النصائح التي ستساعد في تعزيز التركيز:
- يجب على الطلاب شرب كميات كافية من الماء، يفضل ألا تقل عن 3 لتر يومياً، حيث يعزز الماء من تدفق الأكسجين بالجسم ويساعد في تحسين التركيز.
- النوم لعدد ساعات كافية يومياً، بحد أدنى من ثماني ساعات للحفاظ على مستوى التركيز والاستيعاب.
- ينصح بممارسة التمارين الرياضية، خصوصاً في الصباح، لتنشيط الدورة الدموية وتنشيط الدماغ.
- تناول الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية التي تسهم في رفع مستوى التركيز.
