أفضل المشروبات لتسمين الأطفال
يعتقد البعض أن هناك مشروبات تحتوي على أعشاب أو مكونات معينة قد تلعب دوراً في زيادة وزن أطفالهم، لكن من المهم التأكيد على أن عملية زيادة وزن الطفل تحتاج إلى نظام غذائي متوازن ومتعدد العناصر يوفر له ما يحتاجه من سعرات حرارية ومغذيات. ينصح بإضافة بعض المشروبات إلى النظام الغذائي للأطفال الذين يعانون من النحافة، مثل السموذي والمخفوقات، ويفضل تجنب تقديم المشروبات الغازية، والقهوة، وغيرها من المشروبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة. يمكن تحضير المشروبات باستخدام الحليب والفواكه الطازجة أو المجمدة، بالإضافة إلى إضافة بذور الكتان المطحونة لتعزيز القيمة الغذائية.
قد تكون المشروبات مفيدة للأطفال الذين يعانون من فقدان الشهية، ولكن في بعض الأحيان قد يصعب إقناع الطفل بتجربة أنواع جديدة من الطعام مما قد يؤدي إلى نقص في الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستفادة من الأفكار التالية لتحضير المشروبات:
- مشروب الحليب المدعّم: يتم تحضيره بإضافة ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب كامل الدسم لكل كوب لتعزيز الطاقة والبروتين.
- مخفوق الفواكه أو السموذي: تعتبر مخفوقات الفواكه وسيلة سهلة لزيادة العناصر الغذائية والسعرات الحرارية. يمكن تحضيرها بمزج الحليب أو اللبن مع ثمرة أو أكثر من الفواكه مثل الموز، والتوت، والفواكه المعلبة. على سبيل المثال، يمكن تحضير سموذي الأناناس بإضافة ربع كوب من الأناناس المطحون، ونصف كوب من اللبن بنكهة الفانيليا، ونصف كوب من الحليب كامل الدسم، مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- مخفوق الحليب: يحتوي مخفوق الحليب على فوائد الحليب والفواكه في وجبة واحدة، حيث يزوّد الجسم بكميات كبيرة من الكالسيوم. يمكن تحضيره بالفواكه مثل الفراولة أو الأناناس أو التوت أو الموز مع زبدة الفول السوداني. هنا بعض الوصفات:
- مخفوق زبدة الفول السوداني: يحتوي على 356 سعرة حرارية ويتكون من نصف كوب من الحليب كامل الدسم، وملعقتين كبيرتين من مسحوق الحليب، وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، ونصف كوب من الآيس كريم بنكهة الفانيليا.
- مخفوق اللبن والموز: يحتوي على 250 سعرة حرارية ويتكون من نصف كوب من الحليب كامل الدسم، ونصف كوب من اللبن العادي، وموزة ناضجة متوسطة الحجم.
تجدر الإشارة إلى أن هذه المخفوقات تناسب الأطفال الذين يعانون من ضعف الشهية ويحتاجون إلى كميات إضافية من المغذيات، أو الذين يرفضون تناول بعض الأنواع من الأطعمة، أو الأطفال النشيطين. ومع ذلك، ينصح بتقديم الفواكه والخضراوات كاملة للأطفال، خاصةً أولئك الذين يتعلمون تناول الطعام ويكتسبون تفضيلات غذائية.
الوقت المناسب لتقديم المشروبات للأطفال
يجب تجنب تقديم المشروبات مثل العصير والحليب أثناء أو قبل الوجبات لتفادي شعور الطفل بالشبع، مما قد يؤثر سلباً على رغبته في تناول الطعام. كما يفضل ألا تتجاوز كمية العصير المقدمة للطفل نصف كوب، وأن لا تزيد كمية الحليب عن كوبين في اليوم.
نصائح لزيادة وزن الأطفال
من الضروري استشارة طبيب متخصص، بالإضافة إلى اختصاصي تغذية لوضع خطة غذائية دقيقة ومتوازنة. إليك بعض النصائح العامة لتحقيق ذلك:
- تناول وجبات صغيرة ومتكررة: يُفضل تناول كميات صغيرة من الطعام كل بضع ساعات، بحيث يتم تناول 3 وجبات رئيسية و3 وجبات خفيفة يوميًا.
- اتباع نظام غذائي متوازن: يجب التأكد من أن الطفل يتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من المجموعات الغذائية الخمس، وهي:
- الحبوب: مثل خبز الحبوب الكاملة، وألواح الجرانولا، والفطائر المحلاة، والبسكويت المالح، والمعكرونة.
- الخضراوات: مثل البطاطا المقلية، والبازلاء، والذرة، والبروكلي.
- الفواكه: مثل الفواكه الطازجة والمجففة.
- الحليب ومنتجاته: مثل الحليب المنكه، والأجبان، والمنتجات الأخرى.
- اللحوم، والبيض، وزبدة الفول السوداني، والأسماك: مثل الدجاج والسلمون التي توفر بروتينات ودهون صحية.
- زيادة السعرات الحرارية في الطعام: يمكن استخدام أطعمة ذات سعرات حرارية عالية لزيادة محتوى الغذاء بدون زيادة حجم الوجبات.
- تقديم وجبات خفيفة: تعتبر الوجبات الخفيفة وسيلة فعالة لزيادة الوزن بشكل صحي، مثل تناول توست مع زبدة الفول السوداني، أو الجبن مع البسكويت.
- تقديم الأطعمة المفضلة: اختيار الأطعمة التي يحبها الطفل وزيادة محتواها من العناصر الغذائية.
- الحفاظ على نشاط الطفل: يساعد النشاط البدني على تعزيز صحة العظام والعضلات، ومن الضروري أن يمارس الطفل النشاط البدني، حتى وإن كان يعاني من نقص الوزن.
- نصائح أخرى: مثل تناول الطعام بدون تشتيت انتباه، والثناء على الطفل، وتجنب الأطعمة غير المفيدة.
