النحافة المفرطة
تواجه العديد من النساء مشكلة النحافة المفرطة، مما يُسبب لهن شعوراً بالحرج بين الأقران وفي المجتمع. الرشاقة مرغوبة، ولكنها تصبح غير صحية عندما تصل إلى درجة النحافة المفرطة، التي قد تُعتبر حالة مرضية أكثر من كونها طبيعية.
تتجاوز مشكلة النحافة النساء، حيث يعاني الرجال أيضاً من هذه الظاهرة، إلا أن التأثير النفسي يكون أشد على النساء، خاصة المراهقات اللاتي يسعين لزيادة وزنهن. وغالبًا ما يتجهون إلى تناول كميات كبيرة من الأطعمة غير الصحية، والتي لا تُؤتي نتائج مرضية، فيقعون ضحية الاكتئاب واليأس.
أسباب النحافة
- الوراثة.
- الحالة النفسية والعصبية، حيث أن التوتر والقلق والضغوط النفسية تعتبر عوامل مؤثرة على الشهية.
- النشاط البدني المفرط، والذي يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية.
- حالات مرضية معينة قد تسبب فقداناً كلياً للشهية، وقد تستمر لفترة حتى يتم الشفاء.
- تناول بعض الأدوية لعلاج حالات صحية معينة.
- الحساسية تجاه بعض الأطعمة، خاصة حساسية الجلوتين أو البيض أو الحليب، مما يمنع هؤلاء الأشخاص من تناول أغذية غنية بالعناصر الغذائية.
- نقص الفيتامينات والمعادن والبروتين في الجسم، مما يُعزى إلى سوء التغذية وغياب النظام الغذائي المتوازن.
- الإدمان على التدخين أو شرب الكحول.
- الإصابة بالإسهال المزمن.
- العادات الغذائية غير الصحية المكتسبة منذ الطفولة.
وصفات لزيادة الوزن
كوكتيل الموز
المكونات:
- ثلاث حبات موز.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- ملعقتان من الحليب المجفف.
- ملعقة سكر.
- عشر حبات من التمر.
- عشرون حبة زبيب.
- ثلاث ملاعق من العسل.
طريقة التحضير:
- يتم وضع المكونات في الخلاط وخلطها على سرعة متوسطة حتى الحصول على كوكتيل كثيف قليلاً.
- تناول الكوكتيل يوماً، وخاصةً على الريق قبل الوجبات؛ حيث يمكن أن يزيد الوزن بمقدار ثمانية كيلوغرامات في الشهر في حال التكرار اليومي.
مشروب الحليب مع الحلاوة الطحينية
المكونات:
- كوب حليب ساخن.
- قطعة من الحلاوة الطحينية.
طريقة التحضير:
نقوم بإذابة الحلاوة في الحليب، ونتناولها يومياً كوجبة فطور، وكوب قبل النوم؛ تعتبر هذه الوصفة خيارات مغذية ولذيذة تساعد على زيادة الوزن بمعدل خمسة كيلوغرامات في الشهر على الأقل.
مشروب الحلبة
المكونات:
- ثلاثة غرامات من الحلبة.
- كوب ماء مغلي.
- عسل للتحلية.
طريقة التحضير:
ننقع الحلبة في الماء المغلي لمدة نصف ساعة، ثم نضيف العسل للتحلية. يُفضل تناولها بمعدل ثلاثة أكواب يومياً قبل الوجبات الرئيسية؛ حيث يُعتبر مشروب الحلبة فعّالًا في زيادة الوزن بشكل صحي بمعدل يتراوح بين ثلاثة إلى خمسة كيلوغرامات شهرياً.
