في هذا المقال، سنتناول أفضل أنواع العسل في العالم، مع تسليط الضوء على فوائدها الصحية الكبيرة لجسم الإنسان. سنوفر شرحاً مفصلاً حول هذه الأنواع، مواقع تواجدها، وفوائدها المتعددة، بالإضافة إلى معلومات أخرى ذات صلة.
أفضل أنواع العسل المتوفرة في المتاجر
- عسل السدر: يُعدّ عسل السدر من أفخم أنواع العسل البري المتاحة، يتميز بلونه البني الداكن ورائحته العطرة وطعمه الفريد. يهتم الناس بجودته بسبب ندرته، حيث يُنتج في موسم واحد فقط في مدينة حضرموت باليمن. يُعرف بقدرته على معالجة مشكلات الجهاز الهضمي، الأنيميا، وهو غذاء مثالي للنساء الحوامل والمرضعات.
سعر هذا العسل مرتفع بسبب كميته المحدودة وجودته العالية.
- عسل الشفلح: المعروف أيضًا بعسل القبار، يُستخلص من نبات القبار ويُستخدم لعلاج العديد من الأمراض مثل العجز الجنسي، النقرس، الروماتيزم، الأنيميا، وأمراض القلب.
- عسل الموالح: يستخرج من أزهار الحمضيات، مثل البرتقال والليمون، ويحتوي على مضادات الأكسدة. يُعرف بدوره في معالجة نزلات البرد، السرطان، والأنيميا، بالإضافة إلى تحسين الذاكرة.
- عسل الكينا: يُستخرج من نباتات الكينا البرية ويعتبر علاجًا فعالاً لأمراض الجهاز التنفسي مثل الربو، كما أنه مضاد للبلغم ويساعد في طرد السموم من الجسم.
- عسل البرسيم: يُستخلص من زهور البرسيم، ويعمل على تنشيط الجسم وتزويده بالطاقة، كما يخفف من آلام الحمل ويعالج اضطرابات القولون.
- عسل دوار الشمس: يتميز بطعمه اللاذع قليلًا ويحتوي على نسب مرتفعة من الفيتامينات، ويساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- عسل القطن: يحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم ويساعد في تحفيز عملية الإخراج.
- عسل حبة البركة: يعزز من جهاز المناعة، يُعالج الأنيميا، وينشط البنكرياس.
أفضل أنواع العسل لعلاج القولون
- يمتاز عسل النحل بسهولة هضمه وقدرته على تحسين عملية الإخراج، مما يجعله فعالاً في علاج الإمساك والذي يُعتبر مشكلة شائعة بين مرضى القولون.
- توجد أنواع متعددة من العسل، ولكل نوع فوائد خاصة. بالنسبة لمرضى القولون، يُعتبر أفضل الخيارات هي: عسل أشجار الطلح، عسل الصال، وعسل السدر.
- يجب على مرضى القولون التأكد من جودة العسل المُستخدم، ويُنصح بشرائه من مصادر موثوقة لتجنب الأنواع المغشوشة.
- ينبغي التأكد من عدم تعرض العسل لعمليات حرارية، حيث يُفقده ذلك فعاليته العلاجية. أما العسل الطبيعي العالي الجودة فيحتوي على الغذاء الملكي، حبوب اللقاح، وصمغ النحل.
أفضل أنواع العسل من اليمن
- عسل السدر: يُعتبر أشهر نوع في اليمن ويتميز بقيمته الغذائية والعلاجية المرتفعة، مما يجعله مكلفًا.
يُستخدم لعلاج العديد من الحالات مثل أمراض الكبد، نزلات البرد، الأنيميا، الملاريا، والتيفوئيد.
- عسل السمر: يُطلق عليه عسل الطلح في اليمن، ويُعرف بقدرته على معالجة فيروسات الكبد وأمراض الجهاز التنفسي.
- عسل السلم: يُعرف أيضًا بعسل الشوكة، ويستخدم لعلاج الضعف العام وأمراض الكبد، وهو آمن لمرضى السكري حيث يمكنهم استبدال السكر الأبيض به.
- عسل الصال: يتمتع بطعمه اللاذع ولديه القدرة على علاج الضعف الجنسي والوهن عند تناوله لمدة شهرين صباحاً ومساءً.
- عسل المراعي: يتم تسميته بهذا الاسم لكونه يُستخلص من مجموعة متنوعة من الأشجار والأزهار، وليس من زهرة معينة.
عسل نيوزيلندي
- يُعتبر العسل النيوزيلندي من أفضل أنواع العسل، حيث توفر نيوزيلندا بيئة نظيفة تدعم جودة هذا العسل.
- تساهم وفرة الزهور في تحسين جودة العسل النيوزيلندي بشكل أكبر.
- يُستخدم عسل المانوكا منذ القديم، وهو يشمل مواد فعالة ضد البكتيريا.
- يعزز الشفاء من العدوى من خلال تحفيز إنتاج خلايا الأنسجة التالفة.
- يحتوي هذا النوع على خصائص مضادة للالتهابات.
فوائد العسل للكُلى
- يعزز العسل تنقية الجسم من السموم، مما يعزز فعالية الكلى.
- يُعالج التهابات الكلى.
- يعمل كمدر للبول، مما يساعد الكلى في التخلص من السموم.
- يساهم في تنقية الدم، مما يساعد على تنظيف الكلى.
- يُعتبر عنصرًا صحيًا يُنصح بإدخاله في النظام الغذائي لمرضى الكلى نظرًا لانخفاض محتواه من الأملاح والبروتينات.
- يساعد العسل في منع تكوّن الأملاح والحصوات في الكلى.
- يزيد من إفرازات الكلى ويدر البول.
فوائد العسل الطبيعي للأطفال
- يعزز النمو البدني والعقلي للطفل.
- يساعد على معالجة السمنة لدى الأطفال عن طريق زيادته لوزنهم.
- يفتح شهية الأطفال.
- يحتوي على مضادات الجراثيم مما يحسن صحة الجهاز الهضمي ويساعد في علاج الإسهال والإمساك.
- يحتوي على كميات كبيرة من الحديد وحمض الفوليك، مما يُعالج الأنيميا.
- علاج فعال لأمراض الجهاز التنفسي كالسعال والتهابات الحلق.
- يساعد في التخلص من السموم الناتجة عن مواد تلوين حلويات الأطفال.
- غني بالكالسيوم، البوتاسيوم، والمغنسيوم، مما يدعم نمو الأسنان والعظام.
- يوفر الطاقة التي يحتاجها الطفل لأداء النشاطات المختلفة.
- غني بالعناصر الغذائية المفيدة، مما يجعله وجبة متكاملة لتحسين الصحة العامة للطفل.
- يمتلك خصائص فعالة ضد التهابات اللوزتين.
- يقي الطفل من نوبات السعال الليلية ويعزز نومه المريح عند نزلات البرد.
فوائد العسل للبشرة
- يُعالج حب الشباب بفضل قدرته على امتصاص الشوائب ومقاومة البكتيريا.
- يحتوي على مضادات أكسدة عديدة، مما يُقلل من علامات الشيخوخة كالتجاعيد.
- يدعم تفتيح البشرة ويهدئ التهاباتها، بينما يرطب الجلد ويحميه من الجراثيم.
- يُعالج التجاعيد عن طريق تحسين رطوبة البشرة.
- يمكن أن يُساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل الإكزيما والصدفية.
- يساعد على تسريع شفاء الجروح الخفيفة عند وضعه مباشرة عليها.
- عند خلطه مع القرفة، يُغذي البشرة وينظفها من الميكروبات ويقشرها.
فوائد عامة للعسل
- يحتوي على مضادات للأكسدة، مما يساعد على حماية البشرة من علامات الشيخوخة.
- يتضمن مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، ويُعتبر مكملًا غذائيًا مميزًا.
- يساهم في معالجة مشاكل الجهاز الهضمي والقولون، ويخفف من حدة نزلات البرد.
- تناول العسل مع مشروبات دافئة ليلاً يُساعد على الاسترخاء ويقي من الأرق.
- يمتلك فوائد كثيرة للبشرة، مثل تفتيحها وتعزيز نضارتها.
- يمنح الشعر لمعانًا وقوة، ويساعد في زيادة طوله.
- يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، ويساهم في تعجيل الشفاء من الجروح.
- يُساعد في خفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول الضار، مما يحمي القلب من أمراض متعددة.
- يقلل من مستوى الدهون الثلاثية، ويوصى باستخدامه بديلاً للسكر الأبيض في التحلية.
- بالنسبة لمرضى السكري، يُعتبر العسل خيارًا جيدًا، ولكن ينبغي الاعتدال في تناوله نظرًا لمحتواه العالي من الكربوهيدرات.
