أضرار تناول حليب البقر على الصحة

أضرار حليب البقر

لطالما كان حليب البقر جزءاً أساسياً من النظام الغذائي للكثيرين. ورغم فوائدها العديدة، فإن الدراسات الحديثة تشير إلى أن استهلاك حليب البقر قد يترافق مع بعض المخاطر الصحية. فيما يلي أبرز الأضرار المرتبطة بحليب البقر:

• زيادة احتمالية ظهور حب الشباب، خاصةً في فترة المراهقة.
• تفاقم الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من الأكزيما.
• إمكانية التحسس من حليب الأبقار، مما قد يؤدي إلى تفاعلات جلدية مثل الأكزيما، بالإضافة إلى اضطرابات هضمية كالمغص، والإمساك، والإسهال. وفي بعض الحالات، يمكن أن تصل الأعراض إلى صعوبة التنفس وجود دم في البراز.
• ارتفاع احتمالية كسر العظام لدى النساء عند تناول ثلاثة أكواب أو أكثر من الحليب يومياً، ويرجع ذلك إلى محتوى الحليب من سكر اللاكتوز والغلاكتوز.
• زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستات نتيجة الاستهلاك المفرط للكالسيوم.
• ارتفاع خفيف في خطر الإصابة بسرطان المبيض نتيجة وجود سكريات في حليب الأبقار.
• زيادة احتمالية بعض أنواع السرطان، حيث يحتوي حليب البقر على مستويات عالية من هرمونات النمو والمواد الكيميائية التي تعزز نمو الخلايا السرطانية.
• حدوث حساسية اللاكتوز، إذ يحتوي حليب البقر على نسبة مرتفعة من اللاكتوز مقارنة بحليب الحيوانات الأخرى.

الفوائد الصحية لحليب البقر

يتميز حليب البقر بالعديد من الفوائد الصحية الهامة، ومن أبرزها:

• يعد مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية اللازمة للجسم، مثل فيتامين أ، وفيتامين د، والكالسيوم.
• يحتوي على بروتين كامل يتمتع بجميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية.
• يساهم في تقليل فقدان العضلات المرتبط بالتقدم في العمر ويعزز من عملية إصلاح العضلات بعد التمارين.
• يمكن أن يساعد في تقليل احتمالية زيادة الوزن.

القيمة الغذائية لحليب البقر

تتضمن القيمة الغذائية لكوب حليب كامل الدسم ما يلي:

المراجع

1. ↑ “Pros and Cons of Drinking Cow’s Milk”, www.healthline.com, تم الاسترجاع في 5-1-2019. محرر.
2. ↑ “5 Ways That Drinking Milk Can Improve Your Health”, www.healthline.com, تم الاسترجاع في 5-1-2019. محرر.
3. ↑ “Nutritional Facts for Cow Milk”, www.livestrong.com, تم الاسترجاع في 5-1-2019. محرر.