أطعمة مناسبة لتخفيف أعراض القولون العصبي

الأطعمة المفيدة للقولون العصبي

الألياف الغذائية

تُعتبر الألياف الغذائية من العناصر المهمة التي تساهم في تخفيف الإمساك الناتج عن القولون العصبي. يوصي الخبراء باستهلاك ما بين 22 إلى 34 غرامًا من الألياف يوميًا. يُقسم الألياف إلى نوعين رئيسيين: الألياف القابلة للذوبان، الموجودة في الفواكه، والبقوليات، والشوفان، والألياف غير القابلة للذوبان، التي توجد في الخضراوات ومنتجات الحبوب الكاملة. تشير الأبحاث إلى أن الألياف القابلة للذوبان قد تكون أكثر فائدة في حالات القولون العصبي. ومع ذلك، يجب الحذر من تناول كميات كبيرة من الألياف دفعة واحدة، حيث قد تؤدي إلى تكون الغازات والتفاقم في الأعراض. يُنصح بزيادة استهلاك الألياف تدريجيًا بمقدار 2-3 غرامات يوميًا لتجنب الانتفاخ والغازات.

اللحوم القليلة الدهون

تتميز اللحوم بكونها مصدرًا جيدًا للبروتينات سهلة الهضم، التي لا تتخمر بواسطة بكتيريا الأمعاء، مما يجعلها خالية من الغازات. ومع ذلك، يُفضل تجنب اللحوم الدهنية التي تحتوي على دهون محرضة للالتهاب. من الخيارات الصحية للقولون العصبي: لحم الحبش الأبيض، ولحم الدجاج، ولحم البقر قليل الدهون. يُنصح أيضًا بتناول اللحوم من الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب، حيث يُعتقد أن الدهون فيها مُفيدة لبكتيريا الأمعاء.

البذور

تُعد بعض أنواع البذور مفيدة للقولون العصبي، خاصة في حالات الإمساك. تشمل هذه البذور: بذور الكتان، بذور الشيا، بذور القرع، وبذور دوار الشمس. تتميز هذه البذور بمحتواها العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف، ويمكن إضافتها إلى العصائر، أو رشها على السلطات والعديد من الأطباق الأخرى.

الأطعمة الضارة للقولون العصبي

منتجات الألبان

يعاني العديد من المرضى الذين يعانون من القولون العصبي من عدم تحمل اللاكتوز، لذا يُنصح بتناول بدائل الحليب. تحتوي منتجات الألبان أيضًا على الدهون، التي قد تؤدي إلى تفاقم الإسهال عند مرضى القولون العصبي. لذلك، يُفضل اختيار الأنواع الخالية من الدهون. وإذا كان من الصعب تناول الحليب، يُنصح باستشارة الطبيب للحصول على مكملات الكالسيوم الضرورية للجسم.

أطعمة الفودماب

تُعرف الفودماب بأنها سكريات أحادية، ثنائية، أو متعددة، والتي قد يصعب على الجسم هضمها وامتصاصها بشكل جيد. مما قد يتسبب في وصول هذه السكريات إلى بكتيريا الأمعاء، مما يؤدي إلى إنتاج غازات تُسبب المغص وآلام البطن، والإمساك أو الإسهال. لذا ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي تجنب الأطعمة التالية:

• بعض أنواع الفواكه: حيث تحتوي بعض الفواكه على كميات كبيرة من الفركتوز، مثل التفاح، والإجاص، والبطيخ، والفواكه المجففة، وعصير الفواكه. بينما يُسمح لمرضى القولون العصبي بتناول فواكه منخفضة الفركتوز مثل الموز، والتوت، والحمضيات، والعنب.
• بعض أنواع الخضراوات: إذ تسبب الغازات وتؤدي إلى تغيير في حركة الأمعاء، مثل البروكلي، والملفوف، والقرنبيط.