الدولة الأكثر شهرة في إنتاج الشوكولاتة

الولايات المتحدة: رائدة صناعة الشوكولاتة

تعتبر الولايات المتحدة واحدة من أبرز الدول العالمية في مجال إنتاج الشوكولاتة، حيث تقدر عائداتها السنوية الناتجة عن مبيعات الشوكولاتة بحوالي 20 مليار دولار. وتعتمد الولايات المتحدة على حبوب الكاكاو المستوردة، وخاصة من ساحل العاج، في تصنيع منتجات الشوكولاتة. ومن بين أشهر مصانع الشوكولاتة في الولايات المتحدة، يبرز مصنع هيرشي للأغذية الذي أُسس في عام 1894 في ولاية بنسلفانيا. كما تعد ولاية نيويورك من الولايات التي تحظى بشهرة واسعة من حيث تواجد المتاجر المتخصصة في بيع الشوكولاتة، بينما تُعتبر ولاية سان فرانسيسكو مركزًا رئيسيًا لإنتاج هذه الحلويات الشهية.

بروكسل: عاصمة الشوكولاتة العالمية

تُلقب العاصمة البلجيكية بروكسل بعاصمة الشوكولاتة في العالم، ويرجع ذلك إلى وجود عدد كبير من متاجر الشوكولاتة فيها مقارنة بأي مدينة أخرى. أثناء زيارتك لبروكسل، يُوصى بزيارة متحف الكاكاو والشوكولاتة (Musee du Cocao et du Chocolate)، حيث يمكنك التعرف على تاريخ صناعة الشوكولاتة وطرق تصنيعها.

باريس: مركز الشوكولاتة الفاخرة

تأتي باريس، عاصمة فرنسا، في مقدمة المدن المشهورة في مجال صناعة الشوكولاتة، إذ تحتوي على العديد من المتاجر المتخصصة، حيث يتجاوز عددها 300 متجر وفقًا لدليل الهاتف الباريسي. تضم المدينة سلاسل معروفة من المتاجر، بالإضافة إلى صانعي الشوكولاتة المهرة الذين يتمتعون بسمعة عالمية في الابتكار والإبداع. مما يجدر ذكره أن باريس تستضيف أكبر معرض للشوكولاتة في العالم، الذي يُعقد كل عامين.

أهم الدول المنتجة للكاكاو

تعتبر ساحل العاج واحدة من أشهر الدول في إنتاج حبوب الكاكاو، حيث يُقدر إجمالي إنتاجها بحوالي 1,448,992 طن، مما يُمثل حوالي 30% من الإنتاج العالمي. وبذلك، يمكن اعتبار إيرادات تجارة الكاكاو مصدراً رئيسياً للدخل في ساحل العاج، حيث تسهم هذه الصناعة في دعم الاقتصاد المحلي بشكل كبير.