تعتبر الالتهابات المعوية من المشاكل الصحية الشائعة التي يمكن أن تحدث نتيجة استهلاك أطعمة معينة، وقد تكون هذه الالتهابات حادة أو مزمنة.
سنتناول في هذا المقال الأطعمة التي يمكن أن تخفف من التهاب المعدة، بالإضافة إلى بعض المشروبات المفيدة.
أطعمة فعّالة في علاج التهاب المعدة
- تنجم التهابات المعدة عن مجموعة متنوعة من الأسباب، من بينها الإصابة بعدوى جرثومة المعدة.
- كذلك، الإفراط في تناول مضادات الالتهابات قد يزيد من تفاقم الحالة.
- من المهم استشارة الطبيب للتعرف على السبب الحقيقي وراء الالتهابات.
يمكن تخفيف الالتهابات من خلال تناول بعض الأطعمة الموصى بها، ومنها:
أطعمة غنية بمضادات الأكسدة
تعتبر الخضروات والفواكه مثل التوت والتفاح مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة، مع ضرورة تجنب الحمضيات.
أطعمة غنية بالألياف
تساهم الأطعمة الغنية بالألياف مثل المكسرات والبقوليات (مثل الحمص والفول وبذور الشيا) في تقليل الالتهاب في بطانة المعدة.
أطعمة تحتوي على بروتينات ودهون صحية
- تعتبر هذه الأطعمة مفيدة في علاج التهابات المعدة لأنها تدعم صحة الأمعاء.
- يمكن الحصول على البروتين من الأسماك، ويفضل اختيار مصادر نظيفة.
- الدهون الصحية متوفرة في زيت الزيتون والأفوكادو.
أطعمة تحتوي على بروبيوتيك
تساعد هذه الأطعمة في تنظيم حركة الأمعاء وحماية المعدة من عدوى الجرثومة الحلزونية، ويمكن الحصول عليها من الزبادي والمخللات.
الثوم النيء
يساعد تناول الثوم النيء في تحسين حالة التهاب المعدة، ويمكن تحسين طعمه عبر إضافته إلى زبدة الفول السوداني، مع مراعاة تأثيره على ضغط الدم.
مشروبات تعزز الشفاء من التهاب المعدة
- التهاب المعدة ينتج عن تهيج أو تآكل في بطانة المعدة، وقد يتفاقم بسبب استهلاك الكحوليات بشكل مفرط أو تناول الأدوية كالأسبيرين.
- يستخدم بعض الأفراد مشروبات معينة لتخفيف هذه الحالة، وسنستعرض بعضها فيما يلي:
مشروب عرق السوس
يُستخدم مشروب عرق السوس لعلاج التهاب المعدة، لاحتوائه على الجلاسيريزين، ولكن يجب الحذر لأن له تأثيرًا على ضغط الدم، لذا ينصح بتقليل الكمية المتناولة.
مشروب البابونج
يتميز مشروب البابونج بقدرته على تهدئة المعدة ويساعد في تخفيف شعور الغثيان، كما يعزز من مناعة الجسم.
مشروب الزنجبيل
- يستخدم الزنجبيل في معالجة التهاب المعدة لاحتوائه على مكونات فعالة تخفف الالتهابات.
- كما أنه يحمي بطانة المعدة من خطر الإصابة بالبكتيريا الضارة.
- يمكن تناول الزنجبيل عن طريق مضغ الجذور لتخفيف الغثيان.
النعناع
يُعتبر النعناع من الأعشاب التقليدية المستخدمة في علاج التهاب المعدة، كما يُستخدم شاي النعناع للتخفيف من الغثيان.
القرفة
- يتميز مشروب القرفة مع العسل بخصائص طبية تُستخدم في تخفيف التهاب المعدة.
- حيث يحتوي كلاً من القرفة والعسل على مجموعة متنوعة من المركبات العضوية التي تعزز الصحة وتخفف الالتهابات.
الكركم
يُعتَبر الكركم من الأعشاب الفعالة في علاج التهاب المعدة، لاحتوائه على مزيج معقد من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
الشاي الأخضر
تناول الشاي الأخضر مع العسل يمكن أن يساعد في تخفيف التهاب المعدة.
علاج قرحة المعدة بطرق طبيعية
تتوافر مجموعة من الطرق الطبيعية لعلاج التهابات المعدة، منها:
العسل
- يعتبر العسل من الأطعمة التي تدعم الشفاء من التهابات المعدة لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تسرع من التئام الجروح في بطانة المعدة.
- يمتاز بخصائص تعزز معالجة قرحة المعدة.
عصير الملفوف
- يُعتبر الملفوف من الأغذية الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تدعم دراسات تشير إلى فعاليته في علاج قرحة المعدة.
كما أظهرت الأبحاث فوائد الملفوف في علاج التهاب المعدة، ومن بين هذه الدراسات:
- تم إجراء تجربة على 13 شخصًا يعانون من التهاب المعدة، حيث تم إعطاؤهم عصير الملفوف وشفوا في مدة تتراوح من 7 إلى 10 أيام.
- أما في تجربة شملت 100 شخص، فقد تم إعطاؤهم أدوية دون تحسن، لكن بعد تناول عصير الملفوف، حقق 81% منهم الشفاء خلال 10 أيام.
- بينما أكدت دراسة في عام 2014 أن عصير الملفوف يعزز القاعدة الحمضية للمعدة، مما يسهل عملية التعافي من الالتهاب.
أطعمة مفيدة لعلاج اضطرابات المعدة
تعددت الأطعمة التي تسهم في علاج اضطرابات المعدة وتقليل الالتهابات، ومنها:
بذور الكتان
- تُعد من مصادر الألياف التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء، كما تعمل على تخفيف الإمساك الذي يمكن أن يسبب آلام البطن.
- يمكن تناول بذور الكتان أو زيتها لتقليل الالتهابات، وينصح باستخدامها يوميًا لمدة أسبوعين.
البابايا
- تعتبر البابايا فاكهة مفيدة تساعد في تنظيم عملية الهضم ومحاربة البكتيريا المسببة لالتهاب المعدة.
- لذا، تمت إضافتها إلى قائمة الأطعمة التي تدعم الشفاء من هذه الالتهابات.
- كما تحتوي على إنزيمات تساعد في تحسين عملية الهضم لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف في نشاط الأنزيمات.
الموز الأخضر
- يعتبر مفيدًا عند التعرض لالتهاب المعدة الذي يمكن أن يؤدي إلى الإسهال.
- يحتوي الموز الأخضر على نوع من الألياف الغير قابلة للهضم، مما يساهم في تحسين حركية الأمعاء.
- يساعد أيضًا في زيادة امتصاص الماء من البراز ليكون أكثر تماسكًا، لذا يجب الحرص على تناوله غير ناضج.
نصائح للمرضى الذين يعانون من قرحة المعدة
تعد بعض النصائح مهمة لكل من يعاني من اضطرابات المعدة، وتشمل:
- تقسيم الوجبات إلى عدة وجبات صغيرة بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة غير صحية.
- تجنب تناول الأطعمة الحارة، حيث يمكن أن تُهيج المعدة.
- زيادة استهلاك الماء لتفادي الجفاف الناتج عن الغثيان.
- الحفاظ على وزن صحي من خلال تناول الفواكه والخضراوات بكثرة.
- الابتعاد تمامًا عن شرب الكحول والتدخين.
