الأعراض الجانبية للفوليك أسيد
بصفة عامة، لا يعاني معظم الأفراد من أي أعراض جانبية عند تناول الفوليك أسيد، ومع ذلك، قد يواجه بعض الأشخاص مجموعة من الأعراض خلال تناوله، ومنها:
- نقص فيتامين ب 12: يحدث فقر الدم أحيانًا نتيجة لنقص حمض الفوليك أو فيتامين ب 12. لذلك، قد يؤدي تناول مكملات الفولات إلى علاج فقر الدم دون معالجة نقص فيتامين ب 12، مما قد يسبب أضرارًا للأعصاب.
- ضعف في جهاز المناعة.
- تراجع في وظائف الدماغ.
- الشعور بالغثيان.
- زيادة الغازات أو الانتفاخ.
- انخفاض في الشهية.
- مشاكل في النوم.
- الشعور بالاكتئاب أو الاندفاع المفرط.
- تقلصات في منطقة البطن.
- الإسهال.
- الطفح الجلدي.
- الارتباك وتغيرات في السلوك.
الأعراض الجانبية النادرة للفوليك أسيد
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة جداً من حمض الفوليك إلى:
- زيادة مخاطر الإصابة بسرطان القولون أو المستقيم.
- ارتفاع خطر الإصابة بنوبة قلبية لدى الأفراد الذين يعانون من مشاكل في القلب.
- زيادة احتمالية الإصابة بسرطان الرئة.
فوائد الفوليك أسيد
يمتلك تناول الكمية المناسبة من الفوليك أسيد فوائد صحية متعددة، ومنها:
- الحد من عيوب الأنبوب العصبي: فقد يؤدي نقص حمض الفوليك في الأسابيع الأولى من الحمل إلى إصابة المولود بعيوب الأنبوب العصبي. وقد أظهرت الدراسات أن تناول مكملات الفوليك أسيد قبل الحمل وأثناءه يُقلل من هذه العيوب بشكل كبير.
- الوقاية من السرطان: تشير الأدلة إلى أن نقص مستويات حمض الفوليك يمكن أن يزيد من احتمالية نمو خلايا غير طبيعية، وقد يؤدي إلى تشكيل حمض نووي غير مستقر، مما يجعل الخلايا أكثر عرضة للتلف وبالتالي زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
- تقليل مستويات الحمض الأميني: يساهم تناول كميات كافية من حمض الفوليك في خفض مستويات الهوموسيستين الالتهابي، المرتبط بأمراض القلب. يحتاج الجسم إلى حمض الفوليك لتحويل الأحماض الأمينية إلى ميثيونين، حيث أن نقص الفوليك أسيد يُبطئ هذه العملية ويؤدي إلى زيادة مستويات الهوموسيستين.
الأطعمة الغنية بالفوليك أسيد
يفضل الحصول على العناصر الغذائية من الأطعمة الطبيعية بدلاً من المكملات. وفيما يلي بعض الأطعمة التي تحتوي على كميات وفيرة من حمض الفوليك:
- البقوليات: تحتوي 177 غرامًا من حبوب الكلى المطبوخة على 131 ميكروغرامًا من حمض الفوليك، بينما يحتوي 198 غرامًا من العدس المطبوخ على 358 ميكروغرامًا.
- البيض: تحتوي البيضة الكبيرة على 23.5 ميكروغرامًا من الفوليك أسيد.
- الخضار الورقية: تحتوي 30 غرامًا من السبانخ على 58.2 ميكروغرامًا من حمض الفوليك.
- البروكلي: تحتوي 91 غرامًا من البروكلي النيء على 57 ميكروغرامًا من حمض الفوليك، بينما تحتوي 78 غرامًا من البروكلي المطبوخ على 84 ميكروغرامًا.
- الموز: يحتوي الموز على نسبة مرتفعة من حمض الفوليك، حيث يوفر الموز المتوسط 23.6 ميكروغرامًا.
- الأفوكادو: تحتوي نصف ثمرة الأفوكادو الخام على 82 ميكروغرامًا من الفوليك أسيد.
