المخاطر المرتبطة بشرب مغلي البقدونس أثناء الحمل
يعتبر استهلاك البقدونس الطازج أو المجفف آمناً بشكل عام للمرأة الحامل عند تناوله بكميات طبيعية في الطعام. ومع ذلك، فإن شرب كميات كبيرة من مغلي البقدونس قد يزيد من خطر الإجهاض وقد يؤثر سلباً على نمو الجنين. وتشير الأبحاث إلى أن تناول منتجٍ عشبي يحتوي على البقدونس وحشيشة الملاك الصينية خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بعيوب خلقية خطيرة. لذا، يُنصح الحوامل باستخدام البقدونس بمقادير تقتصر على الكمية الموجودة في الأطباق.
المخاطر الناتجة عن زيت البقدونس أثناء الحمل
يحتوي زيت البقدونس على مكونين نشطين وهما الأبيول والمريستيسين، اللذان قد يحفزان تقلصات الرحم عند استخدام الزيت بجرعات مرتفعة. كما يمكن أن يُسبب زيت البقدونس مشاكل في مستوى الهيموغلوبين في دم الطفل. علاوة على ذلك، يمكن لمادة المريستيسين أن تعبر المشيمة إلى الجنين، مما يؤدي إلى زيادة في نبض القلب، وقد تتضمن تأثيراته أيضًا هلوسة، مثل الدوخة وفقدان التوازن والنوبات، إضافة إلى تلف الكبد. ولذلك، ينبغي على المرأة الحامل تجنب تناول كميات كبيرة من زيت البقدونس. ومن المهم الإشارة إلى أن بذور البقدونس تحتوي على تركيز أعلى من الزيوت مقارنة بالأوراق، لذا يُوصى بالامتناع عن شرب شاي البقدونس المحضر من البذور.
المخاطر العامة المرتبطة بالبقدونس
تتضمن النقاط التالية بعض الأضرار المحتملة لاستهلاك البقدونس:
- قد يؤدي تناول كميات كبيرة جداً من البقدونس إلى مشاكل في الكبد أو الكلى أو فقر الدم.
- يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالة الأشخاص المصابين بالسكري، احتباس السوائل، ارتفاع ضغط الدم، وأمراض الكلى، لذا يُستحسن استشارة الطبيب قبل تناوله.
- قد يخفض مستوى السكر في الدم، مما يجعل السيطرة على مستوى السكر خلال العمليات الجراحية وبعدها أمراً صعباً، لذلك يُفضل تجنب تناوله قبل أسبوعين على الأقل من الخضوع للجراحة.
- قد يعزز عملية تجلط الدم عند استهلاكه بكميات كثيرة، مما يقلل من فعالية الأدوية المميعة للدم مثل الوارفارين.
- يمكن أن يسبب الحساسية لبعض الأشخاص، وقد يزيد من حساسية البقدونس تناول الأسبرين. لذا يُنصح الذين لديهم حساسية من البقدونس بتجنب تناول الاثنين معًا.
- يمتلك البقدونس خصائص مدرة للبول، مما يؤدي إلى فقدان الماء من الجسم، وبالتالي قد يؤدي تناوله مع مدرات البول إلى انخفاض حاد في مستويات الماء مما يسبب الدوار وانخفاض ضغط الدم.
