يُعتبر زيت الزيتون من الزيوت الأساسية الهامة المُستخدمة في مختلف المنازل، حيث تُعد إسبانيا أكبر منتج لزيت الزيتون على مستوى العالم.
تحظى إسبانيا بمكانة بارزة في الإنتاج، إذ تسهم بنسبة كبيرة في تلبية احتياجات السوق العالمية. زيت الزيتون هو عصارة الزيتون المستخلصة بعد عملية الضغط، ويتميز بنكهته الخاصة وفوائده المتعددة.
في هذا المقال، سنستعرض أكثر الدول إنتاجًا لزيت الزيتون على مستوى العالم، وذلك عبر موقعنا المتميز دائمًا في تقديم المحتوى، “مقال”.
زيت الزيتون على مستوى العالم
- يُنتج زيت الزيتون بكميات كبيرة، وتُعتبر الدول الأوروبية، وبصفة خاصة إسبانيا، هي الأبرز في هذا المجال.
- يُعد زيت الزيتون من أفضل الزيوت المستخدمة في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط، حيث تنمو أشجار الزيتون بكثافة في تلك المناطق.
- يُستخدم زيت الزيتون في العديد من المجالات مثل الطب والعلاج الطبيعي بالإضافة إلى الطهي.
- بعض الدول تعتمد على زيت الزيتون لإشعال المواقد الزيتية المستخدمة في الإضاءة، كما يحتوي الزيت على دهون صحية تُفيد الجسم.
- زيت الزيتون قليل الدهون غير الصحية، مما يُساهم في خفض مستويات الكوليسترول، لذا فهو يحظى بشعبية كبيرة في مختلف البلدان نظرًا لفوائده الصحية العديدة.
فوائد زيت الزيتون
- قبل الحديث عن أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، يجدر بنا استعراض فوائده الصحية.
- يحتوي زيت الزيتون على مجموعة من الفيتامينات التي تُعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
- يُعتبر عصير الزيتون مضادًا حيويًا طبيعيًا يُساعد في مواجهة الفيروسات، ويُعزز من قوة الجهاز المناعي.
- يُساعد زيت الزيتون أيضًا على مكافحة الفيروسات الناتجة عن البكتيريا والجراثيم.
- إضافةً إلى ذلك، يُساهم الزيت في حل مشكلات الجهاز الهضمي والقلق وأوجاع المفاصل وآلام الظهر والركبتين.
- يُعتبر من الزيوت النباتية التي تدعم عملية الهضم.
- علاوة على ذلك، يُعتبر مُقويًا لعضلة القلب ويساعد في خفض الكوليسترول في الدم.
- كما يحتوي على فيتامين “د” الذي يعزز صحة الأعصاب.
- يشمل أيضًا مضادات أكسدة تُساعد في تدمير الخلايا الضارة داخل الجسم.
أسواق بيع زيت الزيتون على مستوى العالم
- تختلف أسواق زيت الزيتون حول العالم حسب البلدان المستهلكة، حيث تُعتبر العديد من الدول المنبع الأساسي لهذا المنتج القيم.
- تُنتج بلدان مثل إسبانيا زيت الزيتون بكميات كبيرة، ويتم تصدير الفائض إلى دول أخرى.
- تشمل الأسواق العالمية الشهيرة لزيت الزيتون دول مثل المغرب، إسبانيا، وأوروبا، وهذه الدول تمثل حوالي 27% من إجمالي المساحة المزروعة بالزيتون على مستوى العالم.
- تُنتج بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط حوالي 2 مليون طن من زيت الزيتون.
- وفقًا لإحصائيات عام 2002، كانت إسبانيا تُساهم بحوالي 40% من الإنتاج الإجمالي للزيتون عالميًا.
- تلعب الدول الأوروبية، مثل اليونان وإيطاليا وتركيا وسوريا، دورًا كبيرًا في عملية الإنتاج وتحتوي على أسواق عالمية لزيت الزيتون ومنتجاته.
إنتاج زيت الزيتون في إسبانيا
- تُعتبر إسبانيا أكبر منتج لزيت الزيتون عالميًا، حيث كانت تصدر كميات كبيرة في عام 2013 وصلت إلى مليون طن.
- تشير قاعدة البيانات الإحصائية في الولايات المتحدة الأمريكية إلى أن منطقة الأندلس تعتبر المنطقة الأكثر إنتاجًا للزيتون، حيث تُنتج 75% من إجمالي إنتاج البلاد.
- تُساهم إسبانيا أيضًا في تزويد الدول المجاورة بما يُساوي حوالي 14% من إجمالي الإنتاج.
- يتم تصدير زيت الزيتون إلى دول مثل الولايات المتحدة والبرتغال وفرنسا وإيطاليا وأستراليا، ما يكفي احتياجات السوق المحلية.
إنتاج زيت الزيتون في إيطاليا
- تحتل إيطاليا المركز الثاني كأكبر منتج لزيت الزيتون عالميًا، حيث تستهلك كميات كبيرة تفوق إنتاجها.
- تُستورد إيطاليا كميات من الزيت لتلبية احتياجات السوق، وقد بلغ إنتاجها في عام 2014 حوالي 55,000 طن.
- يتركز إنتاج زيت الزيتون أساسًا في المناطق الجنوبية مثل سردينيا وبوليا، حيث تشتهر بزراعة أشجار الزيتون بكثرة.
- يتم الإنتاج وعصر الزيتون في نفس المنطقة للاستخدام المحلي، كما يُصدر بعض المنتجات إلى أسواق دول مثل البرازيل والولايات المتحدة والنمسا والصين وكندا.
إنتاج زيت الزيتون في اليونان
- تحتل اليونان المركز الثالث كأكبر منتج لزيت الزيتون، حيث تُساهم بنسبة تقارب 11% من الإنتاج العالمي.
- إنتاج اليونان من زيت الزيتون يصل إلى حوالي 34,000 طن، وذلك وفقًا لإحصائيات عام 2013.
- تُعتبر منطقة بيلوبونيز هي المنطقة الأكثر جودة في إنتاج الزيتون، إضافةً إلى زراعة الأشجار في الجزر اليونانية.
- تستهلك اليونان كميات كبيرة من زيت الزيتون، وتستخدم الفائض في تصنيع منتجات أخرى تُصدر إلى دول مثل إيطاليا واليابان وأستراليا والصين.
إنتاج زيت الزيتون في تونس
- تُعتبر تونس واحدة من أكبر منتجي زيت الزيتون، حيث تحتل المركز الرابع على مستوى العالم.
- تُصدر تونس كميات كبيرة من زيت الزيتون إلى مختلف الدول.
- أظهرت الإحصائيات أن إنتاج تونس من الزيت بلغ 159,000 طن في عام 2014.
- تُزرع أشجار الزيتون في كثير من المدن التونسية، وهو ما يُعزز من الاقتصاد الوطني.
- يوجد في تونس حوالي 1700 معصرة تُساهم في استخراج الزيت، وتدخل في إنتاج العديد من المنتجات التي تُباع بأسعار تنافسية.
- كما يتم تصدير الفائض إلى دول أخرى وأسواق خارجية مثل الولايات المتحدة، مما يُعزز من مداخيل تونس من هذا القطاع.
دول أخرى تُنتج زيت الزيتون بكميات كبيرة
- بجانب الدول الكبرى في إنتاج زيت الزيتون، هناك العديد من البلدان التي تعتمد على الزيت المحلي لتلبية احتياجات سكانها.
- لا تقوم بعض الدول بتصدير الفائض حيث يتوازن الإنتاج مع الاستهلاك.
- تستهلك العديد من دول حوض البحر الأبيض المتوسط كميات كبيرة من زيت الزيتون دون حاجة لتصديره.
- تتشمل بعض هذه الدول أمريكا الجنوبية، وكاليفورنيا، وأستراليا.
- من خلال هذا المقال، يمكنك التعرف على المزيد من الدول الأخرى التي تعتمد على زيت الزيتون كمصدر رئيسي للإيرادات.
- يتم بيع الفائض في الأسواق التجارية بالدول المستوردة، مما يُساهم في تحقيق عائدات مرتفعة بسبب الفوائد الصحية العديدة لزيت الزيتون.
