شهر رمضان المبارك
ينتظر المسلمون شهر رمضان الفضيل بشغف وحب، حيث يُعدُّ هذا الشهر مميزاً بأجوائه الروحية الجميلة. يُظهر المسلمون خلاله روح التعاون والتكافل من خلال صلة الأرحام ومساعدة المحتاجين وتقديم الصدقات، مما يعكس تلاحم المجتمع الإسلامي. يُعرف شهر رمضان بأنه يتضمن وجبتين أساسيتين: الأولى هي وجبة الإفطار التي تُتناول عند غروب الشمس، والثانية هي وجبة السحور التي تُؤخذ قبل صلاة الفجر.
حثّ الرسول صلى الله عليه وسلم على أهمية السحور، حيث قال: “تَسَحَّرُوا فَإِنَّ فِي السَّحُورِ بَرَكَةً”. لذا، من الضروري أن تكون وجبة السحور غنية بالأطعمة المفيدة التي تعزز صحة الجسم وتقوي طاقته خلال اليوم.
أفضل خيارات للسحور الصحي
يجب أن تحتوي وجبة السحور على العناصر الغذائية التالية:
- الخضروات: تُعتبر الخضروات مصدراً غنياً بالفيتامينات والألياف الضرورية لصحة الجسم، ومن المستحسن التنويع في الخضار خلال أيام السحور، لذا يعتبر طبق السلطة الخيار الأمثل لأنه يحتوي على مزيج متنوع من الخضروات.
- التمر: يُفضل تناول عدد فردي من التمر، تماشياً مع سنة الرسول صلى الله عليه وسلم، حيث يُعتبر التمر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل الكالسيوم، فيتامين د، الحديد، ومضادات الأكسدة، مما يساعد الجسم على اطالة الشبع خلال اليوم.
- الأجبان والألبان: يجب أن تضاف بكميات معتدلة إلى وجبة السحور، لأنها تمد الجسم بالبروتينات اللازمة لبناء العضلات، مما يسهم في تعزيز الطاقة والنشاط طوال اليوم.
- الماء: من الضروري تناول كمية كافية من الماء بين الإفطار والسحور، حيث يساعد على ترطيب الجسم ومنع الجفاف، بالإضافة إلى تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض.
- الفواكه: على الرغم من أن العديد من الأشخاص يتجاهلون الفواكه في وجبة السحور بسبب ضيق الوقت، يُفضل تناول حبة واحدة منها قبل أو بعد السحور للاستفادة من فوائدها الغذائية وقلة سعراتها الحرارية.
- مشروبات الأعشاب: يُعتبر كوب من المشروبات العشبية مفيداً للصحة، حيث يساعد في تعزيز الجهاز الهضمي ويسهم في تسهيل عملية الهضم.
أطعمة يجب تجنبها في وجبة السحور
- الأطعمة المالحة: مثل المخللات والأجبان المالحة، التي تزيد من حاجة الجسم للسوائل، مما يؤدي إلى الشعور بالجفاف والتعب في اليوم التالي.
- النشويات والأرز: يُفَضَّل التقليل من تناولها لأنها تؤدي إلى زيادة الوزن، خاصة لمن يتبع نظام غذائي محدد.
- اللحوم عالية الدهون: ينبغي تجنبها لأنها قد تسبب زيادة الوزن وأيضًا مشكلات هضمية بسبب صعوبة هضمها في فترة السحور.
